Martin Millers præsenterer "The Perfect Gin Tonic"

I dag er giner så moderigtige, at de kommer ud selv under stenene, jeg ville gerne nævne Martin Miller's specielt, da vi forleden var i en online prøvesmagning (ja, underligt som det lyder) og vidste hemmelighederne ved dette gin og smagning ved hånden af ​​Eduardo Barrios, -Martin Millers brandambassadør-, «The Perfect Gin Tonic». Jeg betragter mig selv som en meget fan af gin, jeg kan godt lide alle slags: frugtagtig, meget tør, aromatisk osv. tricket er at vide, hvordan man blander gin med de elementer, der passer dig bedst både gin og tonic.

Blandt de typer gins, der findes, Martin Millers er en London tør, som er en usødet, tør, ofte aromatisk gin og naturligvis, som navnet antyder, britisk produceret, ligesom langt størstedelen af ​​markedet.

Martin Millers er traditionelt destilleret i faser med det særlige, at det har renheden af ​​vandet fra Islands kilder (muligvis et af de reneste farvande i verden), når næsten hele London Dry bruger britiske kilder. Husk, at vandets renhed er afgørende for en god gin.

Martin Millers opskrift består af 8 ingredienser: Toscanske enebær, kassiabark, kanelbark, koriander, citronskal, lakridsrod, muskatnød og bitter appelsinskal.

Det er nysgerrig, at mange stadig ikke kender denne gin, da det var den første gin kaldet "Premium", der blev lanceret på markedet, og den, som Spirits har flest priser til sin kredit.

Og nu hvor jeg har fortalt dig om denne rulle, lad os komme i gang med det, vi lærte ved smagningen om, hvordan man forbereder «Perfect Gin Tonic».

Ingredientes

• Martin Millers gin
• Schweppes Tonic (eller en premium Schweppes som Orange Blossom og Lavender)
• Enebær
• Lima
• Is (jo større jo bedre)

Glem ikke

Opbevaring af Martin Millers tonic og flaske i køleskabet, er det vigtigt, at gin har en god temperatur, når den er kold. Glem heller ikke den flettede ske og skrælderen, det kan virke som noget lort for dig, men hvis du vil forberede en god gin, er de vigtige.

Preparación

Fyld iskuglekoppen godt op til toppen, selvom istoppene stikker ud fra koppen (almindelig målsætning: 6 faste blokke). Først og fremmest, hvad vi skal gøre er at afkøle glasset godt, omrøre isen godt, indtil vi bemærker, at glasset bliver meget koldt.

Når glasset er meget koldt, hvis isen har frigivet væske (det har ikke fordi det afhænger af isens kvalitet) fjerner vi det vand. Derefter serverer vi gin (ikke for meget, hvis vi går over gin, så meget som vi kan lide det fyldt, vil vi forårsage en effekt for meget alkohol, og fordøjelsen og smagen af ​​Gin Tonic bliver værre). Den perfekte mængde er 1/4 af gin og 3/4 tonic.

Når gin er serveret, placerer vi 3 einebær trykke dem lidt uden at bryde dem, og med skrælderen placerer vi en Twist fra Lima. Derefter, Vi serverer tonic ved hjælp af den flettede ske, væsentligt, så tonicum ikke mister gas. Nøglen er, at mens du drikker glasset, fortsætter du med at se gasbobler i glasset indtil mindst 15-20 minutter senere, det betyder, at tonicum ikke har mistet sin kuldioxid (gas).

Ideelt set, lad denne "kombination" marinere i mindst 30 sekunder uden at røre noget overhovedet, så elementerne kombinerer og skaber "den perfekte gin og tonic."

Husk at drikke i moderation.