Conas Champ Lemon a ullmhú?

Champ líomóide

Níl a bhunús soiléir go hiomlán. Tugann earnáil áirithe de gastranómachas na hAirgintíne a aireagán don tír seo i Meiriceá, cé nach bhfuil aon bhealach ann é a chruthú go dtí seo.

Is í an fhírinne go Tá Lemon Champ ar cheann de na deochanna is coitianta. Agus an rud nach bhfuil a fhios ag cuid acu é sin is ionadh simplí é a ullmhú.

Milseog nó Deoch?

Is pointe "conspóideach" é seo freisin. Is deoch é do go leor daoine agus ba chóir caitheamh leis mar sin. Deoch iontach do roinnt toasts, b'fhearr i rith an tsamhraidh.

Rangaíonn daoine eile é mar mhilseog. Uachtar reoite "daring" agus "suimiúil”, Déanta chun ton áirithe leadrán a bhaint as toradh atá chomh húsáideach agus is coitianta: líomóid. Milseog, tar éis an tsaoil, arb é a luach breise go bhfuil dáileog íseal alcóil aici.

Go beacht Tá cion íseal alcóil Lemon Champ ar cheann dá sainmharcanna. Is deoch é (nó milseog, ag brath ar an ócáid), a chomhcheanglaíonn an chuid is fearr de dhá shaol: sollúntacht ceiliúrtha (cosúil le tósta na hAthbhliana). Tá sé freisin milis fuar chomh maorga mar tá sé delicious.

Comhábhair Lemon Champ

Deoch champ líomóide

Tá sé déanta as comhábhair a fhaightear go coitianta in aon pantry agus cuisneoir. Ar aon chuma, is táirgí inacmhainne iad i bhformhór na siopaí grósaera nó na n-ollmhargaí. Eadhon:

  • 1 Buidéal Champagne nó cava. B’fhearr an-fhuar.
  • ½ Kg de uachtar reoite líomóide.
  • 1 líomóid mhór agus lonrach.
  • Siúcra
  • Ina theannta sin, chun raon dathanna agus blasanna atá beagán níos leithne a thabhairt, is féidir leat silíní nó roinnt sútha talún maisiúla a áireamh.

Ullmhúchán

Is deoch é an Lemon Champ a sheirbheáiltear i spéaclaí nó i spéaclaí gloine. Is é an chéad rud na heilimintí seo a ullmhú chun an deoch a fháil. Chuige seo ní gá duit ach iad a mhúchadh agus ansin iad a chur trí shiúcra.

Seo a leanas ullmhú na dí mar sin: déantar uachtar reoite agus champagne a dhoirteadh isteach i crúiscín agus iad a mhúscailt go bríomhar. Is é an sprioc go mbeidh uigeacht réidh agus uachtar ag an meascán. Déantar é a sheirbheáil agus a mhaisiú leis an líomóid, a chaithfear a slisniú. Is féidir silíní agus sútha talún eile a chur leis freisin.

An cumascóir: an luach difreálach

Ionas go mbeidh an deoch uachtar agus clúmhach, tá mionsonra tábhachtach ann: buille i cumascóir. Beidh an blas mar an gcéanna go praiticiúil, ach beidh an uigeacht difriúil. Beidh an ceint taobh istigh den bhéal i bhfad níos taitneamhaí. Agus fiú ar leibhéal amhairc is féidir leat an difríocht a fheiceáil.

Chill na spéaclaí sula ndéantar an deoch a sheirbheáil

tá sé seo mionsonra eile atá in ann difríocht a dhéanamh idir tósta maith agus ceann a gcuimhneoidh na daoine a ghlacann páirt ann i gcónaí. Ní chosnaíonn spéaclaí fuaraithe nó earraí gas aon rud agus is fiú triail a bhaint astu.

Níor chóir dóibh ach moisten le beagán uisce óil agus cuir sa chuisneoir ar feadh 20 nóiméad. Ní amháin go mbeidh an éifeacht le feiceáil ar an teagmháil. Don chéad chúpla nóiméad, soláthróidh sé íomhá sioc a fheidhmeoidh mar mhaisiú freisin.

LemonChamp sainráite?

Gloiní uachtar reoite líomóide le champagne

Tá bealach níos éasca fós ann an t-oideas seo a ghlacadh. An-oiriúnach nuair a dhéantar é mar mhaide pearsanta go heisiach nó do ghrúpa beag daoine, suas le triúr ball.

Nuair atá na spéaclaí nó na spéaclaí réidh, Cuirtear dhá scútar mór uachtar reoite in aghaidh an choimeádáin. Ansin déantar an champagne a dhoirteadh ar a bharr, go dtí go sroicheann sé an acmhainn is mó. Is féidir é a thógáil ar an mbealach seo nó is féidir an t-ábhar a bhualadh go héadrom agus é ag cuardach na mblastán le meascadh.

Uachtar reoite a ullmhú sa bhaile

Is smaoineamh coigilte ama é uachtar reoite líomóide atá réidh le freastal a cheannach. Chomh simplí le ceannaigh, nocht agus seirbheáil. In ainneoin na praiticiúlachta, tá daoine ann ar mhaith leo an bia seo a ullmhú sa bhaile. Seo ina theannta sin tugann teagmháil níos pearsanta don Champ Lemon.

Le spreagadh ón oideas seo, is é an chéad rud a chaithfear a mheá ná na comhábhair atá ag teastáil. Tá sé tábhachtach, chomh maith le blas maith a thairiscint, go bhfuil sé uachtar go leor:

  • ¼ lítear sú líomóide.
  • ½ lítear bainne
  • ¼ Kg siúcra
  • ¼ lítear uisce
  • 2 whites ubh
  • 2 spúnóg bhoird de shiúcra inbhéartaithe
  • Zest líomóide
  • Roghnach: braon salainn chun blas a chur air

Lig dúinn é a dhéanamh

Is é an chéad chéim ná caolaigh an siúcra san uisce agus cuir teas measartha air, agus é ag corraigh i gcónaí. Nuair a bhaineann sé le fiuchphointe, ísle an teas chomh híseal agus is féidir, clúdaigh agus fan 10 nóiméad.

Tar éis an ama seo, cuir an sú agus an zest líomóide leis. Fág ar an tine go dtí go dtiocfaidh an t-ullmhúchán chun boil. Ansin cuirtear an siúcra inbhéartaithe leis agus baintear den teas é. Aistriú chuig coimeádán plaisteach agus Tógtar chuig an gcuisneoir é chun an teocht a ísliú.

Níos déanaí, cuirtear bainne leis an meascán agus cuirtear é cuisniúcháin. Ag an am céanna, tugtar na whites ubh (le pinch salainn) go dtí an pointe sneachta. Ba chóir go mbeadh an t-ullmhúchán seo leathadh le cabhair lián ar an bpríomh-ullmhúchán. Tar éis dó imeacht sa reoiteoir ar feadh 12 uair an chloig, beidh ceann de phríomh-chomhpháirteanna Lemon Champ réidh le haghaidh gnímh.


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.