Segurament has escoltat el licor anomenat absenta, Una beguda alcohòlica de lleuger sabor anisat, prohibida en molts països per la seva alta graduació alcohòlica (arribant a tenir fins 89,9º) que poden causar al·lucinacions.
Per beure aquest licor, que és una barreja d'herbes i flors de plantes medicinals i aromàtiques, se li afegeix aigua freda fins a formar una beguda amb aspecte lechozo. Per la seva extracte de fulles, té aquest color verd característiques, que li va valer el nom de «Fada Verda».
Sigui el que sigui aquesta polèmica beguda, crec que mereix ser provada, encara que recomanem que no sigui en grans quantitats i sempre fer-ho tenint l'estómac ple.
A continuació, et donarem un vídeo que ens mostra com preparar el absenta.
T'animes a provar-ho?
L'absenta és una beguda essencialment social, i es pren afegint-li aigua molt freda (produint-se en les absentes anisades l'efecte conegut com la «crispeta», a l'adquirir color lletós), se li pot afegir sucre o no segons el gust de cadascú. Si es decideix afegir sucre el ritual més clàssic consisteix a abocar l'absenta en una copa gran, col·locar després la cullereta d'absenta sobre de l'got, amb un terròs de sucre sobre la mateixa, i s'aboca l'aigua a poc a poc sobre el sucre. El terròs es dissol i degota a través dels forats de la cullereta. Un cop dissolt, es remou i ja es pot prendre. La proporció d'absenta i aigua varien segons el gust, se sol barrejar 1 part d'absenta a tres d'aigua pot arribar fins a 7 parts d'aigua si no es vol prendre molt alcohol.
Hola, no saps si a l'Argentina aquesta prohibida? .. i on ho puc arribar a a començar? Salutacions
Hola Gabriel, com aquestes? A Argentina està prohibida la venda de Absenta, ho diu el Codi Alimentari.
Art 1123 - (Res 1389, 14.12.81) «Queda prohibida la fabricació, tinença i expendio de la beguda alcohòlica preparada a força de Ajenjo i de begudes alcohòliques similars que el continguin o imitin.
Queden exclosos en aquesta prohibició les begudes alcohòliques els noms tinguin similitud amb la paraula Ajenjo en idioma nacional o estranger, ja sigui en avisos o qualsevol altra forma d'expressió, referències directes o indirectes a l'Ajenjo, els seus principis immediats o derivats.
Es classificaran com Similars de l'Ajenjo les begudes alcohòliques l'olor i sabor predominant siguin els de l'anís i que donin a 15 ° per addició de 4 volums d'aigua destil·lada gota a gota i lentament, XNUMX enterboliment que no desaparegui completament per una nova agregació a la mateixa temperatura, d'altres tres volums d'aigua destil·lada i les begudes que continguin una essència amb funció cetónica tot i que no donin enterboliment en les condicions fixades. I, també aquelles begudes que continguin les essències següents: absintia, tanarida.
No es consideraran Similars de l'Ajenjo les begudes alcohòliques d'anís: aiguardent anisat, anís, licor d'anís, anisette, anís turc, etc, tot i que acusin positiva la prova de enterboliment, sempre que siguin incolores o només presentin el color propi dels aiguardents o extractes aromàtics utilitzats, no continguin essències de funció cetónica i no infringeixin el que estableix el segon paràgraf d'aquest article ».
Art 1124 - Qualsevol altra beguda alcohòlica no esmentada expressament que es vengui amb denominacions d'origen estranger, haurà de respondre a les matèries primeres, a la tècnica especial d'elaboració i als caràcters que li són propis.
Les que es venguin com de procedència estrangera, per la seva inscripció ha d'adjuntar el certificat d'anàlisi expedit per laboratoris de país d'origen que hagin estat especialment autoritzats, el qual haurà d'estar degudament legalitzat.
A les etiquetes principals dels envasos de begudes alcohòliques importades, que per estar destinades per al consum particular han estat despatxades sense la presentació de l'certificat d'anàlisi indicat en el paràgraf anterior, s'ha de consignar en forma perfectament visible la atestació: Consum particular. Prohibida la seva venda. Sense perjudici de les que actualment es consignen en els instruments fiscals.
Ho sento, però si volguessis aconseguir-la, hauries de fer-ho de forma il·legal.
Salutacions i continua llegint Hombres con Estilo.com
Aquesta beguda és molt fàcil d'aconseguir en Cordoba Capital. Pel centre, a les licoreries és molt factible que s'aconsegueixi. Però aquesta molt car; ronda al voltant dels $ 180. I, en veritat dic, és molt amarg i amb un gust a licor sec. Salutacions
És il·legal la seva fabricació, però no la seva importació, venda i el seu consum, es va legalitzar 10 de desembre de l'any 2010,
Per als que es troben a l'Argentina. Mas precisasmente, en Cordoba. Busqueu-al facebook com »Absenta a Cordoba» o manin Mails a thegreenfairyincordoba@hotmail.com Li enviem els preus i les marques que comercialitzem.
Per als que es troben a l'Argentina. Mas precisasmente, en Cordoba. Busqueu-al facebook com "Absenta a Cordoba" o manin Mails a thegreenfairyincordoba@hotmail.com Li enviem els preus i les marques que comercialitzem. Distribuïdors Oficials de Buenos moments.