Ar žinojote, kad norint sveikai maitintis reikia įtraukti pakankamai maisto produktų su vitaminu K? Ir tai yra tai, kad, remiantis tyrimais, ši maistinė medžiaga padeda jūsų kūnui atlikti daugybę funkcijų, kurios palaiko jūsų sveikatą.
Atraskite sveiko maisto, kuris padės patenkinti kasdienius vitamino K poreikius (Rekomenduojama 75 mcg per parą):
Kaip gauti vitamino K
Vitaminas K turėtų būti jūsų dietoje, bet kodėl? Koks vaidmuo tenka šiai maistinei medžiagai? Tyrimai rodo, kad šis vitaminas yra naudingas sveikatai. Jam tai gera kaulų būklė, kraujotaka ir širdis.
Kaip ir daugeliui kitų svarbių maistinių medžiagų, geriausias būdas gauti vitamino K yra daržovės. Jei valgote dietą, kurioje gausu šios maisto produktų grupės, pirmiausia reikia pasveikinti sėkmingai sukūrus sveiką mitybą, o tai nėra taip lengva visiems. Be to, šis paprastas, bet svarbus faktas reiškia, kad greičiausiai jau gaunate pakankamai šios maistinės medžiagos. Tačiau žemiau mes siūlome jums pačius turtingiausius vitamino K variantus kad į juos atsižvelgtumėte:
Daržovės
Jei norite padidinti vitamino K suvartojimą, apsvarstykite tokias daržoves kaip briuselio kopūstai. Šis maistas yra nuolatinis sveikiausiųjų sąrašuose, o jo kiekis šiame vitamine yra viena iš priežasčių. Jei norėtumėte, kad kitas maistas būtų jūsų pagrindinis vitamino K šaltinis, apsvarstykite brokolius, šparagus, laiškinius laiškus ir morkas.
Be to, į patiekalus įdėkite keletą petražolių lapų Tai strategija, padėsianti gauti gerą šio vitamino dozę, kai pagrindinis maistas yra ne daržovės.
Lapinės daržovės
Kaip žinote, jūsų dietoje negali trūkti lapinių daržovių. Ši maisto grupė garantuoja jums daug vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą K. Taigi, jei norite padidinti šio vitamino dienos dozę, sustiprinkite savo statymą už lapines daržoves. Ypač vertas lapinių daržovių, tokių kaip špinatai, rėžiukai ir garsiosios kopūstai, indėlis..
Jie visi yra puikūs variantai, tačiau jūs turite tai atsiminti kopūstai reiškia milžinišką vitamino k ir kitų būtinų maistinių medžiagų indėlį, todėl labai verta į tai atsižvelgti apsiperkant kas savaitę.
Vaisiai
Nors geriausi vitamino K šaltiniai (daugiausia) yra daržovėse, ši maistinė medžiaga nėra išskirtinė šiai maisto grupei. Vaisiai taip pat suteikia jums šiek tiek mažesnio kiekio vitamino, bet ir labai įdomus mitybos požiūriu. Kiekiai yra mažesni, tačiau mainais jie turi pranašumą, kad juos lengviau nešti, o kokybė yra labai vertinga, jei jūsų dienos režimas visą dieną jus atstoja nuo namų.
Todėl daržovės yra puikios, kai turite galimybę gaminti maistą namuose arba valgyti restorane vaisiai padeda nenustoti pridėti vitamino K (taip pat kitų labai svarbių organizmui maistinių medžiagų), kai esate biure ar sportuojate. O dabar, kai madingos natūralios sultys, dar lengviau valgyti vaisius ir daržoves, kol atliekate savo kasdienius darbus.
Nepamirškite ir vitamino C
Pažvelkite į straipsnį: Maistas su vitaminu C. Čia rasite maisto produktų, kurie padės patenkinti šios svarbios maistinės medžiagos poreikius.
Bet kokie vaisiai turi vitamino K? Avokadas, kuris yra labai populiarus (todėl tikriausiai jį valgote reguliariai), yra daugiausiai vitamino K turintys vaisiai. Tačiau yra ir kitų vaisių, kuriuos norite įdėti į savo pirkinių krepšelį, jei norite įsitikinti, kad valgote dietą, kurioje gausu vitamino K. Tai slyvų, vynuogių, granatų, kivių ir, žinoma, obuolių atvejai. . Techniškai tai yra uogos, tačiau reikia paminėti ir šilauogių kiekį.
Kokius kitus maisto produktus su vitaminu K galiu įtraukti į savo mitybą?
Yra maisto produktų, kuriuose yra daug vitamino K, o kituose - šiek tiek mažiau, tačiau Kai reikia užkirsti kelią jo gedimui, verta derinti kuo daugiau, tuo geriau. Šie indėliai prisideda mažiau nei lapiniai kopūstai ar avokadai, tačiau kiekvienas šūvis yra svarbus.
Rapsų aliejaus naudojimas gaminant maistą yra viena iš tų strategijų, kuri leis jums pasiekti nedidelį kiekį vitamino K. Lašišos, krevetės ir, visų pirma, tuno konservai yra žuvys, kurias verta pabrėžti kalbant apie vitamino K kiekius.
Ir jei jums patinka riešutai (kažkas, kas tinka jūsų naudai, nes visi ekspertai rekomenduoja juos geros sveikatos labui), Jums bus įdomu žinoti, kad anakardžiai ir pušies riešutai taip pat suteikia šio vitamino.