Eiginleikar möndla

möndlur

Möndlur eru hluti af hnetufjölskyldunni, nokkrar mjög nauðsynlegar fæðutegundir í mataræði okkar við Miðjarðarhafið. Það er fræ sem kemur frá möndlutrénu og fræin sem slík eru skráð sem eitt hollasta matvæli á jörðinni. Þetta litla fræ er bjart hvítt, ílangt, mjúkt og krassandi til neyslu.

Þessir þurrkaðir ávextir hafa það sérkennilega að vera hluti allra þeirra sem hafa mikið orkuframlag og það er að möndlur eru gagnlegar með nokkur mjög gagnleg einkenni eins og hjartavörn, yngingu í andliti, minnka kólesteról og margt fleira sem við munum greina frá síðar.

Helstu næringarefni möndlanna

Því næst lýsum við töflu yfir næringargildi sem 100 g af þessari vöru innihalda:

  • Hitaeiningar: 580 kkal. Þó að í þessum litla kafla greinum við frá því hvað aðeins ein möndla inniheldur: 7 Kcal eða 29 Kj. Að neyta handfyllis af möndlum myndi jafngilda um það bil 15 til 20 möndlum, sem væru um það bil 150 kaloríur.
  • Prótein: 18,70 grömm, sem jafngildir næstum sama magni próteins sem 100 g af kjöti gefur. Burtséð frá þeim eiginleikum sem prótein veita, gerir þessi hluti það ábyrgt fyrir mettunartilfinningunni.
  • Kolvetni: 58 grömm. Þó að framlag þeirra sé hátt, þá má ekki gleyma því að þau gleypast hægt og rólega, sem mun veita langtímaorku án þess að hafa áhrif á sykurmagnið.
  • Fitu: 54 grömm. Þessar fitusýrur eru nauðsynlegar fyrir líkamann, þær eru góð fita, þar sem þær hjálpa til við að vernda hjarta- og æðakerfi okkar.
  • trefjar: 13,50 grömm
  • Calcio: 250 milligrömm. Bandamaður til að styrkja bein og liði.
  • Joð: 2 milligrömm
  • Vítamín E: 26,15 milligrömm
  • B9 vítamín eða fólínsýra: 45 míkrógrömm.
  • A-vítamín: 20 míkrógrömm.
  • C-vítamín: 28 milligrömm
  • K-vítamín: 3 míkrógrömm
  • Fosfór: 201 milligrömm
  • Járn: 4,10 milligrömm
  • Kalíum: 835 milligrömm.
  • magnesíum: 270 milligrömm
  • sink: 6,80 milligrömm
  • Mangan: 1,83 milligrömm

möndlu

Eiginleikar og ávinningur af möndlum

Það eru margir kostir sem möndlur veita líkama okkar, það er matur sem hentar öllum tegundum af vegan eða grænmetisfæði og Þökk sé hitaeininganeyslu hennar er hún tilvalin fyrir fólk sem stundar íþróttir eða börn með mikla virkni. Meðal eiginleika þess getum við fundið:

Frábær uppspretta kalsíums

Þessir þurrkaðir ávextir eru svo ríkir af kalsíum að þeir geta verið góður valkostur fyrir mjólkurmat eða sem viðbót við sum mataræði sem þarfnast meira framboðs af þessum hlutum.

Frábært framlag járns og fosfórs

Það eru 4 milligrömm sem hver 100 g af möndlum inniheldur og það er mikill velunnari til að koma í veg fyrir og vinna gegn blóðleysi. Framlag þitt í fosfór gerir það gagnlegt til að fæða heilann og þannig hafa það skýrt og virkt, það er góður félagi fyrir minnisleysi og róttækar geðsveiflur.

Það er frábært ónæmisuppörvandi

Inniheldur andoxunarefni, E-vítamín, mangan og sink sem er mikil auðleg uppspretta til að styrkja ónæmiskerfið, það hjálpar einnig til að berjast gegn ástandi þreytu og þreytu.

möndlur

 

Kemur í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma

Inniheldur ómettaða fitu, sérstaklega einómettaðar fitusýrur. Það hefur mikla samsvörun með ólífuolíu og er það hjálpar til við að berjast gegn LDL kólesteróli sem er skaðlegt fyrir líkama okkar og hyggja á „góða“ HDL kólesterólið sem hjálpar til við að koma í veg fyrir hjarta- og æðaslys mikill velunnari hjartans.

Til prófunar var neytt 42 g af möndlum á dag í þrjá mánuði og sýnt að það dró úr magni C-próteins í blóði. Þetta prótein, þar sem það er til staðar og hátt, framleiðir hjartasjúkdóma, svo neysla þess hjálpar mikið við þessa tegund af kvillum.

Að auki inniheldur það flavonoids eins og quercetin, rutinosides og catechins, sem eru ábyrgir fyrir því að stuðla að góð blóðrásarkerfi okkar.

Það heldur okkur yngri

Innihald þess í seleni og E-vítamíni þeir eru góðir bandamenn til að berjast gegn sindurefnum, hjálpa til við að koma í veg fyrir hrörnunarsjúkdóma. Það er góður bandamaður að halda húðinni miklu yngri og það að neyta um 60 g af þessum möndlum á hverjum degi geturðu tekið eftir áhrifum þeirra, minnkandi andlitshrukkur um allt að 10 prósent.

Leiðir til að taka möndlur

morgunmatur með möndlum

Venjulegur neysla þess er venjulega unnin hrár eða steikt í formi snarls, eða sem fylgd með öðrum mat, svo sem plokkfiski eða salötum. Algengt er að sjá hvernig hægt er að gera þau smoothies í morgunmat, gerðu guirlaches, súpur eða jafnvel sem fylgd með grænmetismauki ... og sérstaklega í eftirrétti.

Þessi matur verður bærilegri og krefst eftirspurnar neytenda þökk sé miklu framlagi próteina og hollrar fitu, fyrir utan mörg önnur næringarefni sem við höfum farið yfir. Þetta gerir það að nauðsynlegri fæðu í hollt og hollt mataræði.

Til að gefa okkur hugmynd inniheldur handfylli af möndlum um það bil 3 g af trefjum, 6 g af próteini og 14 g af fitu, sem jafngildir 20% af RDA.


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.