Si estàs pensant mantenir una mica la línia cal reconèixer que l'alcohol té un gran percentatge de calories. Però definitivament i pel que es pugui suposar, L'alcohol s'engreix? S'han arribat a elaborar diverses teories i en algunes es contradiu pel que fa. Si ens basem pel que fa, si una beguda o menjar té moltes calories sí que pot arribar a engreixar-se.
La pèrdua de pes i la presa d'alcohol per a molts no és equiparable, però en moltes dietes s'ha fet fins i tot allò impossible i s'ha arribat a compensar la ingesta. Per això cal estar al corrent de la quantitat d'alcohol que es pren i el tipus de beguda que es trien. També cal parar atenció a la manera com la beguda afecta els hàbits alimentaris.
L'alcohol i les calories
Són moltes les raons de no incloure lalcohol en una dieta daprimament. L´explicació més explícita és que ens afrontem a 7 kcal per gram. Si ho comparem davant de la presa de carbohidrats i proteïnes ens enfrontem a les 4 kcal per gram.
A partir d´aquí iniciem una de les explicacions. Donat el seu alt percentatge en calories s'eludeix que s'engreix i molt, ja que irromp l'oxidació dels greixos i hidrats de carboni. El que passa és simple, si el cos no pot cremar l'energia sobrant i eliminar-la, en aquest cas no la crema i l'emmagatzemarà.
Què s'afegeix més a aquesta explicació? Cal tenir en compte que lalcohol es pot acompanyar amb begudes ensucrades. Tot i que l'alcohol ja conté sucre, si l'acompanyem amb un altre tipus de begudes calòriques, serà un afegit a la seva ingesta. Si a més, piquem alguns aperitius, serà una raó més que suma al topall de calories.
Un altre dels estudis va arribar a demostrar que els joves podrien passar factura amb un sobrepès. Si a una edat primerenca arriben a consumir fins a quatre begudes al dia podrien tenir més reg en el futur de patir obesitat.
En una nit de copes podem arribar a ingerir la meitat de les calories que necessitem per fer front a un dia. Si, per tant, se subministra al cos gairebé mil calories, seran les suficients perquè el cos no les pugui cremar i se les guardi.
Controvèrsies respecte si l'alcohol engreixa
Partint de la lògica descrita, cal determinar que l'alcohol engreixa. Però actualment hi ha una gran controvèrsia respecte a aquesta conclusió, ja que les calories consumides i d'aquesta manera no haurien de sumar-se perquè el cos comenci a engreixar-se. N'hi ha que es basen que l'alcohol s'engreix depenent de com es consumeixi, i també cal afegir-hi el gran dany que produeix a l'organisme.
Hi ha estudis en què s'ha mesurat la ingesta de calories amb la complexió física de la persona. S'ha observat que les persones més primes són les que bevien més alcohol enfront de les persones que havien engreixat prenent moltes menys quantitat d'alcohol.
La cervesa és una de les begudes que més engreixa. La seva explicació la té en la combinació dhidrats de carboni amb lalcohol. L'explicació és que procedeix del malt, un hidrat de carboni refinat que engreixa. Per això es creu un acúmul de greix, sobretot a la zona de l'abdomen, cosa que alhora implica un risc cardiovascular més gran.
Quantes calories tenen les begudes amb alcohol?
A l'hora de consumir begudes amb alcohol, és preferible observar quantes calories s'ingeriran:
- Una cervesa regular conté 150 calories per got.
- Una cervesa light conté 100 calories per got.
- Una copa de vi de 145 ml conté 100 calories.
- Una copa d'alcohol per combinar, aproximadament 45 ml, conté 100 calories per porció més la beguda que l'acompanyi.
- Un vermut de 65 ml conté 140 calories.
Cal ressenyar que la presa d'aquestes begudes són les trucades calories buides, ja que no aporten cap mena de nutrients i per tant no són igualment aprofitades per l'organisme. Una copa de vi pot arribar a ser bona si es consumeix diàriament, però en excés pot ser perjudicial, tot indica que pot crear un gran impacte per a la salut.
Cal concloure que l'alcohol no és bo per aprimar-se, però sempre ha estat una beguda virtuosa que implica com a recompensa i ajuda a recrear el nostre estat mental. Una persona pot prendre alcohol, però sense sobrepassar-se.
La quantitat recomanada és de una beguda al dia per a les dones i de dues begudes diàries per als homes. Si es consumirà més alcohol de forma puntual cal compensar-ne la presa i per això és recomanable beure tres gots d'aigua per cada porció d'una beguda alcohòlica.