Lebensmittel mit mehr Protein

Lebensmittel mit mehr Protein

Proteine ​​sind Teil unserer Ernährung und sie sind unverzichtbar für all jene Menschen, die regelmäßig Sport treiben. Die Funktion dieser Moleküle besteht nicht darin, unserem Körper Energie zu geben, sondern vielmehr Ihre Aufgabe besteht darin, als Strukturierungsmittel zu wirken.

Proteine bestehen aus Aminosäuren, die als Peptidbindungen wirken. Die Struktur und Reihenfolge dieser Aminosäuren hängt vom genetischen Code jeder Person ab. Nur die Hälfte unseres Körpergewichts besteht aus Eiweiß wie sie in allen Zellen unseres Körpers vorhanden sind.

Seine Hauptfunktionen sind die Erhaltung der Form und Struktur der Zellen unseres Körpers. Und nicht nur das, es hilft ihnen auch bei all ihren lebenswichtigen Prozessen wie der Reparatur von Schäden, der Regulierung ihrer Funktionen, der Verteidigung gegen externe Agenten usw. Fazit Sie sind wichtig, um eine gute Muskelmasse aufrechtzuerhalten.

Wie viele Proteine ​​braucht unser Körper?

Seine Aufnahme gibt uns 4 Kilokalorien pro Gramm. Zwischen 10 und 35 Prozent der Kalorien, die wir essen, sollten aus Eiweiß stammen. Beispielsweise, Wenn wir ungefähr 2000 Kalorien pro Tag verbrauchen, sollten zwischen 200 und 600 Kalorien Protein sein. das wäre ein Äquivalent von 50 bis 170 Gramm.

Um es anders zu verstehen, Eine Person mit einem Gewicht von 75 Kilogramm sollte ungefähr 60 Gramm Protein pro Tag konsumieren. Bei Sportlern müssten wir mit 1.5 bis 1.8 Gramm pro Kilo multiplizieren, das die Person wiegt. Das Ergebnis in Gramm ist das, was sie täglich essen muss.

Proteinreiche Lebensmittel

Es gibt eine lange Liste von Lebensmitteln in unserer Ernährung, die Protein enthalten. Dazu werden wir die Lebensmittel mit dem meisten Protein auflisten. Das können wir bestätigen Sie kommen im Allgemeinen in Fleisch, Eiern, einigen Milchprodukten, Hülsenfrüchten und Fisch vor. Getreide und andere pflanzliche Lebensmittel enthalten einen viel geringeren Anteil.

Die aus tierischem Fleisch gewonnenen Proteine ​​sind im Vergleich zu Gemüse von unterschiedlicher Qualität. Diejenigen tierischen Ursprungs enthalten alle essentiellen Aminosäuren und diejenigen pflanzlichen Ursprungs enthalten eine geringere Vielfalt an Aminosäuren. So Es ist wichtig, diese beiden Proteinklassen so zu kombinieren, dass ihr Beitrag vollständig ist.

Molkerei

Parmesan Käse enthält einen Durchschnitt von 38 Proteine für jeweils 100 g dieses Lebensmittels. Es ist eines der Milchprodukte, die am meisten dazu beitragen, aber im Allgemeinen gibt es einige mehr auf der Liste, wie z Kugelkäse mit 25,5 g pro 100 g. El Burgos-Käse enthält 14 Gramm und frischer Manchego-Käse bis zu 26 Gramm.

El pescado

Lebensmittel mit mehr Protein

Die Hübschen ist einer der Fische mit dem meisten Eiweiß, enthält 24,7 g pro 100 g. In Thunfisch finden wir auch eine großartige Proteinquelle, die wir finden können Bis zu 23 Gramm im frischen Zustand im Vergleich zu Dosen mit etwa 24 Gramm. Diese Lebensmittel sind aufgrund ihres Omega-3-Gehalts ideal für eine Diät.

Der Kabeljau bietet auch eine großartige Proteinquelle mit ein paar 21 Gramm und Lachs 20,7 Gramm und Sardellen bis zu 28 Gramm.

In Meeresfrüchten wie Die Garnelen finden wir 23 Grammin Garnelen 24 Gramm und Muscheln bis zu 20 Gramm.

Im Fleisch

Lebensmittel mit mehr Protein

Das Kaninchen enthält 23 Gramm Es ist wegen seines geringen Fettgehalts für Diäten unerlässlich. Huhn präsentiert auch in der Nähe der 22 Gramm für 100 Gramm und Truthahn 24 Gramm.

Kalbfleisch enthält auch einen hohen Anteil mit 21 Gramm, das Lamm etwa 18 Gramm und das Schweinefleisch mit 17 Gramm. In Würstchen der Serrano-Schinken nimmt den ankommenden Stern, um dazu beizutragen 30 Gramm.

Hülsenfrüchte

Lebensmittel mit mehr Protein

Hülsenfrüchte sind so gesund wie Obstbietet diese großartige Quelle für Proteine ​​und Aminosäuren, die für unsere Ernährung so wichtig sind. Eine Information, die dazu beitragen kann, ist, dass, obwohl sie pflanzlichen Ursprungs sind, gezeigt wurde, dass Sie sind genauso vollständig wie Proteine ​​tierischen Ursprungs.

Lupinen enthalten eine hohe Proteinquelle, kommen, um einzudämmen 36,2 Gramm pro 100 g dieses Lebensmittels. Folge ihm trockenes Soja kommen, um dazu beizutragen 35, 9 Gramm ylals Linsen mit 23,8 Gramm.

Bohnen Sie sind auch auf der Liste mit der höchsten Proteinaufnahme mit 23,2 Gramm, gefolgt von getrockneten Erbsen und Linsen. Sojabohnen enthalten 24 Gramm Und folgt Kichererbsen und weiße Bohnen mit 21 Gramm. Eine der Hülsenfrüchte, die am meisten braucht, sind Lupinen mit 36 ​​Gramm pro 100 g Nahrung.

Nüsse

Nüsse

Nüsse sind auch auf dieser Liste von Lebensmitteln mit mehr Protein. Ist es so Erdnüsse mit 25 Gramm zusammen mit Pistazien und Mandeln mit 18 Gramm.

Andere Lebensmittel mit mehr Protein

Eier

Es gibt Eier, die bis zu 13 Gramm pro Einheit erreichen. Sie sind diejenigen, die die beste Qualität von Proteinen innerhalb der Ernährungspyramide enthalten. Der größte Teil dieser Substanz ist im Eigelb konzentriert, obwohl viele Diätassistenten empfehlen, nur das Weiß zu essen, da es viel weniger Fett enthält, aber dennoch einen hohen Prozentsatz beibehält.

Seitan ist eine Lebensmittelzubereitung auf der Basis von Weizengluten, die erreicht bis zu 22 Gramm enthalten. Gelatine ist ein weiteres Star-Lebensmittel, das bis zu 85% seines Gewichts an Protein.


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