I migliori gin

Solu o cumbinatu cù altre bevande, u gin hè sempre à a moda in u mondu. A Spagna hè stata situata in u terzu paese cù u cunsumu u più altu; Filippine è Stati Uniti anu a suprana. L'Inghilterra continua à esse a fonte d'origine di i migliori gin in u mondu.

Chì ghjè gin?

U Gin hè natu in i Paesi Bassi in u XVI seculu, è ùn hà micca cessatu di evoluzione.  Hè una bevanda chì hè tradiziunalmente ottenuta da a distillazione di orzu senza malti o di granu di granu. Tuttavia, parechji innovatori a facenu avà cù distillati di mela è di patate.

Sicondu u stilu di u fabricatore, hè aromatizatu cù bacche di ginepro, cardamomu, è varie erbe o frutti.. A so graduazione alcolica hè intornu à 40º; in pratica ùn hè di solitu cunsumatu solu. Attualmente hè adupratu più spessu cum'è basa per i cocktail, in u quale hè cumbinatu in modi assai diversi. U Gintonic, per esempiu, hè un classicu trà i cumbinati.

Note di degustazione di un bon gin

I Gins ùn sò micca tutti listessi. Varianu in i so metudi di pruduzzione, in particulare in l'erbe è i frutti chì li cumponenu è in i tempi di fermentazione. Questi valori determinanu chì un gin pò esse più erbacea, cù tocchi fiurali pronunziati o cun enfasi nantu à u bouquet d'agrumi.

Per tastà un gin Hè suggeritu di testallu à una temperatura trà 21-23 gradi centigradi. U vetru curvatu permette di gode di l'aromu fruttatu, fiurali, agrumi è sempre frescu. Queste sò e note chì sò ancu catturate in u so sapore; In bocca hè liscia è rinfrescante. I vegetali chì sò stati aduprati in a so preparazione averanu sicuramente un effettu particulare nantu à u gustu.

Quessi sò i migliori gin

Ogni gin hà a so propria persunalità, chì u rende speciale è unicu. E fabbriche e più ricunnisciute sanu chì anu bisognu di dà à u so gin un toccu sfarente s'elli volenu ch'ellu si spicchi. Chì sò i gins cunsiderati Premium in u mondu?

williams caccia

Durante u prucessu di produzzione di dui anni, questu gin hè distillatu più di centu volte. A basa hè a fermentazione di mele è patate, macerata cun ginepro. Dopu si aghjunghjenu ingredienti botanichi, trà i quali sò apprezzati cannella, noce moscata, zenzeru, amandule, coriandre, cardamomu, chiodi di garofano, è limone.

Hè carattarizatu da u sapore tradiziunale di ginepru, chì hè amalgamatu cù quellu di a mela è cù l'armunia di spezie, erbe è agrumi.

Cumprà - Ginevra Williams Chase

Tranqueray 

Hè assai populari trà i cocktail bars. Ginepru, semi di coriandru, licorice è radice d'angelica sò integrati in u distillatu di basa. A distillazione hè fatta in alambicchi tradiziunali, chì mantene a so essenza invariata.

Quandu si beie mette in risaltu a liscia di un gin cun caratteru seccu, Contene tocchi aromatichi delicati di erbe è spezie.

Cumprà - Tanqueray London Dry Gin

Hendrick 'Gin

 

Hè ricunnisciutu cum'è "u gin di u cucumaru". Precisamente, u cucumaru hè un ingrediente di basa per a so fabricazione.

Ginepru, coriandru, bucce d'agrumi, petali di rosa bulgari, è, benintesa, u so prutagunistu u cetriolu, sò l'ingredienti duminanti. Visualmente hè facilmente ricunnisciutu da una buttiglia chì ricorda un vechju cuntainer di farmacia.

Cumprà - Hendrick 'Gin

oxley

 "Finchè u fretu esiste, ci serà Oxley", dicenu i so pruduttori. Precisamente u fretu hè a basa di u prucessu di produzzione. Invece di e tipiche procedure di distillazione basate à u calore, Oxley utilizza u fretu. Richiede una temperatura di cinque gradi sottu à zero.

U risultatu? Un gin cristallinu, cù un sapore assai intensu chì unisce amichevolmente l'ondeci butanici chì u definiscenu. Erbacee è agrumi, in un ambiente di spezie, hè un gin high-end, di edizioni limitate.

Cumprà - Gin oxley

Bouledogue Francese

Intrite una novità in u mondu di u gin. Aduprate semi di papaveri è ochju di dragone, è offre una opzione diversa per l'amatori di gin.

I so pruduttori anu arrangiatu una buttiglia assai sobria, di culore grisgiu carbone; visualmente hà un collu chì ramenta u collu di a razza canina tipicamente inglese chì dà u nome à a bevanda.

Cumprà - Bouledogue Francese

JJ Whitley London Dry Gin

Hè un gin liscia. Hà definitu aromi è sapori di ginepru, viole di Parma è agrumi. U so caratteru un pocu seccu si unisce à i sapori di l'ottu butanichi chì a cumpunenu per dà una personalità particulare.

A maiò parte di e liste di gins Premium includenu in più di quelli digià esposti: Black Death Gin, Gin Brecon Specia Edition, Boë Premiun Scottish Gin, Whitley Neill, Bluecoat Organic. Tutte e bevande di ottima qualità è di ricunniscenza mundiale.

Gin spagnolu

A Spagna hè entrata cù successu in l'industria di u gin. I gins spagnoli i più cunnisciuti è i più cunsumati?

BCN Gin

Hè cunnisciutu cum'è "u gin di Barcellona". Hè un gin assai mediterraniu; Hà un sapore caratteristicu di sta regione secondu i vegetali chì a facenu. Rosemary, finocchiu, fichi, uva, è germogli di pinu sò e note standout.

Cumprà - BCN Gin

Germa

Hè fattu cù distillatu di granu di granu chì hè maceratu cù ginepro, coriandru, radice d'angelica, giglio, cardamomu è bucce di limone. Hè frescu è ligeru in cunsistenza; Quandu si beie, si percepisce un toccu agrume è dolce.

Marcaronesianu

A caratteristica eccezziunale di a so elaborazione hè l'acqua originale da fonti vulcaniche chì si filtra in e rocce. Questu face assai riccu in minerali, chì, assemi à u ginepru, u cardamomu, a radica angelica è a liquirizia, li danu una persunalità assai particulare.

meigas

Hè un gin galizianu, carattarizatu da u so stile classicu induve u ginepru spicca cum'è a nota duminante.  Hà un aroma è un sapore sfumatu di agrumi è note di dolcezza.

ginraw

Risulta da una interessante combinazione di botanichi mediterranei; Hè u casu di u limonu, di u cedru è di u laurelu, cù altri esotichi, cum'è a calcina, u kaffir, u coriandru. Hè cunsideratu u "gin gastrunomicu", postu chì u prucessu di a so elaborazione adopra principii di alta cucina.

Anu ancu una forte presenza in u mercatu per a so qualità Gin Meigas Fóra, Ana London Dry Gin, Sikkim Fraise, Ginbraltar, Port of Dragons, frà altri.

Cumprà - ginraw

Solu o in u Gintonic tradiziunale, u gin hè intemporale è hè sempre presente in u successu di ogni barman.