Makanan dengan vitamin C.

Memasukkan makanan dengan vitamin C dalam diet Anda adalah kunci untuk menikmati kesehatan yang baik. Dan apakah itu itu adalah vitamin yang sangat penting bagi tubuh.

Tubuh tidak dapat menyimpan atau memproduksinya sendiri. Namun tidak perlu khawatir, karena dikonsumsi secara teratur, Makanan berikut akan membantu Anda memenuhi kebutuhan vitamin C tanpa masalah.

Berapa banyak vitamin C yang saya butuhkan dan untuk apa?

Juga dikenal sebagai asam askorbat, tunjangan harian vitamin C yang direkomendasikan adalah 90 mg, 2.000 mg menjadi batas maksimum. Ada suplemen dengan vitamin C, tetapi jika Anda makan makanan yang bervariasi, banyak buah dan sayuran, Anda seharusnya tidak memiliki masalah dalam memenuhi kebutuhan harian Anda.

Peran penting vitamin C dalam fungsi sistem kekebalan dan pencegahan penyakit. Namun, vitamin C juga membantu menyerap zat besi dari sayuran. Dengan cara ini, disarankan untuk menggabungkan sayuran kaya zat besi (termasuk kacang-kacangan) dengan makanan bervitamin C.

Manfaat vitamin antioksidan ini terlihat pada kondisi kulit, tulang dan gigi.

Cara mendapatkan vitamin C melalui makanan

Tidak seperti vitamin lainnya, Vitamin C bisa didapatkan melalui berbagai macam makanan terutama buah-buahan dan sayur-sayuran. Selain itu, banyak makanan yang mengandung vitamin C adalah makanan yang umum, banyak di antaranya mungkin sudah menjadi bagian dari makanan Anda.

Perlu dicatat bahwa vitamin C mudah rusak, itulah mengapa disarankan untuk makan makanan utuh dan mentah berikut jika memungkinkan:

Merica

Bagian kunci dari kesehatan diet Mediterania, sayuran serba guna ini sangat kaya akan vitamin C. Paprika kuning adalah varietas yang menyediakan vitamin C paling banyak (184 mg per 100 gram), diikuti dengan warna merah dan hijau.

Tomat

Menambahkan beberapa irisan tomat ke salad dan sandwich Anda akan membantu memperkuat pertahanan Anda berkat dosis vitamin C.

Peterseli

Tahukah Anda bahwa menambahkan sedikit peterseli segar ke makanan Anda memberi Anda vitamin C? 100 gram makanan ini mengandung 133 mg vitamin C.

Jeruk

Buah jeruk adalah sumber vitamin C yang paling terkenal. Jeruk untuk sarapan atau sebagai makanan penutup sangat mendekati jumlah harian yang disarankan. Lemon, jeruk nipis, jeruk keprok, dan jeruk bali juga merupakan pilihan bagus untuk mendapatkan vitamin C.

Kastil

100 gram kangkung menyediakan 120 mg vitamin C, yang menjadikan sayuran ini salah satu sumber terbaik vitamin ini. Kukus dengan lembut agar Anda tidak kehilangan terlalu banyak vitamin C dalam prosesnya.

Kentang

Jika Anda termasuk di antara banyak penggemar kentang, Anda beruntung. Dan apakah itu makanan ini mewakili dosis vitamin C yang baik, serta nutrisi lainnya.

Kiwi

Buah yang bagus untuk kesehatan, terutama untuk menjaga atau meningkatkan kadar vitamin C dalam tubuh. 100 gram kiwi memungkinkan Anda untuk melebihi 90 mg vitamin C harian yang direkomendasikan. Kontribusinya terhadap vitamin C lebih tinggi dari pada jeruk.

Brokoli

Kekayaan vitamin C adalah salah satu dari banyak manfaat brokoli bagi kesehatan Anda. 100 gram brokoli sama dengan AKG vitamin C.. Memang benar jumlah vitamin C berkurang setelah dimasak, tetapi tetap merupakan makanan yang sangat menarik untuk mendapatkan jumlah vitamin C yang baik, serta nutrisi penting lainnya.

kubis Brussel

Kasus kubis Brussel praktis identik dengan brokoli. Dalam minyak mentah mereka dekat 90 mg vitamin C per 100 gram makanan. Namun, memasak menyebabkan kandungan vitamin C-nya berkurang. Namun, seperti halnya brokoli, Anda bisa mendapatkan banyak manfaat dengan menambahkannya ke dalam makanan Anda.

Pepaya

Buah ini sempurna untuk memberikan sentuhan tropis yang menyegarkan pada diet Anda selama musim panas. Dikemas dengan vitamin C, daging pepaya menjadi paduan yang lezat dan sehat dengan sayuran berdaun hijau dalam smoothie.

Nanas

Jika Anda menyukai buah-buahan tropis, nanas juga akan membantu Anda mendapatkan vitamin C dalam jumlah yang baik.

Stroberi

Jika Anda membutuhkan lebih banyak vitamin C, stroberi adalah pilihan yang bagus. Beberapa stroberi akan membuat Anda mendekati tunjangan harian yang disarankan. Perlu juga dicatat kontribusinya terhadap mangan, folat, dan kalium.

Kembang kol

Kaya vitamin dan mineral (termasuk sekitar 50 mg vitamin C per 100 gram makanan), kembang kol menawarkan banyak nutrisi dengan sedikit kalori. Lewat sini, itu adalah makanan yang sangat baik untuk mendapatkan vitamin C dan tetap bugar.