Ma ei tea, kas neil kõigil on, kuid paljudes maailma linnades või riikides on neile iseloomulik jook. Nii nagu tequila on Mehhikost, viski Šotimaalt ja viin Venemaalt, Amarula on pärit Lõuna-Aafrikast.
See liköör on valmistatud Marula puu - taime, mis kasvab ainult Aafrika maades, viljast. Sellel viljal on kollaka ploomi kuju ja suurus, valge viljaliha ja suure kivi sees. Selle tootmiseks korjatakse marjad käsitsi ja viiakse läbi kääritamisprotsess, et muuta vein veiniks, mis peab kaks aastat tammevaatides puhkama. Seejärel ühendatakse see värske koorega, et saada kreemjas segu 17 ° alkoholiga.
Lõuna-Aafrikas on Marula aphrodisiaclike jõududega puu, nii et paljud abielud leiavad aset selle lopsaka võra all.
Kui teile meeldivad Baileys, meeldib teile kindlasti Amarula.
Seda tüüpi jookide austajatele soovitame teil seda proovida. Kõige klassikalisem viis seda nautida on jääkuubikud või võite valmistada väga huvitavaid kokteile:
Sahara Martini:
1 mõõt Amarulat,
1 mõõt Frangelicot
½ viina mõõtu
Jääkuubikud
Ettevalmistus: Sega kõik koostisosad loksutis ja serveeri Martini klaasis.
Amarula Colada:
2 Amarula mõõdet
1 mõõdu rummi
3 mõõtu ananassimahla
1 mõõt koort või kookosvett
Ettevalmistus: Sega kõik koostisosad purustatud jääga ja serveeri kõrges klaasis. Kaunista ananassitüki ja kirsiga.
Kilimanjaro:
1 mõõt Amarulat,
½ mõõtu kreemi piparmündist
½ tassi vaniljejäätist või Ameerika koort
½ viina mõõtu
Ettevalmistus: Kõik koostisosad segatakse segistis madalaimal kiirusel, kuni see näeb välja homogeenne. Seda serveeritakse kõrges klaasis ja kaunistatakse hakitud piparmündiga.
Liikuv Safari:
2 ½ mõõdet Amarulat
1 ¼ Cointreau mõõt
½ viina mõõtu
Jääkuubikud
Ettevalmistus: Kõik koostisosad segatakse loksutis ja serveeritakse kõrges klaasis.
Espresso viin:
1 mõõt viina
1 mõõt amarulat
1 topeltespresso
kaks teelusikatäit suhkrut
Ettevalmistus: Sega kohv viina ja suhkruga, asetage see klaasist kohvitassi ja asetage segamata Amarula peale. Kaunista kohvioadega.
Amarula päikeseloojang:
1 mõõt Amarulat
½ tassi vaniljejäätist või Ameerika koort
2-3 supilusikatäit leotatud vaarikaid
Ettevalmistus: Sega kõik koostisosad ja aseta Martini klaasi. Seda kaunistab maasikas, mis on Amarulas mitu tundi uppunud.