ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ.

ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪೂರೈಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನನಗೆ ಎಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಏನು?

ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ 90 ಮಿಗ್ರಾಂ, 2.000 ಮಿಗ್ರಾಂ ಗರಿಷ್ಠ ಮಿತಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರಬಾರದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣ-ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ) ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಚರ್ಮ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ.

ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

ಮೆಣಸು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೀ ತುಂಡು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ, ಈ ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (184 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಒದಗಿಸುವ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು.

Tomate

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ನಿಮ್ಮ als ಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಆಹಾರದ 100 ಗ್ರಾಂ 133 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ನಿಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸಹ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಕೇಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಕೇಲ್ 120 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಗಿ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನೀವು ಅನೇಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು. ಮತ್ತು ಅದು ಈ ಆಹಾರವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

ಕಿವಿ

ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಿವಿ ನಿಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ 90 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಮೀರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಕೊಡುಗೆ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಮೃದ್ಧಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಆರ್‌ಡಿಎಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಕರಣವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಅವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ 90 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪಪಾಯ

ಈ ಹಣ್ಣು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮಾಂಸವು ನಯವಾದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಂಡವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್

ನೀವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅನಾನಸ್ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಹೂಕೋಸು

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (50 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇರಿದಂತೆ) ಹೂಕೋಸು ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸದೃ .ವಾಗಿರಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.