Paläodiet

Paläodiet

Einer der heute am häufigsten verwendeten Begriffe in der Ernährung ist die Paleo-Diät. Aber woraus besteht es? Jeder weiß, dass eine richtige Ernährung für einen gesunden Körper und ein gesundes Leben unerlässlich ist. In diesem Sinne lDas Paläodiet erfüllt alle Voraussetzungen für eine gute Gesundheit.

Das heutige Lebenstempo macht es oft schwierig, Zeit zu finden, um zu Hause zu kochen. Es ist üblich, dass Menschen fertige Küchenprodukte verwenden. die lecker sind, für die aber der Produktionsprozess unbekannt ist. In anderen Fällen schnelle Vorbereitungen wie Sandwiches sind die Lösung, wenn Sie nach einem anstrengenden Arbeitstag nach Hause kommen.

Langfristig werden die Konsequenzen der Paleo-Diät sichtbar. Am häufigsten sind Übergewicht, Bluthochdruck sowie Magen- und Verdauungsprobleme. Wirksamer als über Behandlungen nachzudenken, werden Prävention und eine ausgewogene Ernährung empfohlen.

Die Paleo-Diät ist eine historisch gesunde Option

Obwohl der Begriff „Paläodiet“ relativ neu verwendet wird, ist das Konzept so alt wie der Mensch selbst. Es basiert auf dem Prinzip, dass sich der Mensch über Tausende von Jahren als Jäger und Sammler entwickelt hat.

Das Sammeln von Früchten, Körnern und Blättern sowie die Jagd auf die Tiere in ihrer Umgebung bildeten ihre Nahrungsquelle.  Das menschliche Verdauungssystem passte sich natürlich dieser Diät an.

Zutaten für eine gesunde Ernährung

Was ist mit menschlicher Nahrung passiert?

Mit dem Fortschritt und der Technologie kam auch die neue Lebensmittelverarbeitung hinzu. Essen wurde als Vergnügen und nicht nur als Notwendigkeit angesehen. Konservierungsmittel, Farbstoffe und all diese Zusätze traten auf, die zur Entstehung sogenannter „ultra-verarbeiteter Lebensmittel“ führten.

Nach und nach wurden Geschmack, Farbe und Kunst bei der Zubereitung von Speisen auferlegt. Die Menschen gewöhnten sich daran, das zu genießen, was sie aßen, auch wenn es nicht so gesund war. Gleichzeitig traten Erkrankungen des Verdauungssystems auf.

 Was ist die Paleo-Diät?

Die Paläo-Diät oder "Paleo-Diät", wie sie auch genannt wird, soll wie der Paläolithiker essen.  Es ist eine Diät, die auf Fleisch, Fisch, Ballaststoffen, Obst und Gemüse basiert.

  • Ein herausragendes Merkmal ist, dass das Essen unverarbeitet und natürlich verzehrt wird. Dies bedeutet nicht, dass sie roh verzehrt werden. Es werden einfache Kochverfahren angewendet: Braten, Kochen, Dämpfen. Andere Lebensmittel wie Mehl, Eier und Milchprodukte wären von dieser Art von Lebensmitteln ausgeschlossen.
  • Ein weiteres charakteristisches Merkmal der Paleo-Diät ist, dass nur Wasser und natürliche Säfte erlaubt sind. Die Weine, die Biere und im Allgemeinen alle fermentierten und destillierten Weine integrieren nicht die Gruppe der erlaubten Lebensmittel.

Was und wann

Altsteinzeit-Diät

Zwei wichtige Fragen bei der Einführung der Paleo-Diät sind genau, was und wann konsumiert werden soll. Natur und vor allem saisonale Vielfalt ist die Standard- und Saisonprodukte werden gegessen. Kurz gesagt, es ist die Küche des Produkts.

All dies bedeutet, dass jedes Gemüse und jede Frucht in der Saison konsumiert wird, in der es auf natürliche Weise hergestellt wird.. Pflanzen oder Tierhaltung unter besonders kontrollierten Bedingungen sind in dieser Diät nicht erlaubt.

Gentechnisch veränderte Lebensmittel, GVO, Tiere, denen Hormone injiziert wurden, chemische Düngemittel auf dem Land - all dies gilt als ungesund. Im Allgemeinen werden die Produkte, die diese Ursprünge haben, von den Befürwortern dieser Diät nicht akzeptiert.

Empfohlene Lebensmittel und andere zu vermeiden

Die Lebensmittel, die in die Paleo-Diät integriert werden können, sind vielfältig, aber es gibt auch andere, die wir vermeiden sollten. Als nächstes werden wir unterscheiden:

Die Paleo-Diät schlägt vor, zu konsumieren:

  • Obst und Gemüse
  • Fleisch von Tieren, die sich natürlich ernährt haben.
  • Meeresfrüchte und Fisch.
  • Natürliche Trockenfrüchte.
  • Rohe Samen.
  • Gesunde Fette
  • Gewürze und Gewürze.

Vermeiden:

  • Molkerei
  • Getreide
  • Verarbeitete Lebensmittel
  • Zucker
  • Hülsenfrüchte
  • Stärken
  • Alkohol

Warum die Paleo-Diät übernehmen?

  • Es besteht kein Zweifel, dass eine Diät wie Paläo liefert alle Nährstoffe, die der Körper benötigt. Gleichzeitig werden schädliche Substanzen entfernt.
  • Hält den ganzen Tag über ein ausgeglichenes Energieniveau aufrecht, ohne die Einbrüche, die so viel bewirken.
  • Auch der Blutzuckerspiegel bleibt stabil. Dadurch kann der Zucker die Muskeln erreichen und leicht verbrannt werden. Daher sammeln Sie kein Fett an und Sie werden nicht fett.
  • Entzündungen und unangenehme Empfindungen in Magen und Darm verschwinden. Der Darmtransit ist normalisiert.
  • Das Immun- und Verdauungssystem funktioniert einwandfrei. Mit der Paleo-Diät werden Allergien und Autoimmunerkrankungen vermieden.
  • Es werden ausreichende Serotonin- und Melatoninspiegel erreicht, Neurotransmitter, die im Schlaf wirken. Deshalb, Die Nachtruhe ist wirklich erholsam und beruhigend.
  • Es enthält kein GlutenDaher ist es für Zöliakiekranke geeignet und gegenüber dieser Substanz unverträglich.
  • Hilft, das gute Cholesterin zu erhöhen und das schlechte zu reduzieren.
  • Es ist eine Diät, die reich an Aminosäuren ist, daher hilft es, sich nach dem Training zu erholen. Es wird häufig von Sportlern übernommen.

Kurz gesagt, die Paleo-Diät hilft Ihnen, gesund, schlank, stark und vital zu bleiben.

Einige Nachteile der Paleo-Diät

  • Für den heutigen Lebensstil kann es etwas schwierig sein, eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten. Und das ist wichtig, weil In der Paläodiet müssen Sie alle Produkte auf der Liste konsumieren. 
  • Zeitmangel führt beispielsweise dazu, dass Fleisch manchmal missbraucht wird. Einfach zuzubereiten, mit einem großen EnergiebeitragFleisch ist gesund, wenn es mit den anderen Nährstoffen kombiniert wird. 
  • Essen wie dieses ist wahrscheinlich etwas teurer. Es hängt alles vom Vergleichspunkt ab. In einigen Fällen erfordert die Auswahl frischer Lebensmittel möglicherweise ein größeres Budget als die Auswahl von Supermarktprodukten. Aber es ist nicht teurer als jedes Gericht aus einem guten Restaurant.
  • Es braucht Zeit, um Ihre Ernährung zu planen. Es ist ratsam, eine wöchentliche Diät nach dem Geschmack und Rhythmus jeder Person zu planen. Auf diese Weise müssen Sie nicht jeden Tag darüber nachdenken, was Sie essen sollen. Es gibt Einrichtungen, die sich speziell der individuellen Ernährung widmen und diese Gerichte herstellen.

Die Paläo-Diät für Sportler

Untersuchungen zeigen, dass Sportler, die sich für die Paläo-Diät entscheiden, ein besseres Wohlbefinden des Verdauungssystems genießen. Beim Training mit hoher Intensität kann die Abnahme der Kohlenhydrate jedoch zu einer schlechten Leistung führen. Der Rat ist, die Kalorienration an die Bedürfnisse jedes Einzelnen anzupassen.

Es ist immer möglich, Anpassungen vorzunehmen, die den Anforderungen jedes Organismus entsprechen.


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