ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರುಚಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಸಿಟ್ರಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಗಳು, ರಸಗಳು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವನ್ನು ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅನಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 

ಮಿಶ್ರಣಶಾಸ್ತ್ರದ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಕಸನೀಯ ಯುಗವನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ. ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಜೀವಿತಾವಧಿಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನಿಜವಾದವು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಶೈಲಿಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮರುಕಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಕಾಸ್ಮೊಪೊಲಿಟನ್

ಇದರ ಮೂಲ ಏನೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರು. ಅವರಲ್ಲಿ ಮಡೋನಾ ಮತ್ತು ಸಾರಾ ಜೆಸ್ಸಿಕಾ ಪಾರ್ಕರ್ ಕೂಡ ಇದ್ದರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 1/2 z ನ್ಸ್. ಸಿಟ್ರಾನ್ ವೋಡ್ಕಾ (ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ lಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್) (1 oun ನ್ಸ್ 28 ಗ್ರಾಂ)
• 1 z ನ್ಸ್. Cointreau
• 1 z ನ್ಸ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
• 2 z ನ್ಸ್. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಶೇಕರ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಇಲ್ಲದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಣ್ಣದ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮಾರ್ಗರಿಟಾ

ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಟಿಜುವಾನಾ ಮತ್ತು ರೊಸಾರಿಟೊ ನಡುವಿನ ರಾಂಚೊ ಲಾ ಗ್ಲೋರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹಿಂದಿನದು. ಟಕಿಲಾ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅನೇಕ ಮದ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನರ್ತಕಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಅವರು ಈ ಅಧಿಕೃತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಕಿಲಾದ 1 ಕ್ಯಾಬಲಿಟೊ (ಸಣ್ಣ ಗಾಜು).
• 1 ಪಿಂಚ್ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆ.
• 1/2 ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ನಾವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿರುವ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತುಂಡು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಜಿಟೊ

XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಖಾಸಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಬ್ಬರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬ್ರಾಂಡಿ (ವಯಸ್ಸಾದ ಕಚ್ಚಾ ರಮ್) ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸಿದಾಗ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಎಂದು ಕಥೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಇದನ್ನು ಕ್ಯೂಬನ್ ರಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ತಾರಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯೂಬನ್ ವೈಟ್ ರಮ್ನ 4 ಕ್ಲ
• 3 ಕ್ಲೋ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಬಿಳಿ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೀ ಚಮಚ
• ಸೋಡಾ
• 6 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್
• ಸೋಡಾ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು 1 ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ ಮತ್ತು 1 ಸ್ಪಿಯರ್ಮಿಂಟ್ ಶಾಖೆ.
• ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ, ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪಾನೀಯ.

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಗಳ ಸಾರವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಾವು ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ರಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಿಗುರು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ

ಇದರ ಖ್ಯಾತಿಯು ಕ್ಯೂಬಾದಿಂದ ಸಂಕಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 1950 ರಿಂದ ಹಲವಾರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪತ್ರಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖಗಳಿಗೆ ಹಿಂದಿನದು. ಆದರೆ ಅದರ ಆವಿಷ್ಕಾರವು XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ ನಾಯಕನ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ರಮ್ನ 3 ಕ್ಲ.
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ 3 ಕ್ಲ.
• ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ 9 ಕ್ಲ.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಬೆಣೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೈಪಿರಿನ್ಹಾ

ಇದರ ಇತಿಹಾಸವು XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಾವೊ ಪಾಲೊದಲ್ಲಿ ಭೂಮಾಲೀಕರು ಪ್ರಮುಖ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿನದು. ತನ್ನ ಪ್ರದೇಶದ ಕಬ್ಬನ್ನು ತಿಳಿಸುವುದು ಅವನ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 120 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾಚಾನಾ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿನ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್.
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಸಿಹಿ ಟೀ ಚಮಚ.
• 2 ಸುಣ್ಣದ ರಸ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯ ರಸ
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್

ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಕ್ಯಾಚಾನಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ

ಇದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖ್ಯಾತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 1921 ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಭಾಗಗಳು ವೋಡ್ಕಾ
• 6 ಭಾಗಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು
• 3 ಹನಿಗಳು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್
• ತಬಸ್ಕೊ ಸಾಸ್‌ನ 3 ಹನಿಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್
• 10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ.¹Third

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡೈಕ್ವಿರಿ

ಇದು ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಡಿ ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಇದರ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ರಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದರ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಅಳಿದುಹೋಗಿವೆ, ಕೆಲವು ಸಮಾನವಾದ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ರಮ್
• 25 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಘನವಾದ ಐಸ್

ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.