Le zinc est un minéral de base pour notre alimentation et notre santé. Il présente de multiples avantages et, étant donné un manque à long terme de cette substance, il peut entraîner certains problèmes de santé. C'est avec le fer l'un des éléments essentiels pour un bon fonctionnement de notre organisme. Nous avons besoin de jusqu'à 15 mg par jour pour que notre corps maintienne une alimentation correcte.
Ce minéral est essentiel pour un bon développement dès l'enfance, car aide à la croissance et au développement. Déjà, lorsque nous serons adultes, cela contribuera à diverses fonctions essentielles, y compris le remplacement des anciennes cellules par de nouvelles.
Avantages du zinc
Il convient de noter que cela présente de nombreux avantages. Parmi eux, le zinc aide le régénération des tissus cellulaires et la synthèse de ADN. Sa contribution est très importante pendant la grossesse, l'allaitement et l'enfance, car le corps a besoin de ce complément pour un bon développement et une bonne croissance.
C'est indispensable pour santé oculaire de notre organisme. Le zinc avec notre vitamine A est crucial pour le bon fonctionnement de notre vue et améliore Le goût et l'odeur. Est bon pour la santé des cheveux, de la peau et des ongles.
Un déficit de zinc peut créer problèmes de mémoire et fatigue. Il a été démontré que sa carence crée une forte augmentation des rhumes et c'est pourquoi elle doit être prise renforcer le système immunitaire.
Aliments riches en zinc
Il est clair qu'une bonne alimentation repose sur la consommation de presque tout. Mais pour certaines raisons, nous oublions toujours ou ne fournissons pas les aliments essentiels à la consommation quotidienne. Si vous avez besoin de mettre l'accent sur la consommation d'aliments riches en zinc, voici une liste avec une grande contribution:
Viandes
La viande de porc C'est l'un des aliments riches en zinc, mais dans sa partie maigre. Il apporte également un grand nombre de protéines et de vitamines du groupe B.100 g de viande de porc apportent 6,72 mg de zinc.
Veau ou boeuf il apporte également une grande contribution. Son apport en vitamine B12 est important pour le bon fonctionnement de l'ARN et de l'ADN, il contient du fer et son taux de Le zinc est de 10 mg ce qui est une grande contribution pour la consommation quotidienne.
Foie de veau atteint également une contribution de 7,3 mg pour 100 g et l' foie de porc contient 6,5 mg pour 100 g. Il contient d'autres nutriments essentiels comme une grande valeur de protéines et de fer, essentiels à notre alimentation.
Volaille comme le poulet et la dinde ils sont également riches en zinc. Ils ont une valeur légèrement inférieure à ceux examinés précédemment, mais ils contribuent déjà jusqu'à 5g pour 100g et ils sont riches protéines.
Œufs
Nous connaissons cet aliment pour les grands apports nutritionnels qu'il contient. Le jaune est celui qui a la plus forte teneur en zinc et on peut trouver une contribution de 4,93 mg pour 100 g.
Fruits de mer
Les huîtres Ils font partie des aliments que nous connaissons de première main et qui apportent une grande contribution de cet oligo-élément. Il atteint d'avoir jusqu'à 60 mg pour 100 g, mais s'il est pris dans la nature, on dit qu'il atteint jusqu'à 182 mg.
Le crabe il entre dans les aliments riches en cette source. Il est faible en gras et contient peu de calories, il est riche en zinc fournissant jusqu'à 7,6 mg pour 100 g, mais il faut faire attention à la grande quantité de sodium, car cela peut être nocif pour la tension artérielle.
Palourdes, crustacés et quelques mollusques ils entrent également dans notre alimentation riche en zinc. Ils contribuent 7 mg pour 100 g et ceux qui prennent la paume sont les bivalves.
Graines et autres céréales
Toutes les graines en général sont très bonnes pour notre santé et contiennent ce grand élément de substances essentielles pour notre corps. Les graines de citrouille fournissent 6 mg pour 100 g, les noisettes, les amandes et les arachides contiennent 4 mg pour 100 g.
Flocons d'avoine ils contribuent aussi 3,5 mg pour 100 g. C'est une céréale très complète car elle fournit des glucides, des fibres riches, des protéines, des minéraux et de multiples vitamines. Pour le petit déjeuner, c'est parfait.
riz brun Il apporte également du zinc bien que dans une moindre mesure que le reste. Contient 2 mg pour 100 g et il est beaucoup plus sain de le manger de cette façon que le riz blanc. Parmi les graines, nous pouvons trouver les légumes où 100g d'entre eux peuvent nous fournir jusqu'à 12% de l'apport quotidien recommandé.
Autres aliments riches en calories
Pour ceux qui l'aiment le chocolat C'est une bonne nouvelle, mais ce devrait être du chocolat noir si possible. Contient jusqu'à 10 mg pour 100 g, mais nous devons être cohérents sur le fait que le chocolat nous apporte un apport calorique important.
La même chose se produit avec fromage et beurre. Ils contribuent à l'alimentation en zinc, mais ils sont riches en matières grasses et donc leurs calories montent en flèche. Le fromage contient 4g pour 100g mais il faut faire attention à sa consommation en raison de ses graisses élevées d'origine animale.
Fruits et légumes Ce ne sont pas de riches sources de zinc. Une alimentation pauvre en zinc et en protéines peut être faible pour vous garder en bonne santé et en bonne santé. Si votre corps a un besoin urgent de prendre cette substance, il existe des médicaments en vente libre, tels que des pilules, des sprays nasaux ou des gels pour le rhume.