Ár "5 barr" de na bialanna Seapánacha is fearr i Maidrid

Ag leanúint ar aghaidh lenár Na 5 hamburgers is fearr i MaidridInniu tá Barr 5 an-speisialta eile againn. Is breá linn bia Seapánach, agus bunaithe air seo ba mhaith liom tú a thabhairt leat ár rogha de na 5 bhialann Seapánacha is fearr i Maidrid. Cinnte caillimid ceann is fearr leat, mar sin molaim duit a rá liom má cheapann tú go bhfuil ceann in easnamh orm.

Mar sin más cosúil leatsa, go bhfuil tú paiseanta faoi ealaín na Seapáine, ní féidir leat ár 5 barr de na bialanna Seapánacha is fearr i Maidrid a chailleann duit an samhradh seo.

Kabuki wellington

Is é seo an an chéad bhialann Seapánach sa Spáinn le réalta Michelin. Cuireann Ricardo Sanz, a chócaire iontas ar 10 miasa. Más mian leat rud éigin nua a thriail, ní féidir leat a chuid a chailleadh burger wagyu nigiri, a parrot nó a bran mara usuzukis agus a réimse leathan sashimis. Tá Ricard Sanz an-tógtha le miasa éagsúla d’iasc na Meánmhara a dhéantar sa stíl Seapánach is íon. Ní féidir leat imeacht gan triail a bhaint as a gcuid usuzukuri de bolg tuinnín le blúiríní aráin le trátaí grátáilte, ola agus salann Maldom. Meascán iontach blasanna agus uigeachta.
I measc a chuid speisialtachtaí, chomh maith leis an sairdín nigiri a fháil le mel agus mató, nó an mhias bolg tuinnín spíosrach le huibheacha friochta agus prátaí Canáracha, ní féidir leat stop a chur leis an rís socarrat nigiri le tartare im agus tuinnín. Delicious!
Maidir le milseog agus ard deiridh más mian leat rud éigin ionadh, iarr roinnt minichurros le púdar matcha, cruthaithe ag Oriol Balaguer.

Kabuki wellington
Sráid Velázquez, 6
915 77 78 77

Txa-Tei

Ceann de na hiar-chócairí ag Kabuki Wellington, d’athraigh sé ealaín agus sheol sé a bhialann féin: Txa-Tei, áit an-speisialta a fuair mé amach le déanaí. Tugann siad aire do gach rud go mionIs é fírinne an scéil gur roghnaíodh agus gur allmhairíodh a gcuid earraí boird go heisiach ón tSeapáin, de chineál sonrach ceirmeach, go leor faoi na rudaí a gheobhaidh tú sa bhialann. Cé nach bhfuil cuma lusty ar an taobh amuigh, tá cáilíocht an táirge iontach, agus is áit an-speisialta é le fíorbheagán táblaí, rud a fhágann gurb é an rud is príobháidí é.
Ní féidir leat imeacht gan an tempura ribí róibéis dearg, an Tataki de Toro, agus sashimi an Chef a thriail. Níl ort ach iontach.

Txa-Tei
Pardiñas Ginearálta, 8
911 123 183

Miyama

Is maith liom go háirithe bialann Miyama de la Castellana i bhfad níos mó. Chomh maith le suíomh foirfe a bheith agam agus maisiú íostach ar an locar is breá liom, ní thugtar faoi deara an roghchlár. Má tá orm rud éigin a mholadh duit, is é sin é iarr go díreach ar an bhfreastalaí comhairle a chur ort agus é ag ordú, ós rud é go bhfuil do litir leathan go leor agus éascóidh sé seo do chuid oibre. Aon uair a bhí mé, bhí sé ceart go leor le mo chuid cách.

Laistigh de do litir, molaim duit triail a bhaint as an Rollaí mairteola Wagyu le síobhais agus beacáin, an meascán sushi comhdhéanta de 6 nigiris agus 6 makis éagsúla ionas gur féidir leat triail a bhaint as an muiríne, an t-iasc líomóide nó an tuinnín gorm i measc rudaí eile. An tarbh agus an eascann nigiris a chuirfidh buille ar d’intinn agus mar mhias stellar Gindara, ar trosc dubh rósta é atá marinated in miso atá iontach.
Agus milseoga á roghnú agat, iarr rannán éagsúil a chuimsíonn roinnt cosúil leis an mochi le císte spúinse tae glas agus ceithre uigeacht sútha talún, an císte úll caramalaithe nó an huramaki seacláide le huachtar reoite fanaile.

Ní féidir leat dearmad a dhéanamh faoi gabháil le do dhinnéar le mojito Seapánach a bhfuil an chuid is fearr a fuair mé riamh, déanta le tae matcha.

Miyama
Paseo de la Castellana, 45
913 91 00 26
Calle de la Flor Baja, 5
915 40 13 86

99 Barra Sushi

Cé go bhfuil trí áitreabhCeann in aice le Nuevos Ministerios, ceann eile in aice le Castellana agus ceann eile i La Moraleja, táim chun insint duit faoi mo thaithí leis an gceann ar Calle Hermosilla, an-ghar do Castellana. Chomh luath agus a thagann tú, cuireann siad roinnt pods Edamame (pónairí soighe úr) ar fáil duit mar aperitif le salann Maldon atá an-mhaith.

Má tá orm cinneadh a dhéanamh ar mhias ar an mbiachlár, molaim an tartar tuinnín, marinated in miso sauce, atá iontach blasta. Tar éis an tartar ná bain tú féin den triúr de nigiris déanta as mairteoil Waygu le trátaí, tarbh agus iasc ime agus trufail. Trí buneilimintí. Más maith leat makis, molaim an eascann deataithe i gcáis brie crispy a chuireann iontas leis an teagmháil rocach sin a thugann blas an-speisialta dó.
Más maith leat feoil, iarr ceann Iontrálacha mairteola Wagyu, atá deataithe agus an-bhlasta.

99 barra sushi
Sráid Hermosilla, 4
914 31 27 15
Sráid Ponzano, 99
91 536 05 67
Calle de Estafeta, 2 (Uirbiú La Moraleja)
91 650 31 59

Shikku Izakaya

Is leis a roghchlár fairsing gastronómach na Seapáine le baint avant-garde. Chun tús a chur, freastalaíonn siad aperitif ort atá difriúil gach uair a théann tú. Ní féidir leat tosú gan aon cheann dá gcuid tartares a thriail, tá an bradán, an tarbh nó an Wagyu an-bhlasta. Is é an ceann bradán ceann de na rudaí is fearr liom, tagann sé measctha le anlann mustaird éadrom a thugann blas an-mhaith dó. agus le cur i láthair an-fhionnuar, ar bhabhla lán oighir. Má tá tú ina lucht leanúna de sushi iarr ar an el Gunna uibhe gearga trufail-phóitseáilte, sushi dord mara braised le im ponzu, agus sushi iasc ime trufail. Tá na trí cinn an-mhaith.
Le críochnú, ordú roinnt skewers sicín agus mairteola friochta a thagann le rís.

Shikku Izakaya
Sráid Fleming, 32
913 44 16 64


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.