5 Restauranten zu Madrid déi Dir net verpasse kënnt

Haut hu mir e ganz speziell Auswiel u gutt Iessen zielt, an ass dat fir all déi, déi et schwéier hunn e Restaurant zu Madrid fir e speziellt Iessen ze wielen, haut hu mir eis Top 5 Restauranten déi Dir zu Madrid net verpasse kënnt. Zwëschen hinnen si se ganz anescht, awer se all hunn eppes gemeinsam, wat Iech agreabel iwwerrascht. Dir kënnt se net verpassen!

Dräizéng

Matten an der Nummer 13 vun der San Bernardino Strooss zu MadridDe Treze Restaurant Et ass e Restaurant deen net enttäuscht. Et geet ëm e klengen a gefleegte Restaurant perfekt fir sech a gudder Gesellschaft z'entspanen a fir e bësse Privatsphär ze sichen. Et gëtt nëmmen Plaz fir ongeféier 24 Leit An et ass an zwee Stäck gedeelt. déi iewescht mat ongeféier 12-15 Leit an déi ënnescht mat engem Iesszëmmer fir 12 weider Leit. Vum éischte Moment wou Dir ukomm sidd, fillt Dir Iech am meeschte besonnesch wann de Saúl, säi jonke Grënner a Kach eraus kënnt fir sech virzestellen an Iech déi bescht Platen um Menü ubitt.. An dësem Fall, a wéi kéint et anescht sinn, loossen ech mech matdroen, et gëtt näischt Besseres wéi ëmmer dem Chef seng Empfehlungen ze follegen.

Meng Erfahrung war eng Opmierksamkeet vun 10 a bannent de Empfehlungen déi de Saúl mech gemaach huet, konnt ech probéieren Wagyu Rëndfleesch ruckeleg mat Olivenueleg a Foie Terrine op orange Brout fir unzefänken, sinn ech weider mat engem gudde Réischteren Héngerhirzen mat Kastanien a Champignonen, (Ech muss Iech soen datt seng Spezialitéit op d'Juegd ass), an ech hunn et fäerdeg bruecht, säi speziellen Dessert «Erënnerungen un d'Kandheet», en Dessert deen Iech un d'80er Joren erënnert, Kottengsséissegkeeten a Séissegkeeten, wat spektakulär gutt war.

Iessen kascht Iech normalerweis e puer 35-40 € pro Persoun. Et ass besser wann Dir passéiert bucht op folgender Telefonsnummer: 915 410 717 oder 628 55 30 90. Si maachen all Dag op ausser de Méindes a Sonndes Nuechten déi zou ass.

LaKasa

De Cesar Martín ass verantwortlech fir dëse Treffpunkt fir eng 2.0 Gastronomie ze genéissen. Mat bësse méi wéi engem Joer vum Liewen, de Restaurant Lakasa Et ass ee vu menge Liiblingsrestaurante ginn zu Madrid z'iessen. Et ass op der Héicht vun der Welt vun de sozialen Netzwierker, an esou ass et aus dem Moment ze gesinn wéi Dir an de Restaurant gitt. Dëst läit op der Nummer 26 Raimundo Fernández Villaverde Strooss, an ënner senge Platen kënnt Dir de Stär vum Haus net verpassen. Hir Ideaszabal Kéis Fritten.

Déi räichste Saach ass datt Dir bucht an datt Dir virun allem gitt gewëllt eng richteg gastronomesch Erfahrung ze maachen. Den Cesar kënnt ëmmer eraus fir dech ze begréissen a wann ech gelift, kuckt net op de Bréif. Loosst Iech vun hire Empfehlungen ewechgeholl ginn, et feelt ni! Et wäert Iech iwwerraschen mat Platen wéi d'Fritten am Bild, d'Kalcottekroketten, d'Séissbrout, seng speziell Pilzgerichter, den Thon Tartare, dat gutt Fleesch, an et léisst ëmmer Plaz fir en Dessert, well Dir kënnt LaKasa net verloossen ouni hir ze probéieren Lakasito. E risege Lakasito gefëllt mat Schockelasmaus.

Zweiflech eng héich recommandéiert Optioun fir en agreablen Owend a gudder Gesellschaft mat engem spektakuläre Service. Souwuel de Cesar wéi och seng Alter-Ego Marina hëllefen Iech bei allem wat Dir braucht fir datt Dir zu Lakasa net absolut näischt feelt. Dir kënnt reservéieren andeems Dir hir Kontaktnummeren urufft: 91 533 87 15 a 626 933 081. Präis pro Persoun, ongeféier 40 Euro.

asgaya

Et ass e neie luxuriéisen asturesche Restaurant deen am Häerz vun der Plaza de Cuzco läit, an der Doctor Fleming Street, Nummer 52. asgaya, ass geprägt duerch Topqualitéit Produkter an all senge Platen, déi Iech iwwerraschen fir hiren Aroma a fir hiren Aroma.

De Restaurant ass ganz waarm, entwéckelt a verschiddenen Holzzorten op Buedem, Maueren a Plafongen. Seng Kichen zeechent sech doduerch aus traditionell ze sinn awer mat engem avantgarde Punkt wou Dir nei Goûte schätze kënnt.

Soubal Dir ukomm sidd wann Dir Äre Bréif kuckt dat Bescht ass, datt Dir Iech vun Ärem Sommelier berode léisst, deen, no Ärem Goût, de perfekte Menü fir Iech virbereet. Ënnert senge Startgeräter kënnt Dir déi iberesch Ham net vermëssen, déi ausbezuelt Sardinnen, déi mat wëll Kraider op Brout gefëmmt ginn, déi cremeg Spannekrabbe Lasagne mat Geméis, dat spektakulär gutt ass, déi futtis Eeër mat Kabaler mat Leeks.

Maacht Wee fir Sekonne mat engem gudde Fëschgeriicht. Mäi Liiblings ass d'Tuinloune mat natierlecher Tomatenzooss an den Iberesche Sauté, zesumme mam Hake a sengen zwou Versiounen. Engersäits Cider mat Muschelen, oder Réimesche Stil begleet vun Txipis Réng.

An vergiesst net hir Desserten ze probéieren. De stäerkste recommandéiert su Apel Tatin datt Dir et sollt froen soubal Dir ufänkt ze iessen well et ongeféier 25 Minutte Virbereedung erfuerdert oder frixuelos gefëllt mat Hieselnëss Glace.

Fir ze reservéieren, rufft folgend Zuelen un: 91 353 05 87 oder 648 897 842. Pschwéier pro Persoun ëm 40 Euro.

sagardi

Wann Dir e Baskesche Restaurant zu Madrid sicht, kënnt Dir de Restaurant net verpassen sagardi. Eng gastronomesch Erfahrung mat enger Fondatioun, a spezialiséiert op traditionell Baskesch Gastronomie. An et fannt Dir all méiglech Platen, déi mat vill Traditioun gekacht sinn. Awer ech wëll besonnesch hir speziell gastronomesch Deeg vum Ochs ernimmen. Dëst ass dat 9. Joer dat se se maachen an all Joer ginn se iwwerschratt.

Vum 1. bis de 17. November an alle Sagardi Restauranten zu Madrid, Barcelona a Valencia, si ginn zerwéiert Txuletone vu Rëndfleesch vun enger spektakulärer Qualitéit, aus zwee galizeschen Exemplairen, deenen hire Goût erënnert un dat, wat fréier an de Baskesche Bierggrillen zerwéiert gouf.

sagardi_ox

Ech konnt dës Erfahrung aus éischter Hand probéieren, mat engem markantsten Menü. Et huet ugefaang mat enger frittéierter "Txistorra" vum Orio, weider mat e puer "Potxas" Bounen aus Tolosa mat hirem Garnéieren, a weider mam Kinnek an dem richtege Protagonist: De galizeschen Ochs "Txuletón" begleet vun e puer frësche Piquillo-Peffer, déi a Mëllech geréischtert sinn an vun der Hand geschielt. Dat alles gouf vun engem roude Wäin Uco Acero aus Mendoza, Argentinien ofgewäsch.

Zu Madrid si se op c / Jovellanos, Nummer 3 an Dir kënnt eng Reservatioun maache mam Telefon 91 531 25 64.

Dassbassa

Standuert an al Kuelebunker aus dem XNUMX. Joerhonnert, ganz Häerz vu Madrid, op der Calle de Villalar Nummer 7, ass den Darío Barrio verantwortlech fir Dassbassa. E Restaurant dee ganz fashionabel an der Haaptstad ass. Den Darío weist e ganz einfache Bréif, wou et avantgarde a klassesch Loft zur selwechter Zäit kombinéiert, déi aus komponéiert ass fënnef Startënnerlagen, véier Fësch, véier Fleesch a véier Desserten. Wann Dir méi Optiounen wëllt hunn, hutt Dir och zwou: D'Dassa an de Bassa vu 65 respektiv 80 Euro.

Bannent hirem Spezialitéiten mir fannen de gesuckelten Schwäin-Confit mat orange an den Ochseschwanz am roude Wäin a Schockela mat gestachene Kichererbsen, eng ganz Erfahrung vu Goûten, zesumme mat den Eeër an der Blumm mat Champignonen a Grompereschaum, Trüffelen a schleppenden Apel mat Muscovado Jelly a Joghurtsorbet als Dessert .

Wann Dir léiwer "Tapas" Zu Dassabassa kënnt Dir et och maachen, well uewen am Restaurant huet et e Dass barr wou Dir kleng Beispiller vun hire Rezepter schmaache kënnt, begleet vun engem gudde Glas Wäin.

Dir kënnt an der Telefon 91 576 73 97, an de Präis pro Persoun ass ongeféier 50 Euro.


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.