Gencên çêtirîn

jîna çêtirîn

Tenê an bi vexwarinên din re têkildar, jîn li cîhanê her dem di modê de ye. Spanya li welatê sêyemîn ê ku herî zêde xerckirin heye; Fîlîpîn û Dewletên Yekbûyî li pêşiya wan in. Englandngîlîztan berdewam dike ku bibe çavkaniya giloverên çêtirîn ên cîhanê.

Cîn çi ye?

Jîn di sedsala XNUMX-an de li Hollandayê dest pê kir, û ew pêşve naçin.  Ew vexwarinek e ku bi kevneşopî ji tehlîlkirina bexçê elbika an goştê bêhemdî tê girtin. Lêbelê, gelek nûjen nuha wê ji devikên sêv û kartol çêdikin.

Bi şêwaza hilberîner ve girêdayî, ew bi tirî, kardamom, û gihayên an fêkiyên cihêreng tê tama kirin.. Xilasbûna wê ya alkolî li dora 40º e; di pratîkê de bi gelemperî tenê nayê vexwarin. Naha ew pirtirîn wekî bingehek ji kokteylê re tê bikar anîn, ku tê de bi awayên pir cûda tête hev. Mînak Gintonic, di nav hevûdu de klasîkek e.

Têmkirina notên gînek baş

Cinet hemî ne wek hev in. Ew di rêbazên hilberîna xwe de, nemaze di giha û fêkiyên ku wan çêdikin û di demên tîrêjê de diguherin. Van nirxan dê diyar bikin ku jînek dikare bibe bêtir giyayî, bi rengên kulîlkî yên berbiçav an jî giranî li ser kulîlka citrus.

Ji bo çêja cînek Tête pêşniyar kirin ku li germahiyek di navbera 21-23 pileyî ya santîgradê de were ceribandin. Glassûşeya kemilandî dihêle ku hûn bi aroma fêkî, kulîlkî, citrus û her dem teze kêfê bigirin. Ev notên ku di tama wê de jî têne girtin in; Di dev de ew xweşik û xweş e. Berhemên botanî yên ku di amadekirina wê de hatine bikar anîn bê guman dê bandorek taybetî li ser çêjê bike.

Vana cinikên çêtirîn in

Her gînek kesayetiyek xwe heye, ku wê taybetî û bêhempa dike. Fabrîkayên herî navdar dizanin ku ew hewce ne ku rengek cûda li gîneya xwe zêde bikin heke ew dixwazin ew derkeve pêş. Li cîhanê gilover Premium têne hesibandin çi ne?

Williams Chase

gin williams chase

Di dema pêvajoya hilberînê ya du-salî de, ev gîn ji sed carî zêdetir tê dirijandin. Bingeh zibilkirina sêv û kartolê ye, ku bi nîskê ve hatî mazî kirin. Piştre malzemeyên botanîkî têne zêdekirin, ku di nav wan de têne nirxandin darçîn, findiq, zencefîl, badem, donim, kardamom, kevçîr, û lîmon.

Ew bi bîhna kevneşopî ya darikê kevnare, ku bi ya sêvê re û bi ahenga celeb, giha û citroşan re tê têkel kirin, tête taybetmendî kirin.

Buy - Geneva Williams Chase

Tranqueray 

Tanqueray gin

Ew bi barsên kokteylê pir populer e. Juniper, tovên coriander, licorice û root of Angelica di nav dezgeha bingehîn de têne yek kirin. Distilation di hêlînên kevneşopî de tête kirin, ku binyata xwe bê guhertin.

Dema ku vedixwin xweşikbûna gînek bi kesayetek hişk radixe ber çavan, Ew tê de giyayên bîhnxweş ên bîhnxweş û biharatan vedigire.

Buy - Tanqueray London Dry Gin

Hendrick 'Gin

 

Ew wekî "cînarê xiyarê" tête pejirandin. Bi rastî, xiyar ji bo çêkirina wê melzemeyek bingehîn e.

Juniper, coriander, peresînên citrus, pelên gula Bulgarî, û, bê guman, lehengê wê xiyar, malzemeyên serdest in. Bi dîtbarî ew bi hêsanî ji hêla şûşeyek bîrdariya keştiyek dermanfiroşek kevn tê nas kirin.

Buy - Hendrick 'Gin

Oxley

cin OXLEY

 Hilberînerên wê dibêjin: "Heya ku serma hebe, wê Oxley hebe." Bi rastî sar bingeha pêvajoya hilberînê ye. Li şûna prosedurên hilberandinê yên bingeha germê, Oxley sar bikar tîne. Ew di bin sifirê de germahiya pênc pileyan hewce dike.

Encam? Jînek krîstalîn, bi çêjek pir tûj ku bi hevaltî yanzdeh botanîkên ku wê diyar dikin, pêkve dike. Herbaceous û citrus, di hawîrdorek celeban de, ew jînek bilind, çapên bi sînor e.

Buy - Cin oxley

Bulldog

Bulldog

Di cîhana jînê de bikevin nûbûnek. Tovên qeşagir û çavê ejder bikar bînin, û ji bo hezkiriyên jîn vebijarkek cûda pêşkêş dike.

Çêkerên wê rêz kirine şûşeyek pir soberî, rengê şarbon komir; bi dîtbarî stûyek wê heye ku stûyê nijada kanîya tîpîk a Englishngilîzî tîne bîra xwe ku navê xwe dide vexwarinê.

Buy - Bulldog

JJ Whitley London Dry Gin

Whitley gin

Jînek nermik e. Ew aroma û çêjên darîn, binefşî Parma û citrus diyar kiriye. Karaktera wê hinekî ziwa bi çêjên heşt botanîkên ku wê çêdikin re dibe yek ku kesayetek taybetî bide wê.

Piraniya navnîşên genimên Premium ji bilî yên ku berê hatine eşkere kirin jî hene: Cîneya Mirina Reş, Gin Brecon Specia Edition, Boë Premiun Scottish Gin, Whitley Neill, Bluecoat Organic. Hemî vexwarinên kalîteya hêja û naskirina cîhanê.

Spanishspanî jîn

Spanya bi serfirazî ketiye pîşesaziya jîn. Germên Spanî yên herî çêtirîn têne zanîn û vexwarin?

BCN Gin

cîn BCN

Ew wekî "jîn Barcelona" tê zanîn. Ew gînek pir Deryaya Navîn e; Li gorî botanîkên ku wê çêdikin çêjek taybetmendiya vê herêmê heye. Rosemary, fennel, figs, rez, and shoots pine (pincarê) notên sekinî ne.

Buy - BCN Gin

Germâ

Gin Germa

Ew bi destilata dexlên gûzê ku bi nivîşk, korînder, rehê Angelica, sosin, kardamom û leymûnan tê pijandin tê çêkirin. Bi domdariya xwe nû û sivik e; Dema ku wê vedixwin, destûrek citrus û şêrîn tê fêhm kirin.

Markaronesî

Maraconesia Gin

Taybetmendiya berbiçav a berfirehkirina wê ava ku ji çavkaniyên volkanî tê û di nav keviran de diherike ye. Ev di hêla mîneralan de pir dewlemend dike, ku bi hev re, darikê kezebê, koka Angelica û licorice, kesayetiyek pir taybetî didinê.

Meigas

Meigas gin

Ew gîniyek Galîkî ye, ku bi şêwaza xweya klasîk tê naskirin ku tê de darîn wekî nota serdest radiweste.  Bi wê re aroma û tama citrus û şîraniyên şêrîniyê heye.

Ginraw

Ginraw gin

Ew ji kombînasyona balkêş a botanîkên Deryaya Navîn pêk tê; Ev rewşa lîmon, cedar û lawiran e, digel exotîkên din, wekî lime, kafir, korî. Ew wekî "ginaya gastronomîk" tête hesibandin, ji ber ku pêvajoya berfirehkirina wê prensîbên xwarinên havil bikar tîne.

Di heman demê de ji bo kalîteya wan Gin Meigas Fóra, Ana London Dry Gin, Sikkim Fraise, Ginbraltar, Port of Dragons, di nav yên din de jî di bazarê de xwedan hêzdar in.

Buy - Ginraw

Tenê an di Gintonic-a kevneşopî de, gînek bêdem e û her dem di lêdana her bargiran de heye.


Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

Commentîroveyek, ya xwe bihêlin

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin. qadên pêwist in bi nîşankirin *

*

*

  1. Berpirsê daneyê: Miguel Ángel Gatón
  2. Armanca daneyê: SPAM-ê kontrol bikin, rêveberiya şîroveyê.
  3. Qanûnîbûn: Destûra we
  4. Ragihandina daneyê: Daneyî dê ji aliyên sêyemîn re neyê ragihandin ji bilî peywira qanûnî.
  5. Tomarkirina daneyê: Databaza ku ji hêla Occentus Networks (EU) ve hatî mazûvan kirin
  6. Maf: Di her demê de hûn dikarin agahdariya xwe bi sînor bikin, vegerînin û jê bibin.

  1.   Alexander dijo

    Hilbijartinek baş, lê Bombay Shappire-a klasîk winda ye, ku di cîhanê de yek ji genimê herî klasîk û herî bi nirx e.
    Pir baş e ku meriv beşek ji cinsên Spanî têxe nav xwe, ku her çend di heman naskirina navneteweyî de ne jî, hêdî-hêdî jixwe gelekên me hene marqeyên jîn ku di nav cinsên herî baş ên prîman de cîhek çêdikin, wekî mînak BCN Gin.
    Ez tewsiye dikim ku hûn Gin Mare jî têxin nav xwe, ku bi navneteweyî ve nasnameyek mezin digire.
    Spas!