Dulces de lujo: cupcakes

Últimamente la cocina se ha convertido en un arte no sólo por su sabor sino por su aspecto, o su presentación. Esto también tiene lugar en la repostería y para los adictos al dulce existe un postre o merienda de lujo accesible para todos llenos de glamour, color y exquisito sabor: los cupcakes.
Se trata de magdalenas o muffins con una decoración rica y muy vistosa, tanto que da pena casi comérselas. Según su definición son dulces que equivalen por su tamaño a media porción de tarta pero que están tan buenas que sacian y no te hacen sentir mal por la dulce indulgencia.

Esta moda ha dado lugar a tiendas de Cupcakes en todo el mundo que son un capricho para el paladar y la vista.

En Kuala Lumpur, Delectable Treats es una pastelería llena de encantos y productos increíbles. Aquí las ‘tartitas’ se llenan de tiernos animales y diseños que se renuevan con mucho amor.

En Londres encontramos joyas de cupackes en el Primrose Bakery, donde las cupcakes se cubren con diseños fantásticos, cuyos limite parece la imaginación. Uno puede enamorarse de estas tartitas de Batman, wall-e o las diferentes e infinitas variedades de cómo las de crema de café, vainilla y rosas, moras y naranjas o chocolate.

En España también podemos encontrar estas golosinas de este tipo en Lolita bakery en Barcelona, con un ambiente chic, decoración vintage y alegria para disfrutar de cupcakes caseros, en tres tamaños distintos y posibilidad de personalizarlos.

En Madrid se puede disfrutar de este placer en Cupcakes Madrid, donde decoran los ‘pastelitos’ con flores, mariquitas, estrellas, botas de futbol, letras (y crear dulces mensajes para amigos, familiares y parejas) o incluso divertidísimos personajes como el montruo de las galletas.


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