Wenn Sie das Gemüse analysieren, das Vorteile können Ihrem Körper bringenDie Artischocke gehört zu den gesündesten. Zusätzlich zu Ihrer Hilfe Sättigen Sie Ihren AppetitSelbst wenn Sie ein paar Kilo abnehmen, werden Sie ein paar bekommen Gerichte voller Geschmack.
Dieses reichhaltige Gemüse wurde verwendet seit antiken Zeiten, für den Geschmack, den es zu kulinarischen Zubereitungen bringt, und auch für die Nährstoffe, die wir darin finden. Sie sind aller Art, essentielle Vitamine für unseren Körper, Mineralien, Antioxidantien usw.
Einige der Vorteile von Artischocken
Hauptsächlich hat die Artischocke die Fähigkeit, unseren Verdauungsfluss zu regulieren. Es ist ein ausgezeichnetes natürliches Heilmittel zur Behandlung verschiedener Krankheiten.
Wenn Sie das haben cholesterinreichMit Hilfe der Artischocke können Sie diese regulieren und helfen Ihnen, wenn Sie an Bluthochdruck leiden.
Für kleine Probleme unseres Verdauungssystems, wie Durchfall, Sodbrennen, Schmerzen, Blähungen usw., ist es ein perfektes Essen. In den meisten Diäten wird die Artischocke unter anderem für ihre pflanzlichen Fasern verwendet, die das Hungergefühl kontrollieren. Ihr harntreibende Eigenschaften Sie wurden ebenfalls erkannt und getestet.
Der beste Weg, um Artischocke zu kochen
Bevor Sie die Artischocken kochen, müssen Sie sie reinigen und den Stiel und die Haut von außen abschneiden. Beim Kochen setzen sie in einem Topf mit Wasser und dem Saft von 1 oder 2 Zitronen. Wir werden den Behälter abdecken und, wenn das Wasser zu kochen beginnt, eine halbe Stunde bei schwacher Hitze stehen lassen.
Das Kochen, das normalerweise mit der Artischocke gemacht wird, ist gedämpft und gekocht;; Einmal gekocht, werden sie mit etwas Olivenöl, Essig, einem Hauch Knoblauch usw. gewürzt. Sie können auch als Pommes Frites (wenn es Sie etwas kostet, Gemüse zu essen), wie Pommes Frites, frittiert und in sehr heißem Öl frittiert werden.
Du musst vorsichtig sein mit die Oxidation der Artischocke. Wir werden es vermeiden, indem wir mit einer halben Zitrone reiben, sobald die Blätter entfernt sind.
Bildquellen: Die andalusische Köchin / Gallina Blanca