Fødevarer rig på vitamin E

Sund mad rig på vitamin e

Når vi går ind i gymnastiksalen eller begynder at have en sund livsstil, begynder vi at bekymre os om mængden af ​​vitaminer og mineraler, som vi indarbejder i vores krop gennem mad. En af de vigtige vitaminer for kroppen, der beskytter os mod cellulær oxidation, er vitamin E. Det er en type vitamin, der skal tages i betragtning, især hvis du er atlet. Det hjælper os mod cellulær oxidation af frie radikaler i forskellige organer og væv. Der er en liste over fødevarer rig på vitamin E.

Derfor vil vi dedikere denne artikel til at fortælle dig alt hvad du behøver at vide om E-vitamin, dets betydning og for at give dig en liste over fødevarer rig på E-vitamin.

Vigtigste funktioner

E-vitamin

Denne type vitamin er blevet ganske velkendt i sportens verden, da den har mange grundlæggende funktioner for atletens udvikling. Vi kan opsummere de vigtigste funktioner i vitamin E i det følgende:

  • Det er en god antioxidant: Vitaminer er en antioxidant betyder, at det kan beskytte vores kropsvæv mod skader forårsaget af stoffer kendt som frie radikaler. Disse frie radikaler angriber vores væv, celler og organer. Forskere mener, at disse spiller en rolle under visse forhold, der er relateret til aldring hos mennesker. Derfor kan en god forsyning med E-vitamin reducere virkningen af ​​frie radikaler i vores krop.
  • Understøtter immunsystemet: Dette vitamin bruges også til at hjælpe vores krop med at opretholde et stærkt immunsystem mod forskellige vira og bakterier. Det er vigtigt i dannelsen af ​​røde blodlegemer og hjælper vores krop med at bruge vitamin K. En anden af ​​hovedfunktionerne er at udvide blodkarrene og forhindre blod i at størkne. Derfor vil en god tilførsel af E-vitamin i vores kost hjælpe os med at få god blodcirkulation.
  • Cellerne i vores krop brug vitamin E til at interagere med hinanden. Dette kan hjælpe dem med at udføre adskillige funktioner såsom at forbedre vores reflekser.

Det er nødvendigt at have mere forskning på dette vitamin for at være i stand til at bekræfte, at det hjælper med at forhindre kræft. Der er mange undersøgelser, der arbejder for at finde ud af, om E-vitamin kan hjælpe med hjertesygdomme, demens, leversygdom og slagtilfælde.

Betydningen af ​​vitamin E

Fødevarer rig på vitamin e

Den anbefalede daglige mængde af dette vitamin og er mellem 15-20 milligram om dagen. Vi kan ikke fastsætte et fast beløb, da det afhænger af personens alder og kontekst. For eksempel har gravide eller ammende kvinder brug for en større mængde E-vitamin for at imødekomme deres daglige behov. På den anden side er der visse patologier, der også kræver et højere indtag af dette vitamin. Da flere flerumættede fedtsyrer introduceres i vores krop, har vi også brug for en større mængde E-vitamin.

Vi skal se, hvilke fødevarer der er rigest på dette vitamin, selvom det fra starten er kendt, hvilke nødder der er dem, der har mest.

Fødevarer rig på vitamin E

nødder

Lad os analysere, hvilke fødevarer der er rige på vitamin E:

  • Solsikkeolie: indeholder 48 mg pr. 100 gram produkt. Det er en af ​​de fødevarer, der har det højeste indhold af dette vitamin. Det er en type olie, der kommer fra et frø og har en forholdsvis høj koncentration. Selvom olivenolie hersker i Spanien, bruges denne type olie også til krydderier og stegning. En af de vigtigste anvendelser til solsikkeolie er at fremstille hjemmelavet mayonnaise.
  • Hasselnødder: indeholder en mængde på 26 milligram pr. 100 gram produkt. Som nævnt før er nødder mad, der er rig på vitamin E og store allierede til at inkorporere disse mikronæringsstoffer i kroppen. Med kun et par håndfulde hasselnødder havde jeg allerede dårlige daglige behov dækket af dette vitamin. Derudover skal de spises rå, og vi kan bruge dem i køkkenet med gode sunde opskrifter.
  • mandler: de indeholder 20 milligram for hver 100 gram produkt. Mandelen er en tørret frugt, der indtages oftere end hasselnød. Mange af de vigtigste nødder indeholder betydelige mængder af dette vitamin. Derfor er det ikke særlig svært at nå de daglige krav.
  • Jordnødder: det har kun 8 milligram for hvert 100 gram produkt. Det er dog en af ​​de nødder, der kommer øverst på listen over fødevarer, der er rige på vitamin E. En af fordelene ved jordnødder er, at den er meget rig på mineraler, og vi er vant til at spise rå jordnødder eller en fitness mad kendt som fløde af jordnød. Med denne mad kan du lave adskillige ret velsmagende måltider.
  • Dåse i solsikkeolie: de fleste dåse fisk kommer i solsikkeolie. Disse konserves indeholder 6 milligram for hvert 100 gram produkt. En enkelt servering af konserves giver os meget af det vitamin E, som vi har brug for dagligt.

Mindre kendte E-vitaminrige fødevarer

Lad os nu gå over til et par fødevarer, der også har E-vitamin, men som er mindre kendte. De er også mindre vant til at nå de daglige behov, da deres koncentration er lavere. Lad os se, hvad de er:

  • Pistacienødder: Denne tørrede frugt er meget let at indarbejde i kosten, selvom den ikke har så meget af dette vitamin. Indeholder kun 5 mg pr. 100 gram produkt. Selv hvis du ikke har et stort beløb, kan det hjælpe dig med at nå det anbefalede daglige beløb.
  • Olivenolie: I modsætning til hvad der sker med solsikkeolie, har olivenolie mindre vitamin E. Det har kun 5 mg pr. 100 gram produkt. Her skal du tage højde for kalorier og mæthed. I diæter med lavt kalorieindhold kan vi ikke bruge olivenolie til at opfylde E-vitaminkravene, da det er meget kalorieindhold og ikke meget mættende.
  • Avocado: Det er en mad, der nyder god popularitet på grund af dens høje indhold af sundt fedt. Dets bidrag af E-vitamin er signifikant, selvom det kun har 3 milligram pr. 100 gram produkt.
  • Asparges: det er den mad, der har det laveste vitamin E-indhold på listen. De har kun 2.5 milligram for hver 100 gram produkt. Det er en meget komplet mad at lægge i kosten, især i diæt med lavt kalorieindhold. I et vist omfang kan det være mere interessant at nå daglige mængder med asparges snarere end avocado.

Jeg håber, at du med disse oplysninger kan lære mere om fødevarer rig på vitamin E.


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.