Pārstrādāti pārtikas produkti

Glazēti virtuļi

Pārstrādāti pārtikas produkti ir saistīti ar daudzām slimībām, jo ​​īpaši ar tā saukto īpaši pārstrādātu pārtiku. Tātad Ja lielākā daļa no tā, ko ēdat, ir iepakota, jums vajadzētu veikt dažas izmaiņas lai aizsargātu savu veselību.

Apskatīsim, kādi ir šie pārtikas produkti, par kuriem visi runā pēdējā laikā un kāpēc ir tik kaitīgi tos pārmērīgi uzņemt.

Kāpēc pārstrādāti pārtikas produkti ir kaitīgi?

Grilētas desas

Atšķirībā no svaigiem pārtikas produktiem, pārstrādātiem pārtikas produktiem tiek pakļauti pārveidojumiem, kas uzlabo to garšu un glabāšanas laiku. Šim nolūkam tiek izmantotas sāls, cukurs, tauki un mākslīgās sastāvdaļas, kas izceļas ar grūti izrunājamiem nosaukumiem.

Tāpēc, ka, daži pārstrādāti pārtikas produkti var dubultot ieteicamo nātrija, cukura vai tauku daudzumu dienā. Tā vietā viņiem bieži trūkst būtisku vielu, piemēram, šķiedrvielu. Ņemot vērā, ka papildus kaitīgumam tie nav ļoti barojoši vai tieši “tukšas” kalorijas, nav pārsteidzoši, ka veselības eksperti iesaka izvairīties no to patēriņa vai vismaz pēc iespējas vairāk ierobežot. Cita starpā pārstrādāta pārtika tiek uzskatīta par pieaugošu aptaukošanos.

Vidusjūras ēdiens
saistīto rakstu:
Vidusjūras diēta

Jo ātrāk un vieglāk to sagatavo, jo vairāk pārtika mēdz būt apstrādāta un līdz ar to jo kaitīgāka ir tās lietošana veselībai. Tas ir tas, ko sauc par īpaši pārstrādātiem pārtikas produktiem, pārtikas produkti, kas vilina jūs ar savu neatvairāmo garšu un, galvenokārt, tāpēc, ka tie ir gatavi ēst uzreiz vai ir nepieciešams tos sildīt tikai mikroviļņu krāsnī. Uzkodas, pārstrādāta gaļa un rūpnieciskie konditorejas izstrādājumi pieder šai grupai.

Apstrādātu pārtikas produktu identificēšana ir vienkārša (tie parasti tiek iepakoti), taču izslēgt tos no uztura vairs nav tik vienkārši. Laba stratēģija ir meklēt etiķetēs vismazāko tauku, sāls vai cukura daudzumu lai varētu izvēlēties “veselīgāko” variantu. Daudzos gadījumos ir pārsteidzoši, cik liela atšķirība starp diviem līdzīgiem produktiem var būt.

Zināt pārstrādātus pārtikas produktus

Ja vēlaties samazināt pārstrādātu pārtikas produktu daudzumu, tas ir lielisks sākums. Jūs, iespējams, katru dienu patērējat vienu vai vairākus no tiem.

Brokastu produkti

Grauzdiņš tosterī

Ir daudz dažādu pārstrādātu pārtikas produktu, kas paredzēti brokastīm, tostarp graudaugi, cepumi, sagriezta maize un margarīns.

Daži margarīni satur transtaukus, kas ir pat neveselīgāki par piesātinātajiem taukiem. Šāda veida tauki palielina sirds slimību risku. Viņiem varētu būt arī kāda veida saistība ar vēzi.

Si buscas veselīgas alternatīvas jūsu brokastīm, apsveriet auzu pārslu (lieliski piemērots iegūt enerģiju no rīta), ogas, riekstus, pilngraudu maizes un visu veidu augļus, ieskaitot veselīgo avokado.

Pārstrādāta gaļa

Cepts speķis

Kopumā vērojiet jebkuras gaļas patēriņu, kas ir kaut kādā veidā pārstrādāta. Nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot desas, aukstos gaļas izstrādājumus vai bekonu.

Speķis ir bagāts ar nātriju, piesātinātiem taukiem un konservantiem. Līdz ar to, pārmērīgi patērējot šo kūpināto bekonu, tas var izraisīt galvassāpes un lieko svaru līdz hipertensijai un vēzim.

Mikroviļņu maltītes

Mikroviļņu popkorns

Tās īpaši ātra un ērta pagatavošana ir strauji palielinājusi ātro nūdeļu un citu mikroviļņu ēdienu popularitāti. Tomēr šo produktu trūkumi atsver priekšrocības. Tie ir pilns ar sāli, kas paaugstina asinsspiedienu, un to uzturvērtība ir ļoti maza.

Vēlams arī izvairīties no mikroviļņu popkorna. Ja jūs esat viens no tiem, kas filmu neizbauda tāpat, ja tai nav pievienota popkornu bļoda, apsveriet popkornu kodolus. Tie ietver nedaudz vairāk darba, jo jums tie ir jāgatavo paši, bet pūles ir tā vērts, jo rezultāts ir daudz veselīgāks.

Kečups

Frī kartupeļi ar kečupu

Kečups ir tomātu mērce, tomāts ir ēdiens, kura nevar būt nevienā diētā, kuru uzskata par veselīgu. Problēma ir tā pievieno lielu daudzumu cukura un sāls. Patērējiet to mērenībā (izņēmuma kārtā un nelielos daudzumos) vai, vēl labāk, pagatavojiet pats savu veselīgo kečupu saviem burgeriem un kartupeļiem.

Pēdējais vārds

Piena pudele

Acīmredzot ar to būtu pietiekami pārliecinieties, ka pārstrādāti pārtikas produkti nepārsniedz 20 procentus no jūsu uztura. Citiem vārdiem sakot, 80 procentiem no tā, ko ēdat katru dienu, jābūt svaigam. Ja jūs to saņemat, tas jau būtu liels sasniegums, jo tiek lēsts, ka parasti patērē svaigu un pārstrādātu praktiski vienādās daļās.

Visbeidzot, ne visi pārstrādātie pārtikas produkti ir kaitīgi. Piens ir gan dzīvnieku, gan dārzeņu piemērs. Ārstēšana ir izdevīga abos gadījumos. Vitamīni un minerālvielas tiek pievienoti sojas vai auzu pienam, lai arī cilvēki, kuri nevēlas vai nevar dzert govs pienu, varētu izbaudīt tā īpašības.

Augļu, dārzeņu, pākšaugu un zivju konservi būtu atrodami arī pārstrādāto pārtikas produktu “labajā” pusē.. Patiesībā daži saldēti dārzeņi nodrošina vairāk vitamīnu nekā svaigi.


Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.