Spordisaaliga liitumisel või tervisliku eluviisi korral hakkame muretsema vitamiinide ja mineraalide hulga pärast, mida toiduga oma kehasse lisame. Üks olulisi organismi vitamiine, mis kaitseb meid raku oksüdatsiooni eest, on E-vitamiin. See on vitamiinitüüp, mida tuleb arvestada, eriti kui olete sportlane. See aitab meil rakkude oksüdatsiooni vastu vabade radikaalide toimel erinevates organites ja kudedes. Seal on nimekiri E-vitamiini rikkad toidud
Seetõttu pühendame selle artikli, et rääkida teile kõigest, mida peate teadma E-vitamiini ja selle tähtsuse kohta, ning esitama teile loetelu E-vitamiini sisaldavatest toitudest.
põhijooned
Seda tüüpi vitamiin on spordimaailmas üsna tuntuks saanud, kuna sellel on sportlase arenguks palju põhifunktsioone. E-vitamiini peamised funktsioonid võime kokku võtta järgmiselt:
- See on hea antioksüdant: see, et vitamiinid on antioksüdandid, tähendab seda, et need võivad kaitsta meie kehakudet vabade radikaalide nime all tuntud ainete tekitatud kahjustuste eest. Need vabad radikaalid ründavad meie kudesid, rakke ja organeid. Teadlased usuvad, et need mängivad rolli teatud tingimustes, mis on seotud inimeste vananemisega. Seetõttu võib hea E-vitamiini pakkumine vähendada vabade radikaalide mõju meie kehas.
- Toetab immuunsüsteemi: Seda vitamiini kasutatakse ka selleks, et aidata meie kehal hoida tugevat immuunsust erinevate viiruste ja bakterite vastu. See on oluline punaste vereliblede moodustumisel ja aitab meie kehal kasutada K-vitamiini. Teine peamine funktsioon on veresoonte laiendamine ja vere hüübimise vältimine. Seetõttu aitab meie toidusedelis sisalduv hea E-vitamiini sisaldus meil hea vereringe.
- Meie keha rakud kasutage E-vitamiini üksteisega suhtlemiseks. See võib aidata neil täita arvukalt funktsioone, näiteks parandada meie reflekse.
Selle vitamiini kohta on vaja rohkem uuringuid, et oleks võimalik kinnitada, et see aitab vähki ennetada. On arvukalt uuringuid, mis töötavad välja selgitamaks, kas E-vitamiin võib aidata südamehaiguste, dementsuse, maksahaiguste ja insuldi korral.
E-vitamiini tähtsus
Selle soovitatav päevane kogus vitamiini ja on vahemikus 15-20 milligrammi päevas. Me ei saa fikseeritud summat määrata, kuna see sõltub inimese vanusest ja kontekstist. Näiteks vajavad rasedad või imetavad naised igapäevaste vajaduste rahuldamiseks suuremat E-vitamiini kogust. Teiselt poolt on teatud patoloogiad, mis nõuavad ka selle vitamiini suuremat tarbimist. Kuna meie kehasse siseneb rohkem polüküllastumata rasvhappeid, vajame ka suuremat kogust E-vitamiini.
Vaatame, millised on selle vitamiini rikkamad toidud, kuigi algusest peale on teada, milliseid pähkleid on kõige rohkem.
E-vitamiini rikkad toidud
Analüüsime, millised on need vitamiinirikkad toidud:
- Päevalilleõli: sisaldab 48 milligrammi 100 grammi toote kohta. See on üks kõige suurema vitamiinisisaldusega toiduaineid. See on õli tüüp, mis pärineb seemnest ja millel on üsna kõrge kontsentratsioon. Kuigi Hispaanias valitseb oliiviõli, kasutatakse seda tüüpi õli ka maitsestamiseks ja praadimiseks. Päevalilleõli üks peamisi kasutusviise on omatehtud majoneesi valmistamine.
- Sarapuupähklid: sisaldab koguses 26 milligrammi 100 grammi toote kohta. Nagu varem mainitud, on pähklid E-vitamiini rikkad toidud ja suurepärased liitlased nende mikroelementide kehasse viimiseks. Vaid paari peotäie sarapuupähklitega olid mul selle vitamiiniga juba igapäevased kehvad vajadused kaetud. Lisaks tuleks neid süüa toorelt ja saame neid köögis kasutada koos suurepäraste tervislike retseptidega.
- Mandlid: need sisaldavad 20 milligrammi 100 grammi toote kohta. Mandel on kuivatatud puuvili, mida tarbitakse sagedamini kui sarapuupähklit. Paljud peamised pähklid sisaldavad seda vitamiini märkimisväärses koguses. Seetõttu pole igapäevaste vajaduste saavutamine eriti keeruline.
- Maapähklid: selles on ainult 8 milligrammi 100 grammi toote kohta. Kuid see on üks pähklitest, mis viib E-vitamiinirikaste toitude nimekirja esikohale. Maapähklite üheks eeliseks on see, et see on väga mineraaliderikas ja oleme harjunud sööma tooreid maapähkleid või sporditoitu, mida nimetatakse kreemiks maapähkel. Selle toiduga saate teha arvukalt üsna maitsvaid eineid.
- Konserveeritud päevalilleõlis: enamik kalakonserve tuleb päevalilleõlist. Need konservid sisaldavad 6 milligrammi 100 grammi toote kohta. Üks portsjon hoidiseid annab meile suure osa igapäevaselt vajalikust E-vitamiinist.
Vähem tuntud E-vitamiini rikkad toidud
Läheme nüüd mõne toidu juurde, milles on ka E-vitamiini, kuid mis on vähem tuntud. Samuti kasutatakse neid vähem igapäevaste vajaduste rahuldamiseks, kuna nende kontsentratsioon on madalam. Vaatame, mis need on:
- Pistaatsiad: Seda kuivatatud puuvilja on väga lihtne toidule lisada, isegi kui selles pole nii palju vitamiini. Sisaldab ainult 5 milligrammi 100 grammi toote kohta. Isegi kui teil pole suurt kogust, aitab see teil soovitatud päevase koguse saavutada.
- Oliiviõli: Erinevalt päevalilleõliga toimuvast on oliiviõlis vähem E-vitamiini. Selles on ainult 5 milligrammi 100 grammi toote kohta. Siin peate arvestama kalorite ja küllastumisega. Madala kalorsusega dieedil ei saa me kasutada E-vitamiini vajaduste rahuldamiseks oliiviõli, kuna see on väga kaloriline ja mitte eriti küllastav.
- Avokaado: See on kõrge tervisliku rasva sisalduse tõttu populaarne toit. Selle E-vitamiini panus on märkimisväärne, isegi kui selle 3 grammi toote kohta on ainult 100 milligrammi.
- Spargel: see on nimekirjas kõige vähem E-vitamiini sisaldav toit. Neil on ainult 2.5 milligrammi toote kohta ainult 100 milligrammi. See on väga täisväärtuslik toit, mida dieeti panna, eriti madala kalorsusega dieedil. Mingil määral võib olla huvitavam päevaseid koguseid saavutada pigem spargli kui avokaadoga.
Loodan, et selle teabe abil saate rohkem teada E-vitamiinirikaste toitude kohta.