El fútbol profesional español vive una auténtica revolución silenciosa: la nutrición deportiva se ha convertido en una pieza angular dentro de los clubes, tanto de LaLiga EA Sports como de categorías inferiores. Ya no basta con tener un buen once sobre el césped; la preparación física y alimentaria marca la diferencia entre ganar o perder. Por eso, no es extraño que cada vez más entidades firmen alianzas con empresas especializadas en suplementación, convencidas de que una correcta ingesta de nutrientes es tan importante como los entrenamientos tácticos.
En las últimas semanas, varios equipos han anunciado acuerdos de patrocinio y colaboración con marcas de nutrición deportiva, lo que refleja una tendencia al alza en toda Europa. Estos pactos no solo implican el logotipo en la camiseta o en los estadios, sino que también garantizan que los futbolistas cuenten con productos de alta calidad para afrontar una temporada exigente. La ciencia respalda esta decisión: una dieta bien planificada y la suplementación adecuada mejoran la energía, la resistencia y aceleran la recuperación muscular, aspectos cruciales en un calendario repleto de partidos.
Patrocinios que marcan la diferencia
El Valencia CF es uno de los clubes que ha decidido renovar su compromiso con Amix Advanced Nutrition, una compañía que lleva acompañando al conjunto che desde la temporada 2023-24. Gracias a esta colaboración, los jugadores de Mestalla tienen acceso a más de 2.000 referencias de productos, que van desde proteínas hasta complejos vitamínicos. Carlos Ferrando, nutricionista del primer equipo, lo explica sin rodeos: “En el fútbol de alto rendimiento, la alimentación es parte esencial de la preparación y recuperación. Los productos de AMIX nos permiten dar una respuesta práctica y personalizada a las necesidades de energía, hidratación y recuperación de los jugadores”.
En la misma línea se ha movido el RC Deportivo, que ha sumado a IO.GENIX como nuevo patrocinador oficial para sus equipos masculino y femenino. La marca española de nutrición deportiva no solo tendrá presencia en el estadio Abanca-Riazor y en las retransmisiones del Dépor Live, sino que además pondrá su conocimiento y sus productos al servicio de los futbolistas para cubrir sus necesidades suplementarias a lo largo del curso. Este movimiento llega después de que el club gallego ya hubiera cerrado acuerdos con otras firmas importantes, demostrando que la nutrición se ha convertido en un activo comercial de primer orden.
Y no podemos olvidarnos de la Sociedad Deportiva Amorebieta, que también ha ampliado su vinculación con Scientiffic Nutrition. Esta compañía, que produce en España, ya colabora con la Real Federación Española de Fútbol y equipos como el Real Betis, el Celta de Vigo, el Sevilla o el Espanyol. Con esta renovación, los azules contarán con productos diseñados para optimizar la energía y la recuperación en una temporada ilusionante. La presencia de estas marcas en los diferentes soportes del club refuerza una alianza que va más allá del mero patrocinio, puesto que ambas partes comparten el objetivo de alcanzar la excelencia deportiva.
Suplementos con respaldo científico
Más allá de los patrocinios, el mercado de los mejores suplementos fitness vive un momento dorado. Uno de los protagonistas indiscutibles es la creatina, un compuesto que cuenta con el mayor respaldo científico para mejorar la fuerza y la potencia muscular. La doctora Valeria Esper, especialista en Medicina del Deporte del centro Vithas/Invictum de Madrid, señala que la creatina aumenta las reservas de fosfocreatina, lo que se traduce en más repeticiones, mayor carga y una mejor adaptación al entrenamiento de alta intensidad. Aunque en deportes de resistencia pura sus beneficios son más variables, puede ser clave en sprints o cambios de ritmo.
La dosis recomendada es de 3 a 5 gramos diarios de monohidrato, el formato más estudiado y económico, tal como explica la experta. Eso sí, la constancia es fundamental: los efectos no se notan de la noche a la mañana, sino que suelen aparecer tras tres o cuatro semanas de uso continuado. Además, la creatina es segura para la mayoría de la población, incluidas las personas mayores que combinan su consumo con ejercicio de resistencia. No es de extrañar, por tanto, que marcas como Kern Pharma, a través de su línea Finisher®, lancen productos específicos con creatina de alta pureza, mientras siguen ampliando su catálogo con vitaminas y minerales que apoyan el sistema inmunitario y el metabolismo energético.
Planes a medida, la auténtica tendencia
Pero si hay una idea que repiten los especialistas es que no existe una dieta universal. Cada futbolista tiene su propio metabolismo, sus cargas de entrenamiento y sus necesidades específicas. Así lo defiende el nutricionista Javier Fernández Ligero, quien aboga por realizar analíticas de sangre para calibrar el sistema inmunitario, la glucosa y la tiroides, a la que considera “la piedra filosofal” porque regula la energía y la concentración. También advierte de que los hidratos de carbono se consumen en exceso sin necesidad, y recomienda ajustar los horarios de las comidas a los ciclos circadianos, evitando cenas tardías que inflaman el organismo.
Esta visión coincide con la del profesor Claudio Nieto, que acaba de publicar ‘Hormonas, metabolismo y rendimiento’. En su opinión, dos personas que hacen el mismo ejercicio y comen lo mismo pueden obtener resultados muy distintos porque influyen factores como la genética, el sexo, la edad o el nivel de actividad diaria. Por tanto, juzgar los resultados de los demás sin conocer su contexto es un error. La nutrición deportiva, lejos de ser una ciencia exacta, implica una atención individualizada que se está convirtiendo en el estándar en los clubes profesionales.
La llegada de septiembre, con la vuelta a la rutina, también dispara el interés por los suplementos. Según la Academia Española de Nutrición, más del 70% de los españoles consume algún complemento alimenticio, aunque los expertos insisten en que deben tomarse por consejo profesional y no por moda. La vitamina D y el calcio son los déficits más comunes, mientras que el magnesio y las vitaminas del grupo B ayudan a combatir el cansancio. Lo importante no es acumular productos, sino elegir bien y saber cómo y cuándo tomarlos.
Con todas estas piezas sobre la mesa, queda claro que la nutrición deportiva ha dejado de ser una asignatura menor para convertirse en un pilar estratégico del fútbol español. Los acuerdos con laboratorios de prestigio, la apuesta por suplementos con evidencia y la creciente personalización de los planes alimentarios no son una moda pasajera, sino una realidad que ha llegado para quedarse. Los clubes que mejor integren estos avances tendrán una ventaja competitiva significativa tanto dentro como fuera del campo, y los aficionados pueden estar seguros de que sus ídolos se cuidan hasta el último detalle para ofrecerlo todo en cada partido.
