Bagaimana cara menyiapkan Lemon Champ?

Juara lemon

Asal-usulnya tidak sepenuhnya jelas. Sektor tertentu dari keahlian memasak Argentina mengaitkan penemuannya dengan negara Amerika ini, meskipun sejauh ini belum ada cara untuk membuktikannya.

Yang benar adalah bahwa Lemon Champ adalah salah satu minuman paling populer. Dan yang tidak diketahui beberapa orang adalah itu persiapannya ternyata sangat sederhana.

Dessert atau Minuman?

Ini juga merupakan poin yang "kontroversial". Bagi banyak orang, ini adalah minuman dan harus diperlakukan seperti itu. Minuman yang ideal untuk bersulang, sebaiknya di musim panas.

Yang lain mengklasifikasikannya sebagai makanan penutup. Es krim yang "berani" dan "menarik”, Dibuat untuk menghilangkan nada kebosanan tertentu dari buah serba guna seperti biasanya: lemon. Makanan penutup, bagaimanapun, yang nilai tambahnya adalah memiliki dosis alkohol rendah.

Tepat sekali Kandungan alkohol rendah Lemon Champ adalah salah satu keunggulannya. Ini adalah minuman (atau makanan penutup, tergantung pada kesempatannya), yang menggabungkan yang terbaik dari dua dunia: keseriusan perayaan (seperti roti panggang Tahun Baru). Ini juga manis dingin yang mengesankan karena lezat.

Bahan Lemon Champ

Minuman lemon champ

Itu terbuat dari bahan-bahan yang biasa ditemukan di dapur dan lemari es mana pun. Bagaimanapun, mereka adalah produk yang terjangkau dengan mudah di sebagian besar toko grosir atau supermarket. Yaitu:

  • 1 Botol Champagne atau cava. Lebih disukai sangat dingin.
  • ½ Kg es krim lemon.
  • 1 buah lemon besar dan mencolok.
  • Gula
  • Selain itu, untuk memberikan variasi warna dan rasa yang sedikit lebih luas, Anda dapat memasukkan ceri atau stroberi hias.

Persiapan

Lemon Champ adalah minuman yang disajikan dalam gelas atau gelas kaca. Hal pertama adalah menyiapkan elemen-elemen ini untuk menerima minuman. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu melembabkannya lalu melewatkannya melalui gula.

Adapun persiapan minumannya adalah sebagai berikut: es krim dan sampanye dituangkan ke dalam kendi dan diaduk dengan kuat. Tujuannya agar campuran tersebut memiliki tekstur yang halus dan lembut. Disajikan dan dihias dengan lemon, yang harus diiris. Ceri dan stroberi lainnya juga bisa ditambahkan.

Blender: nilai diferensial

Sehingga minumannya creamy dan fluffy, ada detail penting: kocok di blender. Rasanya bisa dibilang sama, tapi teksturnya akan berbeda. Sensasi di dalam mulut akan jauh lebih menyenangkan. Dan bahkan pada tingkat visual Anda dapat melihat perbedaannya.

Dinginkan gelas sebelum menyajikan minuman

Ini adalah detail lain yang dapat membuat perbedaan antara roti panggang yang enak dan yang akan selalu diingat oleh orang-orang yang berpartisipasi di dalamnya. Gelas dingin atau gelas bertangkai tidak memerlukan biaya dan patut dicoba.

Mereka seharusnya saja basahi dengan sedikit air minum dan letakkan di lemari es selama 20 menit. Efeknya tidak hanya terlihat saat disentuh. Selama beberapa menit pertama, ini akan memberikan gambar dingin yang juga akan berfungsi sebagai dekorasi.

LemonChamp ekspres?

Gelas es krim lemon dengan sampanye

Ada cara yang lebih mudah untuk mengasumsikan resep ini. Ideal jika dilakukan sebagai keinginan pribadi eksklusif atau untuk sekelompok kecil orang, hingga tiga anggota.

Setelah kacamata atau kacamata siap, Dua sendok besar es krim ditempatkan per wadah. Kemudian sampanye dituangkan di atasnya, hingga mencapai kapasitas maksimal. Ini dapat dilakukan dengan cara ini atau isinya dapat dikocok dengan ringan untuk mencari rasa yang akan dicampur.

Mempersiapkan es krim di rumah

Membeli es krim lemon siap saji adalah ide yang menghemat waktu. Sesederhana beli, temukan dan sajikan. Terlepas dari kepraktisannya, ada yang suka mengolah makanan ini di rumah. Ini sebagai tambahan memberikan sentuhan yang lebih personal pada Lemon Champ.

Agar terpacu dengan resep ini, hal pertama yang harus ditimbang adalah bahan-bahan yang dibutuhkan. Penting bahwa selain menawarkan rasa yang enak, krim juga cukup lembut:

  • ¼ liter jus lemon.
  • ½ liter susu
  • ¼ Kg gula
  • ¼ liter air
  • 2 putih telur
  • 2 sendok makan gula invert
  • Kulit lemon
  • Opsional: sedikit garam secukupnya

Tangan untuk bekerja

Langkah pertama adalah encerkan gula dalam air dan taruh di atas api sedang, aduk terus. Untuk titik didih, Anda harus menurunkan panas ke minimum, tutup dan tunggu 10 menit.

Setelah waktu ini, tambahkan jus dan kulit lemon. Biarkan di atas api sampai sediaan mendidih. Kemudian ditambahkan gula invert dan dikeluarkan dari api. Pindahkan ke wadah plastik dan Itu dibawa ke lemari es untuk menurunkan suhu.

Kemudian, susu ditambahkan ke dalam campuran dan ditempatkan pendinginan. Pada saat yang sama, putih telur (dengan sedikit garam) dibawa ke titik salju. Persiapan ini harus sebarkan dengan bantuan sekop pada sediaan utama. Setelah didiamkan di dalam freezer selama 12 jam, salah satu komponen utama Lemon Champ akan siap beraksi.


Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.