जेव्हा आम्ही आमच्या कॉफीमध्ये मिठाईसाठी साखर घालतोआमचा विश्वास आहे की जास्तीत जास्त कॅलरी टाळून ही एक आरोग्यदायी क्रिया आहे. तथापि, ही सवय तंदुरुस्त नसते जसे आपण कल्पना करतो.
केलेल्या वेगवेगळ्या अभ्यासानुसार, हे ज्ञात होत आहे स्वीटनर्स आपल्या चयापचयवर प्रतिक्रिया देऊ शकतात.
जास्तीत जास्त गोड पदार्थ सेवन करण्याच्या परिणामापैकी एक म्हणजे चरबी जमा करणे, विशेषत: जास्त वजन असण्याची प्रवृत्ती असलेल्या लोकांमध्ये.
ग्लूकोज आणि मिठाई
कृत्रिम स्वीटनर्स वापरले गेले आहेत जास्त वजन वाढवण्यासाठी आणि मधुमेह रोखण्यासाठी नाही. तथापि, साखरेचा वापर कमी करण्यासाठी वापरल्या जाणारा समान पदार्थ ग्लूकोज असहिष्णुतेच्या विकासास प्रोत्साहित करू शकतो. पुढील टप्प्यात, तेथे होईल चयापचय रोग आणि मधुमेह होण्यापूर्वीचा धोका.
आईस्क्रीम, सॉफ्ट ड्रिंक्स, योगर्ट इत्यादीमध्ये मिठाईत घातलेल्या गोड्यांमध्ये एकत्रित होणारे या प्रकारचे पदार्थ शंभर टक्के निरोगी नसतात. जरी त्यांच्याकडे साखर नसली तरी ते करू शकतात ग्लूकोज वापरण्याच्या शरीराच्या क्षमतेवर परिणाम करा. याचे कारण म्हणजे, त्याच्या सेवनाने, आतड्यांसंबंधी मायक्रोबायोटा, आतड्यात स्थित जीवाणू बदलतात.
प्रयोगशाळेच्या चाचण्या
च्या विकासात लागू अभ्यास, संशोधकांनी निवडले उंदीरांचा एक गट आणि सॅकरिन किंवा artस्पार्टम सारखे गोडवे जोडले ते प्याले. निकालांची तुलना उंदरांच्या दुसर्‍या गटाशी केली गेली ज्याने ग्लूकोज किंवा फक्त पाण्याने पाणी प्याले.
निकालांच्या विश्लेषणावरून हे निष्पन्न झाले आहे गोवर घेणारे उंदीर (विशेषत: ज्यांनी सॉकरिन घेतले होते), होते उच्च रक्तातील साखरेची पातळी इतरांना.
लोकांना चाचण्यांचे भाषांतर केले, शेकडो मानवांच्या नमुन्यांमध्ये शास्त्रज्ञांनी याची पुष्टी केली जे लोक वारंवार गोड पदार्थ सेवन करतात त्यांचे आतडे बॅक्टेरिया खूप भिन्न असतात ज्यांनी बर्‍याचदा त्यांच्या कॉफीमध्ये सॅचरिन ठेवले नाही. म्हणूनच असे आढळते की या प्रकारचे गोड पदार्थ उत्पादनांमध्ये इतके निरोगी नसतात.
प्रतिमा स्त्रोत: दीर्घायुष्यासाठी / एल कन्फिडेंशियलसाठी पूरक आहार