U ljetnoj sezoni više nego ikad volimo jesti svježa jela, koja se brzo pripremaju, a koja se također hrane i zdrava su, pa što može biti bolji način od učenja pripremanja obroka. svježa salata sa strugotinama foie i jabuka da jednog dana iznenadite goste ili pojedete mirno kod kuće.
Na isti način, komentirajte da ovim receptom možete uživati u kontrastu okusa i tekstura, što je čini jedinstvenom među mnogim drugim salatama, zato biste trebali kupiti sastojke potrebno jer ćete za nešto više od sat vremena dobiti zdravu salatu s najboljim okusima okupljenu na tanjuru.
Stoga treba napomenuti da će vam za pripremu salate sa strugotinama od foie i jabuka trebati rikola, zelena salata, foie mousse, jabuka, ulje, ocat, krupna sol, tartufi, ribiz, šećer, voda i jagoda od kulija. Nakon što dobijete sastojke za ovu svježu salatu, započet ćete sa sirupom, miješajući vodu sa šećerom u loncu na umjerenoj vatri, gdje ćete staviti malo koulisa od jagoda.
S druge strane, spomenite da nakon što ste to učinili, morate laminirati jabuku i okupati je u sirupu, a zatim je staviti u pećnicu da postane hrskava. oko 45 minuta. Zatim u tanjur ili zdjelu stavite podlogu od zelene salate i rikule i začinite ih po ukusu, da na njih stavite nekoliko sitnih strugotina foie.
Isto tako, kada je jabuka već hrskava, na foie ćete staviti sloj jabuke i više salate na vrh, prekrivši je u potpunosti dok jabuka ne bude gotova. Zatim ukrasite s malo ribanog tartufa, malo ribizla i zrnca krupne soli dodajte završni pečat svježoj salati. Bez sumnje, ovo jelo može iznenaditi vaše goste, a lako ga je napraviti po vrućem ljetnom danu.
Izvor - jako kuhati