Zvažujete dodržování bílkovinné stravy? Pak jste na správném místě, protože zde vysvětlujeme vše, co potřebujete vědět o těchto stravovacích plánech.
Co to je, k čemu to je, jaké potraviny jsou povoleny a které nejsou a jaké jsou nevýhody. Níže se snažíme odpovědět na tyto otázky, abychom vám pomohli se rozhodnout.
Co je to bílkovinová strava?
Pravděpodobně jste už slyšeli o dietách jako Atkins nebo Zóna Dieta. Oba jsou příklady proteinové stravy. Jak název napovídá, hlavní roli hrají bílkoviny. Pokud jde o jeho účel, mnoho lidí si ho osvojuje, protože chtějí zhubnout.
Proteiny jsou ve stravě nezbytné. I kdybychom chtěli, nemohli bychom se bez nich obejít z mnoha důvodů. Je to fakt. Muži potřebují alespoň asi 60 gramů bílkovin denně (více, pokud cvičíte), ale bílkovinné diety jdou dále, zve vás k překročení doporučeného denního množství bílkovin.
Masem můžete získat další bílkoviny, ale místo toho se nezaměřujte jen na to Je vhodné rozdělit práci zajišťující bílkoviny mezi několik skupin potravin. A jak víte, tuto živinu vám mohou poskytnout také luštěniny, ořechy, zrna, vejce, sýr a mořské plody.
Jak získat více bílkovin
Podívejte se na článek: Proteinová jídla. Zde najdete spoustu možností stravování, které vám pomohou zvýšit bílkoviny ve vaší stravě, živočišné i rostlinné.
Proteinové diety a výsledky ve vašem těle
Typ stravovacího plánu, se kterým se tentokrát potýkáme, přirozeně znamená snížení obsahu neproteinových potravin, protože zde není prostor pro každého. Tímto způsobem, pokud pro vás navrhnou bílkovinnou stravu, je velmi možné, že budete muset jíst méně sacharidů, ovoce a zeleniny než dosud. A právě v tom je klíč, protože snižování sacharidů pomáhá tělu využívat akumulaci tuků jako palivo. Tento v kombinaci s cvičením vede ke ztrátě hmotnosti a nárůstu svalové hmoty.
Odborníci varují, že konzumace více bílkovin nestačí k nabrání svalové hmoty. Taky budete muset jíst vyváženou stravu, ve které nechybí ovoce a zelenina, a cvičit pravidelné cvičení, zejména silový trénink.
Konečně, pro nejnápadnější výsledky je nutné zvolit libové maso, které poskytují stejné proteiny výměnou za méně tuku. Ve skutečnosti má gram na gram libové červené maso o něco více nasycených tuků než bílé maso bez kůže, ale ve srovnání s ultravučným masem mnohem méně. A když nakupujete mléčné výrobky, hledejte odrůdy s nízkým nebo bez tuku, které vám pomohou udržet kalorie pod kontrolou.
Odkud pocházejí bílkoviny?
Hlavně z masaTakže pokud jste vegetarián, vegan nebo se jen snažíte jíst co nejméně živočišných potravin, možná by bylo rozumné zvážit jinou strategii k dosažení cílů vašeho těla. Existuje mnoho dalších plánů, které vám mohou pomoci, které nezahrnují maso, nebo alespoň ne v tak velkém množství, jako je strava, kterou při této příležitosti řešíme.
Bílé maso má méně tuku než červené maso, jak již možná víte, ale pokud je v nabídce vaší bílkovinné stravy kuře nebo krůta, odstraňte kůži. Váš odborník na výživu vám téměř jistě poradí, protože tato část obsahuje nasycené tuky, a aby byla jakákoli bílkovinná strava účinná, je zde důležitý požadavek: omezit přítomnost tuku.
Můžete zahrnout bílé i červené maso. Ačkoli existuje tendence myslet si, že červené maso je špatné, opravdu to záleží na řezu. Pokud zvolíte čistý řez červeného masa, můžete získat bílkoviny, které hledáte, aniž by vás doprovázelo příliš mnoho tuku.
A co ryby? Ryba je také maso a poskytuje bílkoviny, takže je důležitou součástí plánu. Mnoho ryb má navíc nízký obsah tuků a ty, které jimi nejsou, jako losos nebo tuňák, jsou i nadále zajímavé díky obsahu omega 3 mastných kyselin. Tyto zdravé tuky jsou prospěšné pro vaše tělo, včetně srdce, protože tato ryba je skvělou volbou pro bílkovinnou stravu.
Uvidíme všechny možnosti, které vám mohou pomoci získat tento extra protein Co je potřeba v bílkovinné stravě:
- bílé maso
- Červené maso
- Pescado
- Vejce
- Sója
- Luštěniny
- Mléčné výrobky
Nezanedbávejte vlákno
Buďte však opatrní s nedostatkem vlákniny, která vám, jak víte, může způsobit mnoho problémů (včetně zácpy). Abychom to vyřešili, měli byste se ujistit, že vaše proteinová strava obsahuje dostatek zeleniny, které vám dodají vlákninu a další důležité látky pro správné fungování těla. To je případ sacharidů.
Kvalitní bílkovinovou stravu poznáte, protože se této živiny zcela nezbavuje. Celá zrna jsou vždy nezbytná, ale tím spíše v těchto dietách. Jíst méně, je důležité, aby byli dobří.