Wenn wir ins Fitnessstudio gehen oder einen gesunden Lebensstil beginnen, machen wir uns Sorgen über die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die wir über die Nahrung in unseren Körper aufnehmen. Eines der wichtigsten Vitamine für den Körper, das uns vor zellulärer Oxidation schützt, ist Vitamin E. Es ist eine Art Vitamin, das berücksichtigt werden muss, insbesondere wenn Sie ein Athlet sind. Es hilft uns gegen zelluläre Oxidation durch freie Radikale in verschiedenen Organen und Geweben. Es gibt eine Liste von Lebensmittel reich an Vitamin E.
Aus diesem Grund möchten wir Ihnen in diesem Artikel alles erzählen, was Sie über Vitamin E und seine Bedeutung wissen müssen, und Ihnen eine Liste von Lebensmitteln geben, die reich an Vitamin E sind.
Schlüsselmerkmale
Diese Art von Vitamin ist in der Welt des Sports sehr bekannt geworden, da es zahlreiche grundlegende Funktionen für die Entwicklung des Sportlers hat. Wir können die Hauptfunktionen von Vitamin E wie folgt zusammenfassen:
- Es ist ein gutes Antioxidans: Vitamine als Antioxidans bedeuten, dass es unser Körpergewebe vor Schäden durch Substanzen schützen kann, die als freie Radikale bekannt sind. Diese freien Radikale greifen unsere Gewebe, Zellen und Organe an. Wissenschaftler glauben, dass diese unter bestimmten Bedingungen, die mit dem Altern bei Menschen zusammenhängen, eine Rolle spielen. Daher kann eine gute Versorgung mit Vitamin E die Auswirkungen freier Radikale in unserem Körper verringern.
- Unterstützt das Immunsystem: Dieses Vitamin wird auch verwendet, um unserem Körper zu helfen, ein starkes Immunsystem gegen verschiedene Viren und Bakterien aufrechtzuerhalten. Es ist wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen und hilft unserem Körper, Vitamin K zu verwenden. Eine weitere Hauptfunktion besteht darin, die Blutgefäße zu erweitern und die Blutgerinnung zu verhindern. Eine gute Versorgung mit Vitamin E in unserer Ernährung hilft uns daher, eine gute Durchblutung zu erreichen.
- Die Zellen unseres Körpers Verwenden Sie Vitamin E, um miteinander zu interagieren. Dadurch können sie zahlreiche Funktionen erfüllen, beispielsweise die Verbesserung unserer Reflexe.
Es bedarf weiterer Forschung zu diesem Vitamin, um bestätigen zu können, dass es zur Vorbeugung von Krebs beiträgt. Es gibt zahlreiche Studien, die untersuchen, ob Vitamin E bei Herzerkrankungen, Demenz, Lebererkrankungen und Schlaganfall helfen kann.
Bedeutung von Vitamin E.
Die empfohlene Tagesmenge davon Vitamin Y liegt zwischen 15 und 20 Milligramm pro Tag. Wir können keinen festen Betrag festlegen, da dieser vom Alter und Kontext der Person abhängt. Zum Beispiel benötigen schwangere oder stillende Frauen eine größere Menge an Vitamin E, um ihren täglichen Bedarf zu decken. Andererseits gibt es bestimmte Pathologien, die auch eine höhere Aufnahme dieses Vitamins erfordern. Da mehr mehrfach ungesättigte Fettsäuren in unseren Körper eingeführt werden, benötigen wir auch eine größere Menge an Vitamin E.
Wir werden sehen, welche Lebensmittel am reichsten an diesem Vitamin sind, obwohl bereits von Anfang an bekannt ist, welche Nüsse am meisten enthalten.
Lebensmittel reich an Vitamin E
Lassen Sie uns analysieren, welche Lebensmittel reich an Vitamin E sind:
- Sonnenblumenöl: enthält 48 Milligramm pro 100 Gramm Produkt. Es ist eines der Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an diesem Vitamin. Es ist eine Ölsorte, die aus einem Samen stammt und eine ziemlich hohe Konzentration aufweist. Obwohl in Spanien Olivenöl vorherrscht, wird diese Ölsorte auch zum Würzen und Braten verwendet. Eine der Hauptanwendungen für Sonnenblumenöl ist die Herstellung von hausgemachter Mayonnaise.
- Haselnüsse: enthält eine Menge von 26 Milligramm pro 100 Gramm Produkt. Wie bereits erwähnt, sind Nüsse Lebensmittel, die reich an Vitamin E sind, und große Verbündete, um diese Mikronährstoffe in den Körper einzubauen. Mit nur ein paar Handvoll Haselnüssen hatte ich bereits einen schlechten täglichen Bedarf, der mit diesem Vitamin gedeckt war. Außerdem sollten sie roh verzehrt werden und wir können sie in der Küche mit großartigen gesunden Rezepten verwenden.
- Mandeln: enthalten 20 Milligramm pro 100 Gramm Produkt. Die Mandel ist eine Trockenfrucht, die häufiger verzehrt wird als die Haselnuss. Viele der Hauptnüsse enthalten erhebliche Mengen dieses Vitamins. Daher ist es nicht sehr schwierig, den Tagesbedarf zu decken.
- Erdnüsse: Es kommt nur auf 8 Milligramm pro 100 Gramm Produkt. Es ist jedoch eine der Nüsse, die ganz oben auf der Liste der Lebensmittel stehen, die reich an Vitamin E sind. Einer der Vorteile von Erdnüssen ist, dass sie sehr reich an Mineralien sind und wir es gewohnt sind, rohe Erdnüsse oder ein Fitness-Essen zu essen, das als Creme bekannt ist Erdnuss. Mit diesem Essen können Sie zahlreiche sehr schmackhafte Mahlzeiten zubereiten.
- In Sonnenblumenöl eingelegt: Die meisten Fischkonserven sind in Sonnenblumenöl erhältlich. Diese Konserven enthalten 6 Milligramm pro 100 Gramm Produkt. Eine einzige Portion Konfitüre versorgt uns mit einem Großteil des Vitamin E, das wir täglich benötigen.
Weniger bekannte vitamin E-reiche Lebensmittel
Kommen wir nun zu einigen Lebensmitteln, die ebenfalls Vitamin E enthalten, aber weniger bekannt sind. Sie werden auch seltener zur Deckung des täglichen Bedarfs eingesetzt, da ihre Konzentration geringer ist. Mal sehen, was sie sind:
- Pistazien: Diese Trockenfrucht lässt sich sehr gut in die Ernährung integrieren, auch wenn sie nicht so viel von diesem Vitamin enthält. Es enthält nur 5 Milligramm pro 100 Gramm Produkt. Auch wenn es keine große Menge ist, kann es helfen, die empfohlene Tagesmenge zu erreichen.
- Olivenöl: Im Gegensatz zu Sonnenblumenöl enthält Olivenöl weniger Vitamin E. Es enthält nur 5 Milligramm pro 100 Gramm Produkt. Hier müssen Kalorien und Sättigung berücksichtigt werden. Bei kalorienarmen Diäten können wir den Vitamin-E-Bedarf nicht mit Olivenöl decken, da es sehr kalorienreich und wenig sättigend ist.
- Avocado: Es ist ein Lebensmittel, das sich aufgrund seines hohen Gehalts an gesunden Fetten großer Beliebtheit erfreut. Sein Beitrag an Vitamin E ist erheblich, auch wenn es nur 3 Milligramm pro 100 Gramm Produkt enthält.
- Spargel: Es ist das Lebensmittel mit dem geringsten Vitamin-E-Gehalt auf der Liste. Sie haben nur 2.5 Milligramm pro 100 Gramm Produkt. Es ist ein sehr vollwertiges Nahrungsmittel, das in die Ernährung aufgenommen werden kann, insbesondere bei kalorienarmen Diäten. In gewisser Weise kann es interessanter sein, die Tagesmengen mit Spargel als mit Avocado zu ermitteln.
Ich hoffe, dass Sie mit diesen Informationen mehr über Vitamin E-reiche Lebensmittel erfahren können.