Stancu di manghjà carne? Altre alternative

Sè site stancu di manghjà carne, vulete purifica u vostru corpu di l'eccessi commessi durante l'estate, o ciò chì vulete hè di diventà vegetarianu, ci sò alternative.

Se vulete smette di manghjà carne, ci sò parechje alternative attualmente. Ùn manghjerete micca peghju, solu in un modu diversu.

Tofu

Hè una Prutine vegetale centu per centu, chì hè fatta da u granu di soia. Hè un pruduttu di moda, frà altre cose per via di u calciu ch'ellu furnisce è di una interessante percentuale di proteine.

In attu, hè una spezia di soia di cagliata, cù un aspettu simile à quellu di u casgiu frescu.

U Tofu hè cunsigliatu per tutte l'età.

Cuscusciu

Cet ingrediente ben cunnisciutu di origine berberu, hà assai cuntribuzioni nutrizionali è benefici impurtanti. Fattu da una semolina di granu duru, dopu a coccia offre l'aspettu di granu assai chjucu.

Cuscusciu hè un alimentu assai energicu, ideale per l'atleti. Essendu riccu in carboidrati facilmente assorbibili, hè adattu per e persone cun diabete.

Pereg

Si dice chì hè u u solu vegetale chì cuntene tutti l'aminòcidi essenziali. Porta una interessante percentuale di proteine ​​è pochi carboidrati. Altri nutrienti interessanti sò e vitamine B è a vitamina E.

Una di e caratteristiche di questu alimentu hè u so altu cuntenutu di fibra. Questu face a quinoa un granu estremamente utile per cuntrullà i livelli di colesterolu in sangue.

A cucina cù a quinoa hè faciule. Must attenti in particulare cù a quantità d'acqua è u tempu di coccia. S'ellu ùn hè micca fattu, u risultatu pò esse una pasta appiccicosa è sgradevole.

Seitan

Di un finitura è tessitura simile à a carne, u seitan hè altamente raccomandatu in casi di anemia è per tutti i generi di menu vegetariani. Hè cunnisciuta cum'è carne vegetale, è ammette e listesse preparazioni cum'è i pezzi di carne. Inoltre, e proteine ​​chì ci furnisce sò ancu simili à a carne.

Fonti d'imagine: Unareceta.com / Dove cumprà