Mange mennesker gør det til deres daglige opgave at starte spis sund. For at gøre dette begynder de at søge på internetsider, hvilke fødevarer de skal medtage i deres kostvaner, og i hvilke proportioner de skal gøre det. På kort tid går de fra at spise ultraforarbejdet mad og spise flere gange om ugen på restauranter til kun at spise kyllingebryst og salater. Efter et par uger stopper de automatisk dietten, da de ikke kan fortsætte med den livsrytme. Det er her, de største fejl i korrekt ernæring ligger.
Derfor vil vi dedikere denne artikel til at angive, hvordan du skal spise sundt, og hvilke retningslinjer du skal følge for at opretholde god overholdelse.
Hvad er sund kost
Den første ting at forstå, når man begynder at spise sundt, er det Der er ingen magisk mad med specielle egenskaber, der i sig selv får dig til at tabe sig eller gå op i vægt. Der er en række faktorer, der skal tages i betragtning, når du fastlægger din diæt. Først og fremmest og vigtigst er energibalancen. Normalt er de mennesker, der beslutter at spise sundt eller gå på diæt, dem, der er lidt overvægtige til overvægtige.
Disse mennesker har brug for at reducere deres fedtprocent til sunde niveauer. For at gøre dette begynder de at introducere ægte, uforarbejdede fødevarer og store mængder grøntsager i deres kost. Til alle praktiske formål er dette en meget løst sammenhængende diæt. Det vil sige over tid uden at være vant til at spise en bestemt mængde og typer mad, vil du ikke være i stand til at følge planen i lang tid. Denne type streng ernæring får dig til at tro, at du kun vil overholde den i et stykke tid og derefter vende tilbage til dine normale vaner.
Det er her, de fleste menneskers fiasko ligger. At spise sundt menes at være et spørgsmål om tid, indtil du taber dig og ser bedre æstetisk ud. Når dette mål er nået, de vender tilbage til tidligere vaner med underernæring og mangel på fysisk træning. For at undgå alle disse fejl skal forskellige faktorer tages i betragtning, når man begynder at spise sundt.
Hovedfaktorer for sund kost
Energibalance
Der er mange variabler, der skal tages i betragtning for at begynde at spise sundt. Afhængigt af vores mål, hvad enten det er æstetik eller sundhed, skal vi kende energibalancen i vores kost. Energibalancen er den mængde kalorier, som vi skal udlede i slutningen af dagen eller efter ugerne for at kunne etablere et mål. Hvis vi ønsker at tabe sig, skal vi have et kalorieunderskud i kosten. Det vil sige at spise færre kalorier, end vi kan forbrænde gennem vores basale stofskifte, fysiske aktivitet og vores daglige aktivitet.
På den anden side, hvis vi vil øge vores vægt, hovedsageligt med en stigning i muskelmasse, skal vi indføre et kalorieoverskud i kosten. Dette betyder at spise flere kalorier end brugt. Dette afsnit har mange nuancer, når du opretter en diæt. Alt dette afhænger af den ideelle persons basale stofskifte. Derudover er mængden af muskelmasse, som en person har, afgørende, når det kommer til at fastslå antallet af kalorier, der skal indtages dagligt.
Makronæringsstoffer
Et andet grundlæggende aspekt, der skal analyseres, når man begynder at spise sundt, er mængden af makronæringsstoffer, der findes i kosten. Makronæringsstofferne er: kulhydrater, fedt og proteiner. Disse 3 makronæringsstoffer er nøglen til kosten. Der skal fastlægges passende beløb til hver enkelt målsætning. Du er nødt til at vide, at ingen diætformer skal klare sig uden nogen af disse næringsstoffer. En almindelig forseelse er at fjerne kulhydrater eller fedt i vægttabskostvaner.
Ingen løjtnant bør forsvinde fra en ernæringsretningslinje. Alle er vigtige. Kulhydrater giver os energi til at møde vores daglige, fedt virker i forskellige metaboliske funktioner, og proteiner hjælper med at bevare muskelmasse, reparere væv og give mæthed i kosten.
Mikronæringsstoffer
Mikronæringsstoffer er en anden vigtig faktor, når du foretager en diæt. Rækkefølgen af betydning kan mere makronæringsstofferne, da de er i en større mængde. Som navnet antyder, findes mikronæringsstoffer i mængder. Milligram til mikrogram beløb. Disse mikronæringsstoffer inkluderer de vitaminer og mineraler, der findes i mad.
Mange af disse mineraler og vitaminer er nødvendige for forskellige metaboliske funktioner og regulering af immunsystemet. Takket være disse mikronæringsstoffer kan vi til enhver tid være sunde. På grund af den meget lille mængde mikronæringsstoffer, vi har brug for, bør vi dog ikke være besat af det. Indeholder en varieret diæt, der inkluderer grøntsager, frugter, grøntsager, bælgfrugter, mejeriprodukter, kød, fisk, nødder, etc. Den vil være fuld af mikronæringsstoffer.
Spis sundt og overholdelse
Der er intet vigtigere fra alle ovenstående punkter end overholdelse. Det handler om, hvor let det er at følge spiseplanen. Det nytter ikke at have den bedste diæt i verden, hvis du ikke kan følge den. Det er vigtigt, at din diæt ikke koster dig at gøre det dagligt. Du bør ikke medtage fødevarer, som du ikke kan lide, i det enkle faktum, at de er sunde eller har en stor mængde vitaminer eller mineraler.
Der er ingen madtype, der i sig selv er vigtig i enhver spiseplan. Derfor skal vi foretage et udvalg af fødevarer, der giver os en stor mængde næringsstoffer, men som ikke koster os at spise. Derudover skal vi være fleksible i kosten. Det ideelle er at have 80% fra ægte mad, ikke forarbejdet, og det kommer fra store fødekilder og de andre 20% fra noget indfald eller mere forarbejdet mad. På denne måde kan vi motiveres til at følge kosten uden for mange begrænsninger.
Det vigtige er at opretholde langsigtet overholdelse af kosten. Det handler om at skabe sunde vaner og ikke bare tage en diæt i et stykke tid og vende tilbage til tidligere vaner.
Jeg håber, at du med disse oplysninger kan lære mere om, hvad det er at spise sundt.