Ar žinote česnako naudą? Nors kvėpavimas nėra geriausios reputacijos, Tai yra maistas, kuris turėtų būti įtrauktas į dietą dėl jo skonio (jis yra būtinas Viduržemio jūros virtuvė) ir savo savybėmis.
Tūkstančius metų žmonijos racione esantis česnako privalumas neliko nepastebėtas tiek Graikijoje, tiek Romoje, kur česnakai buvo naudojami kaip priemonė įvairiausiose situacijose. Pažiūrėkime, kodėl jis laikomas vienu sveikiausių maisto produktų.
Priežastys valgyti česnaką
Visi žino, kad vampyrai to nekenčia, tačiau be hipotetinių susidūrimų su nakties padarais, yra daugybė kitų priežasčių, kodėl į pirkinių krepšelį įtraukiamos kelios česnako galvos. Ir tai, kad česnakai turi puikią reputaciją sveikatos srityje. Valgyti česnaką yra gerai, nes tai padeda išvengti ligų.
Iš ko gaminami česnakai? Česnakai, be kita ko, suteikia jums alicino, arginino, flavonoidų, vitamino C ir seleno. Tai yra junginiai, kurie veikia kartu ir atskirai jūsų kūne, kad prisidėtų prie daugelio jo sričių tinkamo veikimo. Bet Kuo reguliarus česnako vartojimas gali būti naudingas?
- Česnakai turi įdomių antibakterinių savybių
- Gali sumažinti kraujospūdį, nes padeda išlaikyti arterijas lanksčias ir pagerinti kraujotaką
- Cholesterolio kiekis gali sumažėti
- Tai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, todėl tai ypač įdomu žmonėms, sergantiems diabetas
- Apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo ir apnašų kaupimosi arterijose
Taigi, vienas ryškiausių česnako privalumų yra insulto ir širdies ligų rizikos sumažinimas. Tai tiek teigiama sveikatai, kad daugelis mano, kad tai yra ir maistas, ir vaistas. Natūralu, kad tai yra perdėtas dalykas, nes, be to, maistas niekada neturėtų pakeisti medicininių procedūrų, tačiau tai leidžia suprasti, kiek daug naudos tyrimai teikia šiam maistui.
Be to, tai yra kietas maistas, kuris lengvai nesugenda. Jei laikysite vėsioje, tamsioje ir gerai vėdinamoje vietoje, tai gali trukti kelis mėnesius. Nepaisant to, Patartina jį vartoti kuo šviežesnį, kad kuo geriau išnaudotumėte maistingąsias medžiagas ir skonį..
Ar česnakai kovoja su virusais?
Česnakai taip pat naudojami kovai su virusais, tokiais kaip peršalimas ir gripasTačiau dėl tų česnakų pranašumų reikia daugiau tyrimų. Tas pats atsitinka ir su jo tariama nauda kovojant su Alzheimerio liga, mažinant vėžio riziką ar stiprinant imuninę sistemą. Kai kurios iš šių ligų yra labai rimtos, ir melagingos vilties nereikėtų kurti tol, kol tyrimai nepaliks abejonių. Bet kokiu atveju nėra bloga idėja įtraukti jį į dietą tam atvejui, jei visa tai pasirodytų tiesa.
Jūs peršalote?
Pažvelkite į straipsnį: Vaistai nuo peršalimo. Čia rasite daugybę būdų, kaip palengvinti simptomus ir kuo greičiau grįžti į pilną pajėgumą.
Kaip kovoti su blogu kvapu iš česnako
Česnakai susideda iš mažesnių gabalėlių, vadinamų gvazdikėliais, serijos. Geriausiai žinoma jo savybė yra intensyvus kvapas ir skonis, kurį sukelia aliejinė medžiaga, išsiskirianti juos sutraiškius, vadinama alicinu. Kadangi jums teko ne kartą įsitikinti, česnako kvapas burnoje tvyro ilgiau nei norima..
Laimei, labai lengva kovoti su nemaloniu česnako kvapu, todėl šis nepatogumas neturėtų būti kliūtis mėgautis neįtikėtinu šios daržovės pranašumu sveikatai. Vienas populiariausių ir efektyviausių sprendimų tiek česnakui, tiek apskritai blogam kvapui yra mėtų lapų kramtymas. O jei po ranka neturite šviežių mėtų, nesijaudinkite, tiesiog įsitikinkite patiekite gausų česnako valgį su salotomis arba valgykite obuolį desertui.
Galutinis žodis
Matyt, norint mėgautis visais česnako privalumais, ypač susijusiais su krauju, svarbu sutrinti ir valgyti kuo žalesnį. Tai taip pat yra triukas, palengvinantis lupimąsi, todėl atrodo, kad geriausias būdas jį gydyti prieš naudojant jį prie patiekalų.
Kas atsitiks su jo privalumais, jei jis bus kepamas ar virinamas? Jei tai trumpai, jo nauda kraujui nemažėja, bet bėgant minutėms tampa sunkiau išlaikyti savo kompoziciją, todėl į tai reikėtų atsižvelgti. Tokiu būdu geriausias jo valgymo būdas būtų sutrintas ir žalias ... ir mažiausiai naudinga visuma. Kai reikia pritaikyti šilumą, tai priklauso nuo oro sąlygų.