F1 sònraichte ann an Valencia: Paella agus horchata

Tha sinn air bruidhinn mu thaighean-bìdh, bhùthan ... a-nis feumaidh sinn bruidhinn mu dheidhinn cuspairean; paella agus horchata, gastronomy air a gheàrr-chunntas ann an dà fhacal. Chan eil mi a ’dol a dh’ iarraidh no a ’toirt air duine sam bith an dà chuid fheuchainn, mar a bhios Paula Vázquez mar as àbhaist no a’ cleachdadh le gach aoigh eadar-nàiseanta Fama. «Feuch am paella! Feuch am paella!Thug i sgriach anns na bha i an dùil a bhith ag ainmeachadh Beurla.

Chan eil mi a ’leantainn aon de na dhà rud (no Paula Vázquez, gu dearbh), ach tha mi a’ leantainn gu mòr eòlas fhaighinn air gastronomy àbhaisteach gach àite Bidh mi a ’tadhal, a chanadh gum b’ fhiach e reis mhath ithe agus horchata fìor ùr òl. Tha mòran reis is horchaterias ann, gu dearbh, ach na smaoinich sinn gu bheil a ’choille gu lèir oregano.

Na bùthan rus as àbhaistiche agus as traidiseanta anns a ’bhaile, chanainn gu bheil iad La Marcelina agus La Pepica, an dà chuid suidhichte air am Paseo de Neptuno air tràigh Arenas (san dealbh) còmhla ri mòran thaighean-bìdh eile leithid La Rosa no L’Estimat, cuideachd gu math àbhaisteach. Agus is e sin, air a leantainn le cuspairean, is e an tràigh an t-àite as fheàrr airson paella ithe. Faodaidh an fheadhainn as ùr-ghnàthach tionndadh gu àiteachan mar Tapelia le na soithichean measgaichte rus, tha iad uile nas motha na tha iomchaidh.

Am measg nan soithichean reis àbhaisteach sin, is fheàrr leam La Marcelina, ged ann an gin dhiubh gheibh thu reis mhath. Ach hey, stèidhichte air nach eil am paella Valencian le cearc, coineanach agus glasraich gam fhàgail sònraichte, is toil leam La Marcelina airson a h-uile rud nach e am paella àbhaisteach a th ’ann, gu sònraichte bhithinn a’ soilleireachadh an Rìs Marcelina, a tha glè choltach ri arroz a banda. Cuideachd, chan eil an luchd-tòiseachaidh aca dona idir; chopitos, solaschinas, bonito le inbhe ... agus mòran a bharrachd. Agus gus crìochnachadh, is e an orains Marcelina as fheàrr, gus leantainn air adhart le toraidhean àbhaisteach.

Is e an duilgheadas le La Marcelina agus a ’mhòr-chuid de na taighean-bìdh ann an sgìre Las Arenas gu bheil iad gu math mòr… agus bidh iad a’ lìonadh, leis an do dh ’adhbhraich am praiseach gu bunaiteach oir an seo ann an Valencia tha daoine gu math àrd, tha e gu math mì-chàilear, co-dhiù dhòmhsa. Is e sin as coireach gu bheil e nas fheàrr am barraid a chleachdadh. Agus os cionn a h-uile càil, is fheàrr àite a ghlèidheadh ​​mus tèid thu a-steach mar thaisbeanadh gun ullachadh.

A dh ’aindeoin an institiùd, a-nis thig an dachaigh. Dhòmhsa, mar a thuirt mi trì loidhnichean gu h-àrd, Tha ithe le daoine a ’bruidhinn gu làidir air a’ chùl a ’cur dragh mòr ormA bharrachd air an sin, cha toil leam an sgeadachadh Valencian àbhaisteach cus. Tha fios agad, dealbhan a tha a ’cur nar cuimhne Sorolla agus taigh-feachd anns a h-uile àite. Leis, is e an taigh-bìdh mo mholadh L'Eriço, cuideachd air an Paseo de Neptuno.

Ann an L’Eriço tha an àirneis agus sgeadachadh san fharsaingeachd gu math fada bhon sgeadachadh a tha àbhaisteach don t-seòrsa taigh-bìdh seo. An àite sin, bidh e a ’tarraing barrachd a dh’ ionnsaigh beagan minimalism ... le cathraichean gu math comhfhurtail, rud a tha gu math taingeil. A bharrachd air an sin, tha a mheud tòrr nas lugha na meud La Marcelina mar eisimpleir, agus ma chuireas tu ris an sin gu bheil na bùird tòrr nas sgapte, an àile ann am mòran nas tlachdmhoire. Paella cearc no biadh mara bòidheach, agus beagan nas ùire a ’tòiseachadh ged às aonais dearmad a dhèanamh air na clasaichean clasaigeach, bhithinn a ’soilleireachadh na“ patatas bravas ”, mar eisimpleir.

Às deidh an aon rud a ràdh mu paella, gluaisidh sinn air adhart gu horchata. Ma dh ’iarras tu air Valencian sam bith càite an òl thu horchata math gu fèin-ghluasadach agus gun leigeil leat crìochnachadh, innsidh a’ cheist dhut Alboraya. Paula Vázquez Tha mi creidsinn gum biodh i ag ràdh “theirig gu Alboraya! Rach gu Alboraya! » a ’dèanamh fuss. Is e a ’phuing sin Chan e horchatería mòr a th ’ann an AlborayaTha e na bhaile sìmplidh gu tuath air a ’bhaile mu 10 mionaidean ann an càr a tha làn horchaterias.

Is e na horchaterias as ainmeil ann an Alboraya chanainn Panach agus Daniel. Coltach ri Coca-Cola agus Pepsi, tha iad le chèile cho measail ’s a tha gràin orra. Tha mi air a bhith aig Daniel sa mhòr-chuid oir is e seo a ’chiad fhear a choinnicheas tu nuair a tha thu a’ dràibheadh, agus tha e dìreach às deidh a dhol a-steach don bhaile, gu sònraichte Avenue Horchata. Chan e fealla-dhà a th ’ann.

Tha e uamhasach mòr agus as t-samhradh bidh e a ’spreadhadh le daoine. Tha an horchata, ged nach e seo an rud as fheàrr a tha mi air blasad, fuar agus a ’crìochnachadh a dhleastanas, ged a tha e nas motha na an horchata fhèin is e na tha a ’seasamh a-mach mu Daniel na pastraidhean. A thaobh seo feumaidh mi an ad agam a thoirt dheth, cha robh mi ann an horchatería sam bith a tha co-ionann ri seo.

A-nis, ged a tha e an ìre mhath faisg, is dòcha nach pàigh e cus a-mach às a ’bhaile airson glainne de horchata òl. Ged is cinnteach gu bheil e a ’dèanamh dìoladh nas motha na tha e do-sheachanta le uisge salach sam bith bho stàile sràide, tha. Is e sin as coireach gu bheil mi a ’moladh roghainn eile do Daniel gun a bhith a’ fàgail a ’bhaile, agus gu h-àrd le horchata fada nas fheàrr.

Amas; Meala Venice, air Calle de la Reina 71, ann an sgìre Cabanyal, faisg air na taighean-bìdh a chaidh ainmeachadh. Chan eil e ro mhòr, ach is e an horchata an rud as fheàrr a fhuair mi a-riamh, gun teagamh. Chan eil tairgse nan pastraidhean faisg air tairgse Daniel, ach tha an horchata gu neo-chrìochnach nas fheàrr. Uill, tha na fartons artisan aca ainmeil cuideachd. Their reòiteag artisan Tha iad cuideachd nas iongantach.


Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

Beachd, fàg do chuid fhèin

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean air an comharrachadh le *

*

*

  1. Uallach airson an dàta: Miguel Ángel Gatón
  2. Adhbhar an dàta: Smachd air SPAM, riaghladh bheachdan.
  3. Dìleab: Do chead
  4. Conaltradh an dàta: Cha tèid an dàta a thoirt do threas phàrtaidhean ach a-mhàin fo dhleastanas laghail.
  5. Stòradh dàta: Stòr-dàta air a chumail le Occentus Networks (EU)
  6. Còraichean: Aig àm sam bith faodaidh tu am fiosrachadh agad a chuingealachadh, fhaighinn air ais agus a dhubhadh às.

  1.   geamannan cluich air-loidhne thuirt

    Abair baile mòr Valencia !!!!! agus cuairt mhòr, iongantach, ged a bha mi an-uiridh airson adhbharan chaill mi an rèis beò xD beannachdan blog math!