I migliori gin

il miglior gin

Da solo o combinato con altre bevande, il gin è sempre di moda nel mondo. La Spagna si trova nel paese terzo con il maggior consumo; le Filippine e gli Stati Uniti hanno il sopravvento. L'Inghilterra continua ad essere la fonte dei migliori gin del mondo.

Cos'è il gin?

Il gin è nato nei Paesi Bassi nel XVI secolo e non ha smesso di evolversi.  È una bevanda tradizionalmente ottenuta dalla distillazione di orzo non maltato o chicchi di mais. Tuttavia, molti innovatori ora lo fanno da distillati di mele e patate.

A seconda dello stile del produttore, è aromatizzato con bacche di ginepro, cardamomo e varie erbe o frutti.. La sua gradazione alcolica è di circa 40º; in pratica non si consuma solitamente da solo. Attualmente viene utilizzato più frequentemente come base per cocktail, in cui viene abbinato in modi molto diversi. Il Gintonic, ad esempio, è un classico tra le combinate.

Note di degustazione di un buon gin

I gin non sono tutti uguali. Variano nei metodi di produzione, soprattutto nelle erbe e nei frutti che li compongono e nei tempi di fermentazione. Questi valori determineranno che un gin può essere più erbaceo, con spiccati tocchi floreali o con un'enfasi sul bouquet agrumato.

Per assaggiare un gin Si consiglia di testarlo ad una temperatura compresa tra i 21-23 gradi Celsius. Il vetro curvo permette di godere dell'aroma fruttato, floreale, agrumato e sempre fresco. Queste sono le note che vengono catturate anche nel suo sapore; In bocca è morbido e rinfrescante. I botanici che sono stati utilizzati nella sua preparazione avranno sicuramente un effetto speciale sul gusto.

Questi sono i migliori gin

Ogni gin ha una sua personalità, che lo rende speciale e unico. Le fabbriche più rinomate sanno che hanno bisogno di aggiungere un tocco diverso al loro gin se vogliono che risalti. Quali sono i gin considerati Premium nel mondo?

williams caccia

gin williams chase

Durante il processo di produzione di due anni, questo gin viene distillato più di cento volte. La base è la fermentazione di mele e patate, macerate con ginepro. Vengono poi aggiunti ingredienti botanici, tra i quali apprezzati cannella, noce moscata, zenzero, mandorle, coriandolo, cardamomo, chiodi di garofano e limone.

Si caratterizza per il sapore tradizionale del ginepro, che si fonde con quello della mela e con l'armonia di specie, erbe e agrumi.

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Tranquillo 

Gin Tanqueray

È molto popolare tra i cocktail bar. Ginepro, semi di coriandolo, liquirizia e radice di angelica sono integrati nel distillato di base. La distillazione viene effettuata in alambicchi tradizionali, che ne mantengono inalterata l'essenza.

Quando lo bevi evidenzia la morbidezza di un gin dal carattere secco, Ospita delicati tocchi aromatici di erbe e spezie.

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Hendrick 'Gin

È riconosciuto come "il gin del cetriolo". Proprio il cetriolo è un ingrediente base per la sua fabbricazione.

Ginepro, coriandolo, scorze di agrumi, petali di rosa bulgara e, naturalmente, il suo protagonista il cetriolo, sono gli ingredienti dominanti. Visivamente è facilmente riconoscibile da una bottiglia che ricorda un vecchio contenitore di farmacia.

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Oxley

gin OXLEY

 "Finché esisterà il freddo, ci sarà Oxley", affermano i suoi produttori. Precisamente il freddo è alla base del processo produttivo. Invece delle tipiche procedure di distillazione a caldo, Oxley utilizza il freddo. Richiede una temperatura di cinque gradi sotto zero.

Il risultato? Un gin cristallino, dal sapore molto intenso che unisce amichevolmente le undici botaniche che lo definiscono. Erbaceo e agrumato, in un ambiente di specie, è un gin di fascia alta, di edizioni limitate.

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Bulldog

Bulldog

Entra in una novità nel mondo del gin. Usa semi di papavero e occhio di drago, e offre un'opzione diversa per gli amanti del gin.

I suoi produttori hanno organizzato una bottiglia molto sobria, di colore grigio antracite; visivamente ha un collo che ricorda il collare della razza canina tipicamente inglese che dà il nome alla bevanda.

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JJ Whitley London Dry Gin

whitley gin

È un gin morbido. Ha profumi e sapori decisi di ginepro, violetta di Parma e agrumi. Il suo carattere un po 'secco si unisce ai sapori delle otto botaniche che lo compongono per conferirgli una personalità particolare.

La maggior parte delle liste di gin Premium includono oltre a quelle già esposte: Black Death Gin, Gin Brecon Specia Edition, Boë Premiun Scottish Gin, Whitley Neill, Bluecoat Organic. Tutte le bevande di ottima qualità e riconosciute in tutto il mondo.

Gin spagnolo

La Spagna è entrata con successo nell'industria del gin. I gin spagnoli più conosciuti e consumati?

Gin BCN

gin BCN

È conosciuto come "il gin di Barcellona". È un gin molto mediterraneo; Ha un sapore caratteristico di questa regione a seconda delle botaniche che la compongono. Rosmarino, finocchio, fichi, uva e germogli di pino sono le note principali.

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Germa

Gin Germa

È realizzato con distillato di chicchi di mais macerato con ginepro, coriandolo, radice di angelica, giglio, cardamomo e scorze di limone. È fresco e di consistenza leggera; Bevendolo si percepisce un tocco agrumato e dolce.

Marcaronesiano

Gin maraconesiano

La caratteristica principale della sua elaborazione è l'acqua originale proveniente da sorgenti vulcaniche che filtra nelle rocce. Questo lo rende molto ricco di minerali, che, insieme a ginepro, cardamomo, radice di angelica e liquirizia, gli conferiscono una personalità molto speciale.

Meiga

Gin Meigas

È un gin galiziano, caratterizzato dal suo stile classico in cui spicca il ginepro come nota dominante.  Ha un profumo sfumato e sapore di agrumi e sentori di dolcezza.

ginraw

Ginraw gin

Deriva da un'interessante combinazione di botaniche mediterranee; questo è il caso di limone, cedro e alloro, con altri esotici, come lime, kaffir, coriandolo. È considerato il "gin gastronomico", poiché il processo di elaborazione utilizza principi di alta cucina.

Hanno anche una forte presenza nel mercato per la loro qualità Gin Meigas Fóra, Ana London Dry Gin, Sikkim Fraise, Ginbraltar, Port of Dragons, tra gli altri.

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Da solo o nel tradizionale Gintonic, il gin è senza tempo ed è sempre presente nel successo di ogni barista.


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  1.   Alexander suddetto

    Buona selezione, ma manca il classico Bombay Shappire, che è uno dei gin più classici e apprezzati al mondo.
    Molto buono includere una sezione di gin spagnoli, che sebbene non abbiano lo stesso riconoscimento internazionale, a poco a poco ne abbiamo già molti marche di gin che stanno facendo una nicchia tra i migliori gin premium, come BCN Gin.
    Ti consiglio di includere Gin Mare, che sta ottenendo un grandissimo riconoscimento internazionale.
    Un saluto!