ಬೇಸಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹೊಂದಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ. ನಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜೊತೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.
ಹೊಂದಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ ಉತ್ತಮ ಸಂಸ್ಥೆ, ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈವೆಂಟ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ, ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
ಯೋಜನೆ
ಮೊದಲು ಮಾಡುವುದು ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ. ನೀವು ಅತಿಥಿ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೆನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ 350-400 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಿಸ್ಟೋರಾಸ್, ಬ್ಲಡ್ ಸಾಸೇಜ್, ಚೋರಿಜೋ, ಚಿಕನ್ (ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತೊಡೆಗಳು), ರೈಬೀ, ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವಿದೆ.
ಆಫರ್ ವೈವಿಧ್ಯ
ನಾವು ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮೆನು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಬದನೆಕಾಯಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಿ. ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಲು ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸ್ಕೈವರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ
ಆಹಾರವು ಪಡೆಯುವ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಹೊಂದಲು, ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಆದರ್ಶ ರೀತಿಯ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಇನ್ನು ಏನು, ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದ್ದಿಲು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು.
ಸೀಸನ್
ದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವಾಗ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು season ತುಮಾನಕ್ಕೆ ತರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಅದು ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ
ಮಾಂಸದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಥೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಗೆಯೇ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದವುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
ಚಿತ್ರ ಮೂಲಗಳು: ಪಾಸ್ಟೊ ವೈ ಆಕ್ರಾನ್ / dbarbacoa.com