Maistas, kuriame yra daugiau baltymų

Maistas, kuriame yra daugiau baltymų

Baltymai yra mūsų dietos dalis ir jie yra būtini visiems tiems žmonėms, kurie reguliariai sportuoja. Šių molekulių funkcija yra ne suteikti energiją mūsų kūnui, bet greičiau jos užduotis yra veikti kaip struktūrinis agentas.

Baltymai yra sudarytos iš aminorūgščių, kurios veikia kaip peptidiniai ryšiai. Šių aminorūgščių struktūra ir tvarka priklausys nuo kiekvieno žmogaus genetinio kodo. Tik pusę mūsų kūno svorio sudaro baltymai nes jų yra visose mūsų kūno ląstelėse.

Pagrindinės jo funkcijos yra išlaikyti mūsų kūno ląstelių formą ir struktūrą. Ir ne tik tai, bet ir padeda jiems atlikti visus gyvybiškai svarbius procesus, pavyzdžiui: taisyti žalą, reguliuoti savo funkcijas, apsiginti nuo išorinių veiksnių ir t. Išvada jie yra būtini norint išlaikyti gerą raumenų masę.

Kiek baltymų reikia mūsų organizmui?

Jo suvartojimas mums duoda 4 kilokalorijos grame. Nuo 10 iki 35 procentų suvartojamų kalorijų turėtų būti baltymai. Pavyzdžiui, Jei suvartojame apie 2000 kalorijų per dieną, nuo 200 iki 600 kalorijų turėtų būti baltymai, kuris atitiktų 50–170 gramų.

Norėdami suprasti tai kitu būdu, žmogus, sveriantis 75 kilogramus, per dieną turėtų suvartoti apie 60 gramų baltymų. Sportininkų atveju mes turėtume padauginti iš 1.5–1.8 gramo už kilogramą, kurį sveria žmogus, jo rezultatas gramais bus tai, ko jiems reikia valgyti kasdien.

Daug baltymų turintis maistas

Mūsų racione yra ilgas maisto produktų, kuriuose yra baltymų, sąrašas, tam mes nurodysime daugiausia baltymų turinčius maisto produktus. Mes galime tai patvirtinti jų paprastai yra mėsoje, kiaušiniuose, kai kuriuose pieno produktuose, ankštinėse daržovėse ir žuvyje. Javuose ir kituose augaliniuose maisto produktuose yra daug mažesnė dalis.

Iš gyvūninės mėsos gauti baltymai yra skirtingos kokybės, palyginti su daržovėmis. Gyvūninės kilmės yra visos nepakeičiamos amino rūgštys, o augalinės - mažesnė aminorūgščių įvairovė. Taigi būtina sujungti šias dvi baltymų klases, kad jų indėlis būtų visiškas.

Pieninė

parmezano sūris yra vidutinis 38 baltymai už kiekvieną 100 g šio maisto. Tai yra vienas iš pieno produktų, kuris labiausiai prisideda, tačiau apskritai sąraše yra keletas daugiau, tokių kaip rutulinis sūris su 25,5 g 100 g. El Burgoso sūryje yra 14 gramų ir šviežias manchego sūris iki 26 gramų.

Žuvis

Maistas, kuriame yra daugiau baltymų

Gražus Tai yra viena iš daugiausiai baltymų turinčių žuvų 24,7 g 100 gramų. Tunuose taip pat randame puikų baltymų šaltinį iki 23 gramų, kai švieži, palyginti su maždaug 24 gramų konservais. Šie maisto produktai idealiai tinka dietai, nes juose yra omega 3.

Menkė taip pat yra puikus baltymų šaltinis su keliais 21 gramų ir lašiša 20,7 gramo ir ančiuviai iki 28 gramų.

Jūros gėrybėse kaip krevetės randame 23 gramusį krevetės 24 gramai ir moliuskai iki 20 gramų.

Kūne

Maistas, kuriame yra daugiau baltymų

Triušyje yra 23 gramai Dietoms būtina dėl mažo riebalų kiekio. Vištiena taip pat pristato šalia 22 gramų už 100 gramų ir kalakutas 24 gramai.

Veršiena taip pat yra didelė dalis su 21 gramų, apie 18 gramų ėrienos ir 17 gramų kiaulienos. Dešrose serano kumpis žvaigždė atvyksta prisidėti iki 30 gramų

Ankštiniai augalai

Maistas, kuriame yra daugiau baltymų

Ankštinės daržovės yra toks pat sveikas maistas kaip ir vaisiai, suteikia tą puikų baltymų ir amino rūgščių šaltinį, kuris yra būtinas mūsų mitybai. Viena svarbi informacija yra ta, kad, nors jie yra augalinės kilmės, buvo įrodyta jie yra tokie pat pilni kaip gyvūninės kilmės baltymai.

Lubinai turi daug baltymų šaltinio, ateina sulaikyti 36,2 gramų 100 g šio maisto. Sek jį sausa soja ateina prisidėti iki 35 gramo ilkaip lęšiai su 23,8 gramais.

Pupelės Jie taip pat yra sąraše, kuriame yra daugiausia baltymų 23,2 gramo, po to džiovinti žirniai ir lęšiai. Sojos pupelėse yra 24 gramai ir taip avinžirnių ir baltųjų pupelių su 21 gramu. Vienas iš ankštinių augalų, kuris užima daugiausia lubinų su 36 gramais 100 g maisto.

Frutos secos

riešutai

Riešutai taip pat yra to maisto produktų, kuriuose yra daugiau baltymų, sąraše. Ar taip žemės riešutų su 25 gramais kartu su pistacijų ir migdolų su 18 gramų.

Kiti maisto produktai, turintys daugiau baltymų

Kiaušiniai

Yra kiaušinių, kurių vienetas siekia iki 13 gramų. Maisto piramidėje yra geriausios kokybės baltymų. Didžioji dalis šios medžiagos yra koncentruota trynyje, nors daugelis dietologų rekomenduoja valgyti tik baltą, nes joje yra daug mažiau riebalų, tačiau vis tiek išlieka didelis procentas.

Seitanas yra maisto produktas, kurio pagrindas yra kviečių glitimas, kuris pasiekia iki 22 gramų. Želatina yra dar vienas iš žvaigždinių maisto produktų, kurių sudėtyje yra iki 85% jo svorio baltymuose.


Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.