Madala naatriumisisaldusega dieet on alternatiiv praegustele toitumisharjumustele, mis kipuvad kiirtoidu ja töödeldud toidu tõttu sisaldama liiga palju naatriumi.
Ja kas suur osa teie dieedis sisalduvast naatriumist ei pärine soola raputajast, vaid läheb töödeldud toitudesse. Kui teie toidus on palju kiirtoitu ja töödeldud toite, on suure tõenäosusega ületatud päevane naatriumisisaldus, mis on 1.500 milligrammi päevas. Madala naatriumisisaldusega dieet on suurepärane lähtepunkt selle tervisele ohtliku olukorra lahendamiseks.
Nõuandeid vähem naatriumi võtmiseks
Loomulikult liigne naatriumi sisaldus toidus ei ole kergekäeline küsimus. Ja nagu te juba teate, suurendab liiga palju soola tarbimine kõrge vererõhu riski, mis võib põhjustada insuldi ja südamehaigusi.
Järelikult peaks toitumiskava koostamisel olema üks naatriumi sisalduse piiramine. Siin me selgitame kuidas rakendada madalamat naatriumisisaldusega elustiili, et kaitsta artereid ja üldist tervist.
Kui soovite järgida madala naatriumisisaldusega dieeti, peate harjuma sööma vähem töödeldud toite ja asendama need värskete toitudega… Mida rohkem seda uhkem. Rohkem värske toidu söömine on üks ühiskonna pooleliolevaid teemasid, mis on mugav paljude asjade, sealhulgas sellega seotud naatriumi vähenemise tõttu. Vahemere dieet on suurepärane idee, kuna see sisaldab palju puu- ja köögivilju.
Ja oma söögikordade maitsestamiseks peate päästma soola raputaja ja lootma vürtsidele, liha- ja kalapuljongidele, tsitrusviljadele ning loomulikult küüslaugule ja sibulale. Soola asendamine nende alternatiividega pole mitte ainult tervislikum, vaid parandab ka roogade maitset, suurendades nende tugevust ja nüansside arvu.
Mõelge Vahemere dieedile
Vaadake artiklit: Vahemere dieet. See toidu nägemise viis (ja ka elu mõistmine) põhineb värskel toidul. Siit selgitame, kuidas seda järgida ja näha kogu selle kasulikkust tervisele.
Ärge lisage soola enne, kui olete seda maitsnud
Enne soola lisamist maitske toitu. Mitu korda tehakse seda automaatselt, kuid kui proovite seda varem, paljudel juhtudel jõuate tõenäoliselt järeldusele, et soola pole vaja lisada (eriti värskete ja hooajaliste toitude puhul). Näpuotsatäis soola siin-seal tundub tähtsusetu, kuid kui need kokku kasvavad üle nädala või kuu, muutub see väga märkimisväärseks soolakoguseks. Seetõttu aitab see strateegia naatriumi tarbimist oluliselt vähendada.
Kontrollige silte
Ideaalis on madala naatriumisisaldusega dieedi tulemuste kiirem ja märgatavam söömine alati värske, kuid täielikult loobuma töödeldud toidud see on üsna keeruline ülesanne. Me peame silmas pakendatud toite (kas konserveeritud, plast- või tellisetoite), töödeldud liha nagu vorstid, teraviljad, pagaritooted ja teatud leivad.
Mis on teie käes, on panustada brändile vähem naatriumiga. Tootjad teatavad etiketil toote koostisest, nii et otsige naatriumit ja võrrelge seda muuga, et teha kindlaks, milline variant on teie jaoks parim.
Kuidas hoida madala naatriumisisaldusega dieeti väljaspool kodu
Kas sööte tihti väljas? See raskendab veelgi naatriumi kontrolli all hoidmise ülesannet, kuna me ei saa teada, kuidas kõik, mida restoranides tellime, on valmistatud. Igal juhul, saate kasutada oma intuitsiooni, et valida vähem naatriumi sisaldav variant, kui olete sunnitud väljas sööma. Kiirtoidurestoranid piirduvad söögikordade kokkupanemisega, mistõttu soola kogust muuta ei saa. Teisalt valmistavad traditsioonilised restoranid paljusid toite värskest toidust ja hetkel (või vähemalt peaks nii olema), mis võimaldab lisada vähem soola või mitte midagi lisada, kui klient seda soovib.
Ja kui teil pole muud võimalust kui süüa ühes neist restoranidest, saate alati tellida kõige tervislikuma roa (kasutades taas intuitsiooni), portsjonite vahelejätmine, kui ainus võimalik variant on kõrge naatriumisisaldusega eine ja vältige kastmeid (ketšup on üks neist, kuid mitte ainus) või kasutage neid väiksemates kogustes.
Sellised toimingud nagu väikese portsu tellimine või söögikorra lisamine salatiga, näiteks tavaliste friikartulite asemel, aitavad vähendada naatriumi sisaldust toidus ning ei tarbi rohkem kaloreid kui suudate kulutada. harjumus, mis, pidage meeles, viib ülekaalulisuse ja rasvumiseni. Salatite osas pole kõigis vähe naatriumi: jälgige oliive, juustu ja kastmeid.