Tips til at lave en grill

lave en grill

Sommeren er det ideelle tidspunkt at grille. Den tid og energi, vi har til rådighed, favoriserer gode tider med vores kære.

Imidlertid at lave en grill er ikke så let som at tænde kulene og tilføje et par stykker kød til madlavning.

Det er nødvendigt at have en god organisation, metode og teknik, så arrangementet er en god oplevelse for alle, et unikt øjeblik at nyde med gæsterne.

Planlægning

Den første ting at gøre er planlæg begivenheden. Du skal oprette en gæsteliste og en menu. Det mest tilrådelige er at beregne 350-400 gr kød pr. Gæst, hvor inkluderer alle slags kød, der skal koges.

Ofte er der chistorras, blodpølse, chorizo, kylling (vinger eller lår), ribeye, svinekød, lam eller oksekød og selvfølgelig oksekød.

Tilbyde variation

Det skal vi sikre menuen byder på en række forskellige smag og smag. Det er vigtigt inkluderer grøntsager. Dette er tilfældet med kartofler, løg, tomater eller auberginer samt frugt eller oste.

Vi skal huske punktere grøntsagerne for at forhindre dem i at eksplodere. Varierede spyd kan laves med stykker grøntsager eller frugter for at få en eksplosion af smag.

Madlavning

For at have kontrol over den madlavning, som maden erhverver, er den nyttig del dem i små stykker. For eksempel vil vi kigge efter de ideelle typer udskæringer for hver type kød. Hvad mere er, vi vil sikre os kog, når trækulet er hvidt og uden flamme.

Det er tilrådeligt brug specielle klude og redskaber at grille, have mere kontrol.

Sæson

den kød skal være ved stuetemperatur, når det lægges på grillen. Derudover anbefales det at krydre dem, mens de koger, da de får større smag. Til dette vil vi bruge groft salt, krydderier og krydderier der tilføjer aroma, såsom rosmarin eller peber.

Akkompagnement

Som tilbehør til kød kan de fremstilles hjemmelavede saucerBrug f.eks. Temaer fra forskellige lande til at lave en mexicansk varm sauce. Vi skal heller ikke glemme det tilbyde gæsterne forskellige drinks, alkoholiske og ikke-alkoholiske.

 

Billedkilder: Pasto y acorn / dbarbacoa.com


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.