Nejlepší giny

Samotný gin nebo v kombinaci s jinými nápoji je ve světě vždy v módě. Španělsko se nacházelo ve třetí zemi s nejvyšší spotřebou; navrch mají Filipíny a USA. Anglie je i nadále zdrojem původu nejlepších ginů na světě.

Co je gin?

Gin pochází z Nizozemska v XNUMX. století a nepřestal se vyvíjet.  Je to nápoj, který se tradičně získává destilací nesladového ječmene nebo kukuřičných zrn. Mnoho inovátorů však nyní vyrábí destiláty z jablek a brambor.

Podle stylu výrobce je dochucován plody jalovce, kardamomem a různými bylinkami nebo ovocem.. Alkoholické promoce je kolem 40 °; v praxi se obvykle nespotřebovává samostatně. V současné době se používá častěji jako základna pro koktejly, ve kterých se kombinuje velmi různými způsoby. Například Gintonic je klasikou mezi kombinovanými.

Ochutnávky dobrého ginu

Giny nejsou všechny stejné. Liší se způsoby produkce, zejména v bylinách a plodech, které je tvoří, a v dobách fermentace. Tyto hodnoty určí, že gin může být bylinkovější, s výraznými květinovými nádechy nebo s důrazem na citrusovou vůni.

Ochutnat gin Doporučuje se testovat při teplotě 21 až 23 stupňů Celsia. Zakřivené sklo vám umožní vychutnat si ovocnou, květinovou, citrusovou a vždy svěží vůni. To jsou tóny, které jsou také zachyceny v jeho chuti; V ústech je hladká a osvěžující. Rostliny, které byly použity při jeho přípravě, budou mít na chuť určitě zvláštní vliv.

To jsou nejlepší giny

Každý gin má svou vlastní osobnost, díky níž je výjimečný a jedinečný. Nejuznávanější továrny vědí, že potřebují dát svému ginu jiný nádech, pokud chtějí, aby vynikl. Jaké giny jsou na světě považovány za prémiové?

Williamschase

Během dvouletého výrobního procesu se tento gin destiluje více než stokrát. Základem je fermentace jablek a brambor, macerovaná jalovcem. Poté se přidají rostlinné přísady, mezi nimiž se cení skořice, muškátový oříšek, zázvor, mandle, koriandr, kardamom, hřebíček a citron.

Vyznačuje se tradiční chutí jalovce, která je sloučena s příchutí jablka a harmonií druhů, bylin a citrusů.

Koupit - Geneva Williams Chase

Tranqueray 

Je velmi oblíbený u koktejlových barů. Do základního destilátu jsou integrovány jalovce, semena koriandru, lékořice a kořen angeliky. Destilace se provádí v tradičních destilačních zařízeních, přičemž se její podstata nezmění.

Při pití zdůrazňuje hladkost ginu se suchým charakterem, Ukrývají se v něm jemné aromatické bylinky a koření.

Koupit - Dry Gin Tanqueray London

Hendrick 'Gin

Je uznáván jako „gin okurky“. Právě okurka je základní přísadou pro její výrobu.

Dominantní složkou je jalovec, koriandr, citrusové kůry, bulharské okvětní lístky růží a samozřejmě jeho protagonista okurka. Vizuálně to snadno poznáte podle láhve připomínající starou nádobu na lékárnu.

Koupit - Hendrick 'Gin

Oxley

 „Dokud bude zima, bude existovat Oxley,“ říkají její výrobci. Přesně chlad je základem výrobního procesu. Místo typických destilačních postupů na bázi tepla používá Oxley chlad. Vyžaduje teplotu pět stupňů pod nulou.

Výsledek? Krystalický gin s velmi intenzivní chutí, která přátelsky kombinuje jedenáct rostlinných látek, které jej definují. Bylinná a citrusová, v prostředí druhů, je to špičkový gin s omezenými edicemi.

Koupit - Gin oxley

Buldok

Vstupte do novinky ve světě ginu. Použijte mák a dračí oko, a nabízí jinou možnost pro milovníky ginu.

Jeho výrobci zařídili velmi střízlivá láhev, uhlíkově šedá barva; vizuálně má krk, který se podobá límci typicky anglického psího plemene, které dává nápoji jeho jméno.

Koupit - Buldok

Suchý gin JJ Whitley London

Je to hladký gin. Definuje vůni a chuť jalovce, fialky parmy a citrusů. Jeho poněkud suchý charakter spojuje příchutě osmi rostlinných látek, které jej tvoří, aby získal zvláštní osobnost.

Většina ze seznamů Premium ginů zahrnuje kromě těch, které již byly vystaveny: Black Death Gin, Gin Brecon Specia Edition, Boë Premiun Scottish Gin, Whitley Neill, Bluecoat Organic. Všechny nápoje vynikající kvality a celosvětového uznání.

Španělský gin

Španělsko úspěšně vstoupilo do odvětví ginu. Nejznámější a nejvíce konzumované španělské giny?

BCN Gin

Je známý jako „barcelonský džin“. Je to velmi středomořský gin; Má charakteristickou chuť této oblasti v závislosti na rostlinných látkách, které ji tvoří. Rozmarýn, fenykl, fíky, hrozny a borové výhonky jsou výjimečnými poznámkami.

Koupit - BCN Gin

Germa

Je vyroben z destilátu z kukuřičných zrn, který je macerován jalovcem, koriandrem, kořenem angeliky, lilií, kardamomem a citronovými slupkami. Je svěží a lehké konzistence; Při pití je vnímán citrusový a sladký dotek.

markaronéský

Vynikající vlastností jeho zpracování je původní voda ze sopečných zdrojů, která prosakuje do skal. Díky tomu je velmi bohatý na minerály, které mu spolu s jalovcem, kardamonem, kořenem angeliky a lékořicí dodávají velmi zvláštní osobnost.

meigas

Je to galicijský gin, který se vyznačuje svým klasickým stylem, ve kterém jalovec vyniká jako dominantní nota.  Má jemnou vůni a chuť citrusů a náznaky sladkosti.

ginraw

Vyplývá to ze zajímavé kombinace středomořských rostlin; to je případ citronu, cedru a vavřínu, s jinými exotickými druhy, jako je vápno, kaffir, koriandr. Je považován za „gastronomický gin“, protože proces jeho zpracování využívá principy haute cuisine.

Mají také silné zastoupení na trhu pro své kvalitní Gin Meigas Fóra, Ana London Dry Gin, Sikkim Fraise, Ginbraltar, Port of Dragons, mezi ostatními.

Koupit - ginraw

Samotný nebo v tradičním Gintonic je gin nadčasový a je vždy přítomen v hitu každého barmana.