ವಿಸ್ಕಿ ಎಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ! ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಒಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅನುಮತಿಸುವಷ್ಟು ಬಾರಿ. ಆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಸ್ಕಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿಸ್ಕಿ ಎಂದರೆ "ಜೀವಜಲ", ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಗೇಲಿಕ್ ಉಯಿಸ್ಗೆ ಬೀಥಾ ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ನಾವು ನೀಡುವಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿವೆ.
ಪುದೀನ ಜುಲೆಪ್
ಈ ಪಾನೀಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಪುದೀನ ಸುವಾಸನೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ US ಸೆನೆಟರ್ ಹೆನ್ರಿ ಕ್ಲೇ ಈ ಪಾನೀಯದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರು. ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದರು "ಒಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವರ್ಜೀನಿಯನ್ನರು ತೆಗೆದ ಪುದೀನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಳೆಯುವ ಮದ್ಯದ ಶಾಟ್."
ಮಿಂಟ್ ಜುಲೆಪ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 15 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯ ಸಿರಪ್
- 60 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿ
- 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
- ಕ್ಷೌರದ ಐಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪುದೀನ 1 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಗುರು
ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು:
- ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ ವಿಭಜಿತ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾರೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಾವು ಗಾರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕೆಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಐಸ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ವಿಸ್ಕಿ, ಸಣ್ಣ ಪರ್ವತವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಐರಿಶ್ ಕಾಫಿ
ಈ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮಗೆ ಐರಿಶ್ ಕಾಫಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕಾಫಿಗಾಗಿ 1 ವಿಶೇಷ ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್
- 1 ಡಬಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ
- 30 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿ
- 6 ರಿಂದ 10 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು:
- ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ 30 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಮುಂದಿನ ಸಕ್ಕರೆ.
- Lo ನಾವು ಉರಿಯುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಾವು ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಆವಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಕಾಫಿ, ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಟೀಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನಾವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್
ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಇದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸದೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 1870 ರಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ವಿಸ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಸಿಹಿಯಾದದಿಂದ ಒಣದವರೆಗೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
6 ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 45 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿ
- 30 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ವರ್ಮೌತ್
- ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾದ 8 ಹನಿಗಳು
- 4 ಐಸ್ ಘನಗಳು
- ನಾವು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಐಸ್, ವಿಸ್ಕಿ, ವೆರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು 8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತಂಪಾಗುವ ಗಾಜಿನನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಕೆಂಪು ಚೆರ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
ತುಕ್ಕು ಉಗುರು
ಈ ಪಾನೀಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ನಗರದಲ್ಲಿ "21 ಕ್ಲಬ್" ನ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ರಸ್ಟಿ ನೇಲ್‌ಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 45 ಮಿಲಿ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ
- 45 ಮಿಲಿ ಡ್ರಾಂಬ್ಯೂ ಲಿಕ್ಕರ್
- ಐಸ್
- 1 ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:
- ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಗಾಜಿನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ.
- ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ವಿಸ್ಕಿ ಸ್ಕಾಚ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಂಬುಯಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್.
ಜಾನ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ "ವಿಸ್ಕಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ" ಮತ್ತು ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ (ಎತ್ತರದ ಗಾಜು) ತಯಾರಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಇದು ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಜಿನ್‌ನಂತಹ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಈ ಮೂರು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 30 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿ
- 15 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
- 30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು
- 1 ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ
ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್. ನಾವು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಐಸ್ ತದನಂತರ ನಾವು ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.
ವಿಸ್ಕಿ ಹುಳಿ
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಾಗಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ. ನಿಂಬೆಯು ಅದರ ಮತ್ತೊಂದು ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ವಿಸ್ಕಿಯ ಪರಿಮಳದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಕಹಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಸ್ಕಿ ಹುಳಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 45 ಮಿಲಿ ಬೌಬನ್ ವಿಸ್ಕಿ
- 25 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 20 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
- ಐಸ್
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ವಿಸ್ಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ. ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ನಾವು ಅಲುಗಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ.