Dieta su mažai natrio yra alternatyva dabartiniams valgymo įpročiams, kuriuose paprastai yra per daug natrio dėl greito maisto ir perdirbtų maisto produktų.
Ar jūsų dietoje esanti natrio dalis gaunama ne iš druskos purtyklės, o į perdirbtus maisto produktus. Jei jūsų maiste gausu greito maisto ir perdirbtų maisto produktų, labai tikėtina, kad viršijate paros natrio normą, tai yra 1.500 miligramų per dieną. Dieta su mažu natrio kiekiu yra puikus atspirties taškas norint išspręsti šią pavojingą jūsų sveikatai situaciją.
Patarimai, kaip vartoti mažiau natrio
Natūralu, natrio perteklius dietoje nėra klausimas, kurį reikia vertinti lengvai. Ir, kaip jau žinote, vartojant per daug druskos, padidėja padidėjusio kraujospūdžio rizika, kuri gali sukelti insultą ir širdies ligas.
Taigi natrio kontrolė turėtų būti vienas iš prioritetų kuriant valgymo planą. Čia mes paaiškiname kaip pasirinkti mažesnio natrio gyvenimo būdą, kad apsaugotumėte savo arterijas ir bendrą sveikatą.
Jei norite laikytis mažai natrio turinčios dietos, turėsite priprasti valgyti mažiau perdirbtus maisto produktus ir pakeisti juos šviežiais maisto produktais… Kuo daugiau tuo geriau. Valgyti daugiau šviežio maisto yra vienas iš visuomenės laukiančių klausimų, kuris yra patogus dėl daugelio dalykų, įskaitant su tuo susijusį natrio kiekio sumažėjimą. Viduržemio jūros dieta yra puiki idėja, nes joje yra daug vaisių ir daržovių.
Norėdami paskaninti savo patiekalus, turėsite išsaugoti druskos purtyklę ir pasikliauti prieskoniais, mėsos ir žuvies sultiniais, citrusiniais vaisiais ir, žinoma, česnakais bei svogūnais. Druska pakeisti šiomis alternatyvomis yra ne tik sveikiau, bet ir pagerina patiekalų skonį, padidina jų stiprumą ir niuansų skaičių.
Apsvarstykite Viduržemio jūros dietą
Pažvelkite į straipsnį: Viduržemio jūros dieta. Šis maisto matymo būdas (ir gyvenimo supratimas) grindžiamas šviežiu maistu. Čia mes paaiškiname, kaip jo laikytis ir pamatyti visą jo naudą sveikatai.
Druskos nedėkite, kol neparagausite
Paragaukite maisto prieš dedant druskos. Daug kartų tai daroma automatiškai, bet jei bandysite anksčiau, daugeliu atvejų tikriausiai padarysite išvadą, kad druskos dėti nereikia (ypač kai kalbama apie šviežią ir sezoninį maistą). Žiupsnelis druskos šen bei ten atrodo nereikšmingas, tačiau jei jų sumos per savaitę ar mėnesį paverčia labai dideliu druskos kiekiu. Todėl ši strategija padės jums labai sumažinti natrio suvartojimą.
Patikrinkite etiketes
Geriausia, jei mažai natrio turinčios dietos rezultatai būtų greitesni ir labiau pastebimi, visada valgyti šviežią, bet visiškai atsisakyti perdirbti maisto produktai tai gana sunki užduotis. Mes kalbame apie supakuotus patiekalus (konservuotus, plastikinius arba plytinius), perdirbtą mėsą, pavyzdžiui, dešras, dribsnius, duonos gaminius ir tam tikrą duoną.
Kas yra jūsų rankose, tai statyti už prekės ženklą su mažiau natrio. Gamintojai etiketėse nurodo produkto sudėtį, taigi ieškokite natrio ir palyginkite jį su likusiu, kad nustatytumėte, kuris variantas jums labiausiai tinka.
Kaip išlaikyti mažai natrio turinčią dietą ne namuose
Ar dažnai valgote lauke? Tai dar labiau apsunkina natrio kiekio kontrolę, nes mes negalime žinoti, kaip paruošta viskas, ką užsisakome restoranuose. Bet kuriuo atveju, galite naudoti savo intuiciją, norėdami pasirinkti variantą su mažiau natrio, kai esate priversti valgyti lauke. Greito maisto restoranai apsiriboja valgių surinkimu, todėl druskos kiekio keisti negalima. Kita vertus, tradiciniai restoranai gamina daugybę patiekalų iš šviežio maisto ir šiuo metu (ar bent jau taip turėtų būti), o tai leidžia pridėti mažiau druskos arba nieko nedėti, jei klientas to pageidauja.
Jei neturite kito pasirinkimo, kaip tik pavalgyti viename iš tų restoranų, visada galite užsisakyti sveikiausią patiekalą (vėl pasitelkdami intuiciją), praleisti porcijas, jei vienintelis galimas variantas yra daug natrio turintis maistas venkite padažų (kečupas yra vienas iš jų, bet ne vienintelis) arba naudokite juos mažesniais kiekiais.
Veiksmai, pvz., Nedidelės porcijos užsakymas arba patiekalas kartu su salotomis, o ne, pavyzdžiui, su įprastomis bulvytėmis, padės sumažinti natrio kiekį maiste ir suvartoti ne daugiau kalorijų, nei galite sudeginti. įprotis, kuris, atminkite, lemia antsvorį ir nutukimą. Kalbant apie salotas, jose nėra mažai natrio: stebėkite alyvuoges, sūrį ir padažus.