Melanjutkan kami 5 hamburger terbaik di MadridHari ini kami memiliki 5 Teratas yang sangat istimewa. Kami menyukai makanan Jepang, dan berdasarkan ini saya ingin membawakan Anda pilihan kami dari 5 restoran Jepang terbaik terbaik di Madrid. Tentunya kami melewatkan satu yang bagi Anda adalah favorit Anda, jadi saya mendorong Anda untuk memberi tahu saya jika Anda pikir saya melewatkan satu.
Jadi jika seperti saya, Anda menyukai masakan Jepang, Anda tidak dapat melewatkan 5 restoran Jepang terbaik kami di Madrid untuk Anda kunjungi musim panas ini.
Kabuki wellington
Ini adalah restoran Jepang pertama di Spanyol dengan bintang Michelin. Ricardo Sanz, chefnya memberikan kejutan dengan beberapa hidangan 10. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang baru, Anda tidak boleh melewatkannya wagyu burger nigiri, burung beo atau usuzuki ikan air tawar dan berbagai macam sashiminya. Ricard Sanz, mengesankan dengan berbagai hidangan ikan Mediterania yang dibuat dengan gaya Jepang paling murni. Anda tidak bisa pergi tanpa mencoba mereka usuzukuri perut tuna dengan remah roti dengan tomat parut, minyak dan garam Maldom. Perpaduan rasa dan tekstur yang spektakuler.
Di antara keistimewaannya, selain menemukan sarden nigiri dengan mel dan mató, atau hidangan perut tuna pedas dengan telur goreng dan kentang Canarian, Anda tidak dapat berhenti mencoba nasi socarrat nigiri dengan mentega dan tuna tartare. Lezat!
Untuk hidangan penutup dan makanan akhir jika Anda menginginkan sesuatu yang mengejutkan, mintalah minichurros dengan bubuk matcha, kreasi Oriol Balaguer.
Kabuki wellington
Velázquez Street, 6
915 77 78 77
txa-tei
Salah satu mantan koki di Kabuki Wellington, mengubah masakan dan meluncurkan restorannya sendiri: Txa-Tei, tempat yang sangat istimewa yang saya temukan baru-baru ini. Mereka mengurus semuanya secara detailFakta sederhana bahwa peralatan makan mereka dipilih dan diimpor secara eksklusif dari Jepang, karena jenis keramik tertentu, menunjukkan banyak hal tentang apa yang akan Anda temukan di restoran. Meski tidak terlihat sehat di luar, kualitas produknya spektakuler, dan ini adalah tempat yang sangat istimewa dengan sangat sedikit meja, yang menjadikannya paling pribadi.
Anda tidak bisa pergi tanpa mencoba tempura udang merah, Tataki de Toro, dan sashimi koki. Cukup spektakuler.
txa-tei
Jenderal Pardiñas, 8
911 123 183
Miyako
Saya khususnya lebih menyukai restoran Miyama de la Castellana. Selain memiliki lokasi yang sempurna dan dekorasi minimalis dari lokar yang saya sukai, menunya juga tidak luput dari perhatian. Jika saya harus merekomendasikan sesuatu kepada Anda, itu adalah itu langsung meminta pelayan untuk memberi tahu Anda saat memesan, karena surat Anda cukup luas dan ini akan memudahkan pekerjaan Anda. Kapan pun saya melakukannya, dia benar-benar benar dengan selera saya.
Dalam surat Anda, saya sarankan Anda mencoba Daging sapi wagyu gulung dengan daun bawang dan jamur, campuran sushi yang terdiri dari 6 nigiris dan 6 maki bermacam-macam sehingga Anda dapat mencoba antara lain kerang, ikan lemon, atau tuna sirip biru. Nigiris banteng dan belut yang akan meniup pikiran Anda dan sebagai hidangan bintang Gindara, yaitu ikan cod hitam panggang yang direndam dalam miso yang luar biasa.
Saat memilih makanan penutup, mintalah bagian yang bervariasi yang mencakup beberapa seperti mochi dengan kue bolu teh hijau dan empat tekstur stroberi, kue apel karamel atau huramaki cokelat dengan es krim vanila.
Anda tidak bisa melupakan menemani makan malam Anda dengan mojito Jepang Mana yang terbaik yang pernah saya miliki, dibuat dengan teh matcha.
Miyako
Paseo de la Castellana, 45
913 91 00 26
Calle de la Flor Baja, 5
915 40 13 86
99 Bar Sushi
Meskipun demikian tiga tempatSatu di dekat Nuevos Ministerios, satu lagi di dekat Castellana dan satu lagi di La Moraleja, saya akan bercerita tentang pengalaman saya dengan yang di Calle Hermosilla, sangat dekat dengan Castellana. Segera setelah Anda tiba, mereka menawarkan Anda sebagai minuman beralkohol beberapa polong Edamame (kedelai segar) dengan garam Maldon yang sangat baik.
Jika saya harus memutuskan hidangan di menu, saya merekomendasikan tuna tartare, direndam dalam saus miso, yang sangat lezat. Setelah karang gigi jangan lepaskan diri Anda dari trio nigiris yang terbuat dari daging sapi Waygu dengan tomat, banteng, butterfish, dan truffle. Tiga hal penting. Jika Anda suka makis, saya merekomendasikan belut asap dalam keju brie renyah yang memberikan kejutan dengan sentuhan renyah yang memberinya rasa yang sangat istimewa.
Jika Anda suka daging, mintalah satu Isi perut sapi wagyu yang diasapi dan sangat enak.
99 bar sushi
Jalan Hermosilla, 4
914 31 27 15
Jalan Ponzano, 99
91 536 05 67
Calle de Estafeta, 2 (Urbanisasi La Moraleja)
91 650 31 59
Shikku Izakaya
Memiliki a menu gastronomi Jepang yang beragam dengan sentuhan avant-garde. Untuk memulai, mereka menyajikan minuman beralkohol yang berbeda setiap kali Anda pergi. Anda tidak dapat memulai tanpa mencoba tartar mereka, baik salmon, banteng, atau Wagyu yang lezat. Salmon adalah salah satu favorit saya, ia dicampur dengan saus mustard ringan yang memberikan rasa yang sangat enak. dan dengan penyajian yang sangat keren, di atas mangkuk berisi es. Jika Anda adalah penggemar sushi, mintalah el Gunkan telur puyuh rebus truffle, sushi bass laut yang direbus dengan mentega ponzu, dan sushi ikan mentega truffle. Ketiganya sangat bagus.
Sebagai penutup, pesanlah sate ayam dan sapi goreng yang disajikan dengan nasi.
Shikku Izakaya
Jalan Dr Fleming, 32
913 44 16 64