Dosta vam je jesti meso? Ostale alternative

Ako ste umorni od jedenja mesa, želite pročistite svoje tijelo od viška počinjenih tijekom ljeta, ili ono što želite je postati vegetarijanac, postoje alternative.

Ukoliko želite prestanite jesti meso, postoji mnogo alternativa trenutno. Nećete jesti gore, samo na drugačiji način.

Tofu

To je Stopostotni biljni protein, koji se proizvodi od zrna soje. To je moderan proizvod, između ostalog i zbog kalcija koji osigurava i zanimljivog postotka bjelančevina.

Zapravo se radi o vrsti skute od soje, izgledom sličan onom svježeg sira.

Tofu se preporučuje za sve uzraste.

Kuskus

ovo poznati sastojak berberskog podrijetla, ima brojne prehrambene doprinose i važne blagodati. Napravljen od krupice od tvrde pšenice, nakon kuhanja nudi izgled vrlo strnih žitarica.

Kuskus to je vrlo energična hrana, idealno za sportaše. Bogat je lako apsorbiranim ugljikohidratima, pogodan je za osobe s dijabetesom.

Quinoa

Kaže se da je to jedino povrće koje sadrži sve esencijalne aminokiseline. Nosi zanimljiv postotak bjelančevina i malo ugljikohidrata. Ostale zanimljive hranjive tvari su vitamini B i vitamin E.

Jedna od karakteristika ove hrane je visok udio vlakana. To kvinoju čini izuzetno korisnim zrnom za kontrolu razine kolesterola u krvi.

Kuhanje s kvinojom je jednostavno. Mora budite posebno oprezni s količinom vode i vremenom kuhanja. Ako to ne učinite, može doći do neugodnog, ljepljivog tijesta.

Seitan

Od obrada i tekstura poput mesa, seitan se toplo preporučuje u slučajevima anemije i za sve vrste vegetarijanskih jelovnika. Poznato je pod nazivom povrće i priznaje iste pripravke kao i mesni komadi. Osim toga, bjelančevine koje nam pruža također su slične mesu.

Izvori slika: Unareceta.com / Gdje kupiti