बार्बेक्यू बनवण्याच्या टीपा

बार्बेक्यू घेण्यासाठी ग्रीष्म .तू हा आदर्श काळ आहे. आपल्याजवळ असलेला वेळ आणि उर्जा आपल्या प्रियजनांशी चांगला वेळ घालवू शकते.

तथापि, बार्बेक्यू बनविणे इतके सोपे नाही जसे निखारे पेटविणे आणि शिजवण्यासाठी मांसचे काही तुकडे जोडणे.

हे असणे आवश्यक आहे एक चांगली संस्था, पद्धत आणि तंत्र, जेणेकरून इव्हेंट प्रत्येकासाठी एक चांगला अनुभव असेल, पाहुण्यांसोबत आनंद घेण्यासाठी एक अनोखा क्षण.

नियोजन

पहिली गोष्ट म्हणजे ती कार्यक्रमाची योजना बनवा. आपल्याला अतिथी सूची आणि मेनू तयार करणे आवश्यक आहे. प्रति अतिथी 350-400 ग्रॅम मांस गणना करणे चांगले, कोठे आहे शिजवलेल्या सर्व प्रकारच्या मांसाचा समावेश करा.

बहुतेक वेळेस chistorras, रक्तातील सॉसेज, chorizo, कोंबडी (पंख किंवा मांडी), रिबे, डुकराचे मांस, कोकरू किंवा गोमांस आणि अर्थातच गोमांस असतात.

ऑफर विविध

आपण याची खात्री केली पाहिजे मेनूमध्ये विविध प्रकारचे स्वाद आणि अभिरुची आहेत. हे महत्वाचे आहे भाज्या समाविष्ट करा. बटाटे, कांदे, टोमॅटो किंवा औबर्गीन्स तसेच फळे किंवा चीजची ही अवस्था आहे.

आपण लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे भाज्या फोडण्यापासून रोखण्यासाठी पंचर घाला. चवांचा स्फोट होण्यासाठी भाज्या किंवा फळांच्या तुकड्यांसह विविध प्रकारचे स्कीवर बनवता येतात.

पाककला

अन्नाद्वारे मिळणार्‍या स्वयंपाकावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी ते उपयुक्त ठरते त्यांना लहान तुकडे करा. उदाहरणार्थ, आम्ही प्रत्येक प्रकारच्या मांसासाठी आदर्श प्रकारचे कट शोधू. अजून काय, आम्ही खात्री करू कोळशाचा पांढरा आणि आगीशिवाय शिजवा.

याची शिफारस केली जाते विशेष कापड आणि भांडी वापरा बार्बेक्यू, अधिक नियंत्रण असणे.

हंगाम

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मांस ग्रीलवर ठेवताना ते तपमानावर असले पाहिजे. याव्यतिरिक्त, ते स्वयंपाक करताना त्यांना पिकवण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण त्यांना जास्त चव मिळते. यासाठी आम्ही वापरू खडबडीत मीठ, मसाले आणि मसाले त्यात सुगंध, जसे की रोझमेरी किंवा मिरपूड घालावी.

सोबत

मांसाची साथ म्हणून, ते बनवता येतात होममेड सॉसवेगवेगळ्या देशांमधील थीम वापरणे, उदाहरणार्थ, मेक्सिकन गरम सॉस बनवा. किंवा आपण विसरू नये अतिथींना विविध पेय, अल्कोहोल आणि मद्यपान देतात.

प्रतिमा स्त्रोत: पेस्टो y ornकॉर्न / dbarbacoa.com