Luštěniny jsou velmi kompletní potravinou a s velmi dobrými živinami. Patří do čeledi luštěnin a je zasazena jako známá suchá semena. Nesmíme zapomínat, že vše, co patří do rodiny semínek, je to nejzdravější, co můžeme jíst. V našem jídelníčku pro sportovce se budeme věnovat jaké luštěniny existují s větším množstvím bílkovin pro nabírání svalů, protože toto super jídlo má pro tuto disciplínu vše nejlepší.
Tyto rostliny Jsou to ovoce, které je uvnitř lusku, Jsou to semena, která se sbírají a nechají se usušit, aby se jedli vařená. Jeho tradice má již svou historii, protože se v gastronomii používá již více než 10.000 XNUMX let.
Co potřebujeme k nárůstu svalové hmoty?
Hlavním zdrojem jsou bílkoviny. Je to velmi vděčná živina pro tvorbu svalů, ale součástí tohoto příjmu budou i sacharidy a spravedlivým zdrojem kalorií pro dobrý vývoj svalů. Vše dohromady je nezbytné a luštěniny poskytují rostlinné bílkoviny, které jsou pro tento růst velmi užitečné.
Co nám luštěniny dávají pro naše svaly?
Hořčík, železo, selen a draslík jsou minerály, které nám minerály poskytují. Poskytují nám také zdroj vitamínů skupiny B a vitamínu E s antioxidačním účinkem pro tělo. Dodávají živiny s protizánětlivým účinkem, prospěšné pro anabolické procesy a k nabrání svalové hmoty nemohou chybět nenasycené tuky.
Mohou luštěniny nahradit maso? Pokud nemáte rádi maso nebo máte problémy s jeho konzumací, musíme říci, že luštěniny může nahradit část tohoto jídla. Mají mnoho výhod, jak jsme již zmínili, a ukázalo se, že jsou dobrým zdrojem pro lidi, kteří sportují. Cizrna, fazole a fazole garbanzo jsou jedny z nejlepších, ale my se podrobně podíváme na to, které z nich jsou nejlepší pro budování svalů.
Luštěniny s větším množstvím bílkovin pro nabrání svalové hmoty
Luštěniny jsou dobrým příspěvkem do každé diety. Musíme vyzdvihnout jeho velkou bílkovinnou a sacharidovou hodnotu, jejímž cílem bude vytvářet benefity pro sportovce a především ty, kteří chtějí nabrat svalovou hmotu.
Čočka
Čočka má ve své třídě mnoho odrůd, ale pro cíl, kterého chceme dosáhnout, je dobrá jakákoliv varianta. Je to jedna z nejlepších potravin pro nabírání svalové hmoty a má prospěšné živiny jako např bílkoviny s podílem kolem 23,5 %, železo, draslík, hodně vlákniny a kyseliny listové. Má také skvělý zdroj kvalitních sacharidů, velmi prospěšných pro svaly.
Cizrna
Je to další nezbytná luštěnina pro kulturistiku. Vysoký je také příjem rostlinných bílkovin, 100 gramů cizrny obsahuje 19,4 g bílkovin. Kromě toho nabízí další živiny, jako je fosfor, draslík, železo a hořčík. Další vitaminové příspěvky, které nemohou chybět, jsou foláty, niacin, thiamin a vitamín E.
Fazole nebo fazole
I tato luštěnina má mnoho variant, nabízí mnoho velikostí a dokonce i unikátní barvy od bílé, hnědé, černé, červené nebo hnědé. Toto jídlo je bohaté na vlákninu s téměř 9 gramy na podporu střevního průchodu a vysoké množství bílkovin s číslem podobným masu. Obsahuje také aminokyseliny, vynikající přínos pro tělo bez cholesterolu.
Lupiny
Lupiny jsou různé luštěniny a s vysokým obsahem bílkovinného koncentrátu, aby byly schopny tvořit svaly a dosahovat 36 % této živiny. Toto jídlo se také nazývá vlčí bob a připravují se jiným způsobem, protože se připravují na slaném nálevu. Lze je užívat jako svačiny, v dušených pokrmech nebo salátech.
Fazole
Tuto luštěninu lze získat i suchou. Pak ji musíte namočit a uvařit jako tradiční luštěninu. Obsahuje 26 gramů bílkovin na 100 gramů a je také vynikajícím zdrojem vlákniny. Obsahuje také kvalitní sacharidy pro budování svalů.
Sója
Tento druh luštěnin je olejnatý, prodává se i v suchém zrnu, aby ho dokázal hydratovat a tím uvařit. Na trhu jsou verze sójové mouky, tofu nebo texturované sojové boby, které nabízejí až 36 gramů bílkovin na 100 gramů. Vyniká také vysokým obsahem aminokyselin, kvalitních sacharidů a pro tělo mnohem příznivějších nenasycených tuků.
Arašíd
Je to oříšek, ale taky to sedí jako a mastná luštěnina stejně jako sójové boby. Nabídky až 28% bílkovin, velký přínos vysoké kvality a ukazuje se, že má prospěšný přínos sacharidů a tuků rostlinné kvality. Aby se z tohoto jídla dostal dobrý výkon, lze ho bez dalšího konzumovat opečené, popř jako arašídové máslo a jako příloha do salátů.
Obecně platí, že všechny luštěniny jsou prospěšné pro sportovce kteří chtějí doplnit svůj jídelníček o více vegetariánskou stravu a vyloučit maso. Luštěniny, které jsme recenzovali, jsou ty, které mají nejvíce bílkovin a dalších živin, které jsou prospěšné nabrat svaly, ale nemůžeme vynechat další prospěšné potraviny jako vejce a bílé maso.