Matur sem er ríkur af E-vítamíni

Hollur matur ríkur af e-vítamíni

Þegar við förum í líkamsræktarstöðina eða byrjum að hafa heilbrigðan lífsstíl byrjum við að hafa áhyggjur af magni vítamína og steinefna sem við fella inn í líkama okkar með mat. Eitt af mikilvægu vítamínum fyrir líkamann sem verndar okkur gegn oxun frumna er vítamín E. Það er tegund vítamíns sem taka verður tillit til, sérstaklega ef þú ert íþróttamaður. Það hjálpar okkur gegn frumuoxun með sindurefnum í mismunandi líffærum og vefjum. Það er listi yfir matvæli sem eru rík af E-vítamíni.

Þess vegna ætlum við að tileinka okkur þessa grein til að segja þér allt sem þú þarft að vita um E-vítamín, mikilvægi þess og til að gefa þér lista yfir matvæli sem eru rík af E-vítamíni.

helstu eiginleikar

E-vítamín

Þessi tegund af vítamíni hefur orðið nokkuð vel þekkt í íþróttaheiminum þar sem það hefur mörg grundvallar hlutverk fyrir þróun íþróttamannsins. Við getum dregið saman helstu aðgerðir E-vítamíns á eftirfarandi hátt:

  • Það er gott andoxunarefni: að vítamín séu andoxunarefni þýðir að þau geta verndað líkamsvef okkar gegn skemmdum af völdum efna sem þekkt eru undir nafni sindurefna. Þessir sindurefna ráðast á vefi okkar, frumur og líffæri. Vísindamenn telja að þetta gegni hlutverki við ákveðnar aðstæður sem tengjast öldrun hjá fólki. Þess vegna getur gott framboð af E-vítamíni dregið úr áhrifum sindurefna í líkama okkar.
  • Styður ónæmiskerfið: Þetta vítamín er einnig notað til að hjálpa líkama okkar að viðhalda sterku ónæmiskerfi gegn ýmsum vírusum og bakteríum. Það er mikilvægt við myndun rauðra blóðkorna og hjálpar líkama okkar að nota vítamín K. Önnur af meginhlutverkum er að víkka út æðar og koma í veg fyrir að blóð storkni. Þess vegna mun gott framboð af E-vítamíni í mataræði okkar hjálpa okkur að hafa góða blóðrás.
  • Frumurnar í líkama okkar notaðu E-vítamín til að hafa samskipti sín á milli. Þetta getur hjálpað þeim að sinna fjölmörgum aðgerðum eins og að bæta viðbrögð okkar.

Nauðsynlegt er að hafa meiri rannsóknir á þessu vítamíni til að geta staðfest að það hjálpi til við að koma í veg fyrir krabbamein. Það eru fjölmargar rannsóknir sem vinna að því að komast að því hvort E-vítamín getur hjálpað til við hjartasjúkdóma, vitglöp, lifrarsjúkdóm og heilablóðfall.

Mikilvægi a af E-vítamíni

Matur sem er ríkur af e-vítamíni

Mælt er með daglegu magni af þessu vítamín og er á bilinu 15-20 milligrömm á dag. Við getum ekki sett fasta upphæð þar sem það fer eftir aldri og samhengi viðkomandi. Til dæmis þurfa barnshafandi eða mjólkandi konur meira magn af E-vítamíni til að uppfylla daglegar kröfur þeirra. Á hinn bóginn eru ákveðnar sjúkdómar sem krefjast einnig meiri neyslu á þessu vítamíni. Þar sem fleiri fjölómettaðar fitusýrur koma inn í líkama okkar, munum við einnig þurfa meira magn af E-vítamíni.

Við ætlum að sjá hvaða matvæli eru ríkust af þessu vítamíni, þó að frá upphafi sé vitað hvaða hnetur eru þær sem hafa mest.

Matur sem er ríkur af E-vítamíni

hnetur

Við skulum greina hver eru þessi matvæli sem eru rík af E-vítamíni:

  • Sólblóma olía: inniheldur 48 milligrömm á hver 100 grömm af vöru. Það er ein matvæli með mesta innihald þessa vítamíns. Það er tegund olíu sem kemur frá fræi og hefur nokkuð háan styrk. Þótt ólífuolía sé ríkjandi á Spáni er þessi tegund af olíu einnig notuð til kryddunar og steikingar. Ein helsta notkun sólblómaolíu er að búa til heimabakað majónes.
  • Heslihnetur: inniheldur magn af 26 milligrömmum á hver 100 grömm af vöru. Eins og áður hefur komið fram eru hnetur matur sem er ríkur af E-vítamíni og frábærir bandamenn til að fella þessi örefni í líkamann. Með örfáum handfylli af heslihnetum hafði ég nú þegar lélegar daglegar þarfir þakið þessu vítamíni. Að auki ætti að borða þau hrá og við getum notað þau í eldhúsinu með frábærum hollum uppskriftum.
  • Möndlur: þau innihalda 20 milligrömm fyrir hver 100 grömm af vöru. Möndlan er þurrkaður ávöxtur sem neytt er oftar en heslihnetan. Margar helstu hnetur innihalda verulegt magn af þessu vítamíni. Þess vegna er ekki mjög erfitt að ná daglegum kröfum.
  • Jarðhnetur: það hefur aðeins 8 milligrömm fyrir hver 100 grömm af vöru. Það er þó ein af hnetunum sem munu toppa listann yfir matvæli sem eru rík af E-vítamíni. Einn af kostunum við hneturnar er að það er mjög ríkt af steinefnum og við erum vön að borða hráar hnetur eða líkamsræktarmat sem kallast rjómi af hneta. Með þessum mat er hægt að búa til fjölda alveg girnilegra máltíða.
  • Niðursoðinn í sólblómaolíu: flestir niðursoðnir fiskar eru í sólblómaolíu. Þessar varðveislur innihalda 6 milligrömm fyrir hver 100 grömm af vöru. Einn skammtur af varðveislu veitir okkur mikið af E-vítamíninu sem við þurfum daglega.

Minni þekkt E-vítamínrík matvæli

Förum nú yfir í nokkur matvæli sem einnig hafa E-vítamín en eru minna þekkt. Þeir eru einnig minna notaðir til að ná daglegum kröfum þar sem styrkur þeirra er lægri. Við skulum sjá hvað þau eru:

  • Pistasíuhnetur: Þessa þurrkuðu ávexti er mjög auðvelt að fella í mataræðið, jafnvel þó að það hafi ekki eins mikið af þessu vítamíni. Inniheldur aðeins 5 milligrömm á hver 100 grömm af vöru. Jafnvel þó þú hafir ekki mikið magn getur það hjálpað þér að ná ráðlagðu daglegu magni.
  • Ólífuolía: Ólíkt því sem gerist með sólblómaolíu, þá hefur ólífuolía minna af vítamíni. Það hefur aðeins 5 milligrömm á hver 100 grömm af vöru. Hér verður þú að taka tillit til kaloría og mettunar. Í fæðu með litlum kaloríum getum við ekki notað ólífuolíu til að uppfylla kröfur E-vítamíns þar sem hún er mjög kalorísk og ekki mjög mettandi.
  • Avókadó: Það er matur sem nýtur góðra vinsælda vegna mikils innihalds af hollri fitu. Framlag þess af E-vítamíni er verulegt jafnvel þó að það hafi aðeins 3 milligrömm á hver 100 grömm af vöru.
  • Aspas: það er maturinn með lægsta E-vítamíninnihaldið á listanum. Þeir hafa aðeins 2.5 milligrömm fyrir hver 100 grömm af vöru. Það er mjög heill fæða til að setja í mataræðið, sérstaklega í kaloríusnautt mataræði. Að einhverju leyti getur verið áhugaverðara að ná daglegu magni með aspas frekar en avókadó.

Ég vona að með þessum upplýsingum geti þú lært meira um matvæli sem eru rík af E-vítamíni.


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.