رژیم کم سدیم

نمکپاش

رژیم کم سدیم جایگزینی برای عادات غذایی فعلی است، که به دلیل فست فود و غذاهای فرآوری شده ، حاوی مقدار زیادی سدیم هستند.

و این است که بسیاری از سدیم موجود در رژیم غذایی شما از نمکدان خارج نمی شود بلکه به غذاهای فرآوری شده می رسد. اگر فست فود و غذاهای فرآوری شده در رژیم غذایی شما زیاد باشد ، به احتمال زیاد بیش از حد مجاز سدیم روزانه هستید، که روزانه 1.500 میلی گرم است. رژیم کم سدیم یک نقطه شروع عالی برای حل این وضعیت خطرناک برای سلامتی شما است.

نکاتی برای مصرف سدیم کمتر

کلم پیچ

به طور طبیعی ، سدیم اضافی در رژیم غذایی موضوعی نیست که به راحتی مورد توجه قرار گیرد. و همانطور که قبلاً می دانید ، مصرف زیاد نمک خطر فشار خون را افزایش می دهد ، که می تواند منجر به سکته مغزی و بیماری های قلبی شود.

در نتیجه ، کنترل سدیم باید یکی از اولویت ها هنگام طراحی یک برنامه غذایی باشد. در اینجا ما توضیح می دهیم چگونه یک سبک زندگی سدیم پایین تر برای محافظت از عروق و سلامت کلی بدن اتخاذ کنیم.

اگر می خواهید رژیم کم سدیم را دنبال کنید ، شما باید به خوردن غذاهای کم پردازش و جایگزینی آنها با غذاهای تازه عادت کنید… هرچه خوشحالتر. خوردن غذای تازه بیشتر یکی از موضوعات مورد انتظار جامعه است که به دلیل بسیاری از موارد ، از جمله کاهش سدیم ناشی از آن ، راحت است. رژیم غذایی مدیترانه ای ایده خوبی است ، زیرا شامل بسیاری از میوه ها و سبزیجات است.

و برای وعده های غذایی خود ، شما باید نمکدان را پس انداز کنید و به ادویه ها ، آب گوشت و ماهی ، مرکبات و البته سیر و پیاز اعتماد کنید. جایگزینی نمک برای این گزینه ها نه تنها سالم تر است ، بلکه باعث بهبود عطر و طعم ظرف ها می شود و قدرت و تعداد ظرافت آنها را افزایش می دهد.

رژیم مدیترانه ای را در نظر بگیرید

به مقاله نگاهی بیندازید: رژیم مدیترانه ای. این روش دیدن غذا (و همچنین درک زندگی) بر اساس غذای تازه است. در اینجا نحوه پیروی از آن و مشاهده تمام مزایای آن برای سلامتی توضیح داده شده است.

نمک را اضافه نکنید تا مزه آن را بچشید

Hummus

قبل از افزودن نمک غذا را بچشید. بسیاری از اوقات به طور خودکار انجام می شود ، اما اگر قبلاً آن را امتحان کنید ، در بسیاری از مواقع احتمالاً به این نتیجه خواهید رسید که افزودن نمک ضروری نیست (مخصوصاً وقتی صحبت از غذاهای تازه و فصلی می شود). کمی نمک اینجا و آنجا ناچیز به نظر می رسد ، اما اگر بیش از یک هفته یا یک ماه اضافه شود به مقدار قابل توجهی نمک تبدیل می شود. بنابراین ، این استراتژی به شما کمک می کند تا میزان سدیم را بسیار کاهش دهید.

برچسب ها را بررسی کنید

غلات با شیر

در حالت ایده آل ، برای اینکه نتایج یک رژیم غذایی کم سدیم سریعتر و قابل توجه تر باشد ، این است که همیشه تازه بخورید ، اما به طور کامل از دست دادن غذاهای فرآوری شده این یک کار کاملا دشوار است. ما به وعده های غذایی بسته بندی شده (کنسرو شده ، پلاستیکی یا آجری) ، گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس ، غلات ، محصولات شیرینی و برخی از نان ها اشاره می کنیم.

آنچه در دست شما است شرط بندی با مارک با سدیم کمتر است. تولیدکنندگان ترکیب محصول را بر روی برچسب ها گزارش می دهند ، بنابراین به دنبال سدیم باشید و آن را با بقیه مقایسه کنید تا مشخص کنید کدام گزینه برای شما مناسب است.

چگونه یک رژیم غذایی کم سدیم در خارج از خانه حفظ کنیم

بشقاب و کارد و چنگال

آیا اغلب بیرون غذا می خورید؟ این امر کار کنترل سدیم را بیش از پیش پیچیده می کند ، زیرا ما نمی توانیم بدانیم که هر آنچه در رستوران ها سفارش می دهیم چگونه تهیه شده است. در هر صورت، وقتی مجبور به بیرون غذا خوردن هستید می توانید از شهود خود برای انتخاب گزینه ای با سدیم کمتر استفاده کنید. رستوران های فست فود خود را به جمع آوری وعده های غذایی محدود می کنند ، بنابراین مقدار نمک قابل تغییر نیست. از طرف دیگر ، رستوران های سنتی غذاهای زیادی را از غذای تازه و در حال حاضر تهیه می کنند (یا حداقل باید باشد) ، که اجازه می دهد در صورت درخواست مشتری نمک کمتری اضافه کنید یا چیزی اضافه نکنید.

و اگر چاره ای جز غذا خوردن در یکی از آن رستوران ها ندارید ، همیشه می توانید سالم ترین غذا را (با استفاده مجدد از شهود) سفارش دهید ، اگر تنها گزینه ممکن یک وعده غذایی با سدیم بالا است ، از بخشهایی صرف نظر کنید و از سس ها پرهیز کنید (سس گوجه فرنگی یکی از آنهاست اما تنها مورد نیست) و یا از آنها در مقادیر کمتری استفاده کنید.

اقداماتی از قبیل سفارش مقدار کمی یا همراه غذا با سالاد به جای مثلاً سیب زمینی سرخ کرده معمولی ، به شما در کاهش وجود سدیم در رژیم غذایی و همچنین عدم مصرف کالری بیشتر از میزان سوزاندن کمک می کند ، عادتی که به یاد داشته باشید ، منجر به اضافه وزن و چاقی می شود. در مورد سالادها ، همه آنها سدیم کمی ندارند: زیتون ، پنیر و سس ها را زیر نظر داشته باشید.


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.