Parmi les débats et les doutes que nous avons, quand il s'agit de prendre soin de notre alimentation, il y a le type de pain que nous consommons quotidiennement. Il y a beaucoup de gens qui sont très sûrs des avantages du pain de blé entier.
¿Quel type de pain mangez-vous chaque jour pour prendre soin de votre apparence physique?? Le pain blanc ou les grains entiers sont-ils meilleurs?
Avantages du pain de blé entier
Si l'origine est certifiée, le pain est plus sain dans ses variétés entières. Il faut savoir que le pain est composé de trois parties principales, après cuisson: l'amidon, le germe et le son. Et voici la différence entre le pain de blé blanc et le pain de blé entier.
La farine dans le pain blanc ne contient que de l'amidon. Cependant, dans les aliments entiers, le son est aussi important que le germe. De cette manière, les nutriments contenus dans la graine de blé sont mieux préservés.
Le pain de blé entier ne produit pas les mêmes effets que les aliments diététiques. Tout au plus, ils fournissent un faible pourcentage de nutriments.
La couleur brune du pain
Même si cela en a l'air, le brun n'équivaut pas toujours au pain de blé entier. Dans certains cas, un supplément de son est même ajouté pour une meilleure coloration. Il y a aussi le cas de l'enrichissement en vitamines du groupe B, du pain blanc ou complet.
Même dans de nombreux établissements utilisent la couleur marron obtenu dans ce type de pain, pour les vendre comme s'il s'agissait de produits naturels.
La meilleure option, pain de blé blanc ou complet
En réalité, il n'y a pas une grande différence de calories entre les deux types de pain. Il est conseillé de consommer un mélange sain, naturel et riche en fibres.
Le pain le plus sain est fait de farine de blé entier, à base de grains entiers. Ce processus garantit une pâte avec plus de fibres, vitamines et nutriments plus entiers.
Es important d'éviter les mélanges à haute teneur en sucre et en gluten.
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