प्रथिनेयुक्त पदार्थ आपल्या आहारातून गमावू शकत नाहीत स्नायू तसेच सर्वांगीण आरोग्याची गुरुकिल्ली आहेत.
दिवसा प्रोटीन मनुष्याला किती आवश्यक आहे आणि आपल्याला मिळू शकतील अशा बर्याच पदार्थांचा शोध घ्या. प्राणी आणि भाजीपाला या दोन्ही उत्पत्तीचे स्रोत, बरेच लोक शाकाहारी किंवा शाकाहारी आहाराचे पालन करण्याचे ठरवतात.
प्रथिनेयुक्त पदार्थांचे फायदे
प्रथिनेयुक्त पदार्थ आपल्या शरीरात बर्याच भूमिका बजावतात. विशेषत: ज्यांना आकारात रहायचे आहे त्यांच्यापैकी सर्वात लोकप्रिय, स्नायूंच्या वाढीशी संबंधित आहे. प्रशिक्षणानंतर प्रथिने घेणे सामान्य आहे वैज्ञानिक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की स्नायूंच्या दुरुस्तीत त्यांची महत्त्वपूर्ण भूमिका आहे.
इमारत स्नायू आत आणि बाहेर दोन्ही लक्षात घेण्यासारखे आहे. कपडे आपल्यास अधिक चांगले बसवतात परंतु हे आपल्या चयापचय, तसेच हाड आणि स्नायूंच्या आरोग्यासाठी देखील चांगले आहे, काही फायदे, नंतरचे, जे 40 वर्षांनंतर अधिक महत्वाचे बनतात.
आपल्याला वजन कमी करण्याची आवश्यकता असल्यास, प्रथिने देखील मदत करू शकते. कारण ते परिपूर्णतेची भावना लांबणीवर टाकतात. दिवसभर पसरला, प्रथिनेयुक्त अन्न कॅलरी घेण्यास मदत करते, जेव्हा वजन कमी करण्याचा विचार केला जातो तेव्हा एक वाटाघाटी न करता येणारी आवश्यकता. वजन कमी करण्याच्या आहारात ते स्नायूंचा समूह राखण्यास देखील मदत करतात, जे चयापचय पूर्ण क्षमतेने कार्य करणे महत्वाचे आहे.
आपल्याला पुरेसे प्रोटीन मिळत आहेत?
कदाचित होय. पाश्चात्य जगातील बहुतेक लोकांना त्यांच्या आहारातून पुरेसे प्रोटीन मिळण्यास काहीच हरकत नाही. दररोज शरीराच्या वजनासाठी 0.8 ग्रॅम प्रथिने आवश्यक असल्याची चर्चा आहे. अत्यंत सक्रिय पुरुष किंवा त्यांचे स्नायू वाढविण्यासाठी शोधत असलेल्या लोकांच्या बाबतीत ही रक्कम सुमारे 1.4 ग्रॅम पर्यंत वाढते.
ते मिळवणे इतके क्लिष्ट नाही. आपण शिफारस केलेल्या श्रेणीमध्ये दररोज कॅलरीयुक्त आहार घेत संतुलित आहार घेत असल्याचे सुनिश्चित करणे पुरेसे आहे.. बार आणि शेक यासारख्या प्रथिने उत्पादनांची आवश्यकता सामान्यत: आवश्यक नसते, जरी आपल्याला आपल्या आहाराद्वारे पुरेसे प्रोटीन मिळत नसल्यास ते आपली मदत करू शकतात.
असे विचार करण्याची प्रवृत्ती आहे की जास्त प्रोटीन, चांगले, परंतु एक मर्यादा देखील आहे. साधारणतया, शरीर जास्त प्रमाणात काढून टाकते, परंतु यामुळे वजन वाढते आणि मूत्रपिंडाचे नुकसान देखील होते.
प्राणी प्रथिने
आम्हाला माहित आहे की मांसामध्ये प्रथिनांचे प्रमाण खूप जास्त आहेपरंतु हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की प्राण्यांच्या अन्नाचा गैरवापर करणे हे ग्रहासाठी वाईट आहे. त्यात चीज, अंडी, दही आणि मासे यांचा समावेश आहे. याव्यतिरिक्त, लाल मांसाच्या बाबतीत, ते रक्तवाहिन्यासाठी हानिकारक असू शकतात, तर प्रक्रिया केलेले मांस (जसे की सॉसेज) आपल्या शरीरासाठी चांगले नसते कारण त्यात बरेच पदार्थ असतात.
म्हणाले की, खालील आहेत आपण आपल्या आहारात जोडू शकता की प्राणी प्रथिने स्रोत:
चिकन स्तन
आपण टर्की आणि कोंबडीच्या स्तनाद्वारे प्रथिने मिळवू शकता. त्वचेला ग्रिल करून आणि काढून कॅलरी कट करा.
लाल मांसामध्ये (गोमांस, डुकराचे मांस आणि कोकरू) देखील भरपूर प्रथिने असतात, परंतु त्याशी संबंधित आरोग्यासंबंधीचे जोखीम लक्षात घेता, ते कमी प्रमाणात खाणे किंवा आहारातून दूर करणे देखील चांगले.
दही
दही हा सर्वात लोकप्रिय प्रथिनेयुक्त पदार्थ आहे. हे लक्षात घ्यावे की, उर्वरित दुग्धजन्य पदार्थांप्रमाणेच (चीज, दूध ...), कमी चरबीचे वाण निवडा.
टूना
मासे आणि शेल फिश हे प्रथिनेचे दोन उत्कृष्ट स्रोत आहेत. टूना एक ज्ञात आहे, परंतु तांबूस पिवळट रंगाचा, सार्डिन किंवा कोळंबी देखील आपल्याला आपल्या रोजच्या डोसमध्ये पोहोचण्यास मदत करेल.
अंडी
प्रोटीन मिळवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे अंडी आणि शरीराच्या योग्य कार्यासाठी इतर आवश्यक पोषक.
भाजीपाला प्रथिने
व्हेगनचे म्हणणे आहे की सर्व आवश्यक प्रथिने या अन्न गटाद्वारे मिळू शकतात, अंडी सारख्या मांसाची किंवा प्राण्यांच्या उत्पत्तीच्या इतर पदार्थांची आवश्यकता नसतानाही.
बीन
आपण सोयाबीनचे पासून प्रथिने भरपूर मिळवू शकता, तसेच सोया (शेंगा, दूध, टोफू मध्ये ...) सारख्या इतर शेंगदाण्या, मसूर, चणे आणि मटार.
बदाम
तुम्हाला प्रथिने देण्याबरोबरच बदाम तुमच्या हृदयासाठीही चांगले असतात. शेंगदाणे, पिस्ता आणि अक्रोडचा देखील विचार करा… ते कॅलरीमध्ये समृद्ध असल्याने काजूने जास्त प्रमाणात नसावे असा सल्ला दिला जातो.
आवेना
जेव्हा हे धान्यांविषयी येते तेव्हा आपल्या आहारात ओट्सचा समावेश करा हे दररोज प्रथिनांची चांगली मात्रा सुनिश्चित करते.
ब्रोकोली
हे अन्न सुमारे योगदान अन्न 3 ग्रॅम प्रथिने 100 ग्रॅम. तसेच यामध्ये कॅलरी कमी असते. विचार करण्याची आणखी एक भाजी म्हणजे ब्रुसेल्स स्प्राउट्स.
चिया बियाणे
हे भाजीपाला प्रथिनांचा एक चांगला स्रोत आहे. तसेच भोपळा बियाणे, सूर्यफूल बियाणे किंवा क्विनोआ सारखी इतर बियाणे विचारात घेणे पात्र आहे.