Ямар мах таргалдаггүй вэ

махны төрөл

Юу гэж гайхдаг хүмүүс олон байдаг мах таргалдаггүй аль нь тийм. Ер нь мах бол таргалах биш. Чамайг таргалуулдаг зүйл бол хоол хийх арга барил, түүнийг дагалдах зүйл юм. Гэсэн хэдий ч бүх төрлийн улаан махыг хасах нь дэглэмийг эхлүүлэхэд хамгийн түрүүнд хийдэг эмч олон байдаг.

Загас, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо гэх мэт мах нь чухал ач холбогдолтой биеийн уургийн эх үүсвэр. Махны дотроос бид олон төрлийн уураг, витаминаар хангадаг өөр өөр төрлийг олж авдаг бөгөөд бие махбодод төмрийн чухал эх үүсвэр болдог.

Махны биед өгдөг калорийн тоо шарсан бол янз бүр, шарсан бол шарсан… Аль мах их эсвэл бага илчлэгээр хангадаг талаар бидний мэдэх ёстой хамгийн эхний зүйл бол бүх төрлийн махыг мэдэх явдал юм.

Холбоотой нийтлэл:
Мах идэхээс залхаж байна уу? Бусад хувилбарууд

махны төрөл

Махны төрлийг ангилдаг хоёр том бүлэг:

  • Улаан мах
  • Цагаан мах

Улаан мах

улаан мах

Улаан мах нь голчлон хөхтөн амьтдаас (мөн зарим төрлийн шувуудаас) гардаг бөгөөд а улаавтар төрх хоол хийхээс өмнө, хоол хийх зэргээс хамааран хэсэгчлэн хадгалж болно.

Үнэн хэрэгтээ цэгийн өмнөх махыг зааж өгдөг илүү их уураг, витамин агуулдаг сайн чанасан махнаас илүү (махчин амьтад мах чандаггүй гэдгийг санаарай).

Энэ төрлийн мах нь хүн бүрээс хамаарч, хТэд эрүүл чийрэг байж болно, Энэ төрлийн маханд агуулагддаг пуринуудаас болж шээсний хүчил үүсгэдэг.

Хэрэв та шээсний хүчлээр өвдвөл эмчийн зөвлөдөг хамгийн эхний зүйл бүх төрлийн улаан махыг хоолны дэглэмээс хасах явдал юм.

Цагаан мах

цагаан мах

Цагаан махыг ихэвчлэн хоёр хөлтэй амьтнаас авдаг. Уламжлал ёсоор бол үргэлж ийм байсан эрүүл хоолны дэглэмтэй холбоотой Учир нь энэ нь шээсний хүчил болж хувирдаг пуриныг агуулдаггүй.

Бие махбод нь хоол боловсруулдаг ба илүү хялбар боловсруулдаг энэ төрлийн мах, тиймээс тэд бага жинтэй байдаг. Тахиа, туулай, цацагт хяруул нь цагаан махны хамгийн түгээмэл төрөл юм.

Холбоотой нийтлэл:
Ходоодны хоолны дэглэм

Өөх тосны төрөл

Өөх тосны төрөл

Хэдийгээр янз бүрийн төрлийн өөх тос байдаг ч бид тэдгээрийг 2 том бүлэгт нэгтгэж болно. ханасан e ханаагүй. Өөх тос нь тэнцвэргүй хооллолттой үргэлж холбоотой байсаар ирсэн ч бидний биед хэрэгтэй шим тэжээл юм.

Бидний идэж буй олон хоолонд янз бүрийн төрлийн өөх тос агуулагддаг. The Хүнсний ханасан өөх тосны хамгийн баялаг эх үүсвэр бол мах юм болон сүүн бүтээгдэхүүн.

Хэдийгээр зарим хоол хүнс бусдаас илүү эрүүл байдаг, мах бүрийг бэлтгэж, үйлчлэх арга нь өдөр тутмын өөх тосны хэрэглээнд оруулах хувь нэмэрт нөлөөлдөг.

Ханасан өөх тос

Ханасан өөх тос нь голчлон агуулагддаг бяслаг, сүү, тараг зэрэг амьтад болон гаралтай бүтээгдэхүүн... Мөн бид энэ төрлийн өөх тосыг ихэвчлэн үйлдвэрийн нарийн боов хийхэд ашигладаг оливын бус тосноос олж болно.

Ханасан өөх тосыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь бидний бие дэх холестериныг огцом нэмэгдүүлж, судас бөглөрөхөд хүргэдэг. Ханасан өөх тос муу юу? Үгүй ээ, хэрвээ үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэж байгаа бол.

Ханаагүй өөх тос

Пара холестерины түвшинг бууруулах, ингэснээр бие махбодид учирч болох эрсдэлээс зайлсхийхийн тулд бид хэрэглээгээ ханаагүй өөх тос агуулсан хоол хүнстэй хослуулах ёстой.

Ханаагүй өөх тосны дотроос бид хоёр төрлийг олж болно. дан ханасан y олон ханасан.

Моно-ханасан өөх тос

El оливын тос, авокадо, самар зэрэг нь холестериныг хадгалахад тусалдаг хоол хүнс юм.

Хөөсөн өөх тос

наранцэцгийн тос, ба загас, далайн хоол Эдгээр нь холестеролыг бууруулахад тусалдаг олон ханаагүй өөх тос агуулсан чухал бүтээгдэхүүн юм.

Махыг таргалахгүйн тулд яаж хоол хийх вэ

Мах чанах

Хоол хийх аргыг сонгохдоо Хайруулын хувьд өөх тос нэмэх шаардлагатай гэдгийг санаарай (тос, гахайн өөх, цөцгийн тос), хэрэв та үүнийг жигнэх эсвэл мах шарах эсвэл шарсан маханд хийж байвал нэмэлт өөх тос нэмдэггүй.

Та махыг идэхээсээ өмнө нэмдэг аливаа амтлагч, түүний тэжээллэг чанар өөрчлөгдөх болно, бидний биед нүүрс ус, өөх тос, давс, элсэн чихэр нэмж, илүү их хэмжээний илчлэг үүсгэдэг.

Холбоотой нийтлэл:
Жин хасахад зориулсан эрүүл оройн хоол

Ямар мах таргалуулдаг вэ

улаан мах

Үхрийн мах

Хэрэв та ханасан өөх тосыг хэрэглэхээс зайлсхийхийг хүсч байвал үхрийн мах (улаан мах) -аас аль болох зайлсхийх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч үнээний дотор бүх мах нь тэр бидэнд санал болгож байна ханасан өөх ижил хэмжээний байхгүй байна.

Та мах авахаар явахдаа махчинаасаа асуу эсвэл шошгыг сайн унш Учир нь энэ нь тэжээллэг чанар бүхий ханасан өөх тосны хэмжээг танд өгөх болно.

Үхрийн туранхай хэсгүүд, булчингийн утаснаас тогтдог Их хэмжээгээр тэд маш бага өөх тос агуулдаг бөгөөд их хэмжээний уураг өгдөг.

Тугалын мах

Гурав дахь нь улаан махны нэг төрөл юм бага хэмжээний ханасан өөх тос орно. Шарсан мах, шарсан маханд энэ нь бие махбодид уургийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд ямар ч төрлийн сүмс нэмэх шаардлагагүй.

Гахайн мах

Гахайн мах бол чухал эх үүсвэр юм туранхай мах Хэрэв та цагаан мах идэхээс залхсан бол энэ нь маш сайн сонголт юм. Яг л үхрийн мах авахдаа махны худалдагчаас хашааны хамгийн нарийхан хэсгийг асуу.

-Аас зайлсхий хашаа боловсруулсан бүтээгдэхүүн Тэд ханасан өөх тос ихтэй тул их хэмжээний давс болон ханасан өөх тос агуулсан бусад нэмэлтүүдийг дурдахгүй.

Хонины мах

Хурга нь туранхай уураг, түүнчлэн хэд хэдэн чухал витамин, эрдэс бодисоор баялаг эх үүсвэр юм. Хурганы гол шинж чанаруудын нэг нь cолон төрлийн амттай сайн хослодог Энэ төрлийн маханд агуулагдах ханасан өөх тосны хэмжээг нэмэгдүүлдэг гаа, цитрус, нэмэлтүүд нь сонирхолтой юм.

Шувууны мах

Шувууны мах, цагаан мах нь биед ханасан өөх тосны эх үүсвэр юм, гэхдээ улаан махнаас бага хэмжээгээр, тиймээс энэ нь хоолны дэглэм барих үед эмч нарын хамгийн их зөвлөдөг махны төрөл юм.

La Туулайн махШувуу биш ч гэсэн цагаан махны бүлэгт багтдаг тул тахиа, цацагт хяруул идэхээс залхаж байвал энэ амтат махыг туршаад үзээрэй.

Хэрэв та ядрах юм бол мах идэх хэрэгтэй, болно загас гэх мэт бусад сонирхолтой хувилбаруудыг туршиж үзээрэй.


Нийтлэлийн агуулга нь бидний зарчмуудыг баримталдаг редакцийн ёс зүй. Алдааны талаар мэдээлэхийн тулд товшино уу энд байна.

Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай

Сэтгэгдэлээ үлдээгээрэй

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно.

*

*

  1. Мэдээллийг хариуцах: Мигель Анхель Гатан
  2. Мэдээллийн зорилго: СПАМ-ыг хянах, сэтгэгдлийн менежмент.
  3. Хууль ёсны байдал: Таны зөвшөөрөл
  4. Мэдээллийн харилцаа холбоо: Хуулийн үүргээс бусад тохиолдолд мэдээллийг гуравдагч этгээдэд дамжуулахгүй.
  5. Өгөгдөл хадгалах: Occentus Networks (ЕХ) -с зохион байгуулсан мэдээллийн сан
  6. Эрх: Та хүссэн үедээ мэдээллээ хязгаарлаж, сэргээж, устгаж болно.