Kada zamjenjujemo zaslađivače šećerom u kafiVjerujemo da je to zdrava akcija, izbjegavajući višak kalorija. Kako god, ova navika možda nije toliko zdrava kako mi zamišljamo.
Iz različitih provedenih studija postaje poznato da zaslađivači mogu reagirati s našim metabolizmom.
Jedna od posljedica konzumiranja viška zaslađivača može biti nakupljanje masnoće, posebno kod ljudi koji imaju tendenciju prekomjerne težine.
Glukoza i zaslađivači
Korištena su umjetna zaslađivača da se ne ugoji više i da se spreči dijabetes. Međutim, ista supstanca koja se koristi za smanjenje potrošnje šećera može pospješiti razvoj intolerancije na glukozu. U sljedećoj fazi bi došlo do rizik od metaboličkih bolesti i pre dijabetesa.
Ove vrste supstanci, integrirane u zaslađivače koji se dodaju sladoledu, bezalkoholnim pićima, jogurtu itd., Nisu sto posto zdrave. Čak i ako nemaju šećer, mogu utjecati na sposobnost tijela da koristi glukozu. To je zato što se njegovom konzumacijom mijenja crijevna mikrobiota, bakterija koja se nalazi u crijevu.
Laboratorijska ispitivanja
U razvoju primijenjene studije, izabrali su istraživači grupa miševa i dodali su zaslađivače poput saharina ili aspartama do vode koju su pili. Rezultati su upoređivani s drugom skupinom miševa koji su pili vodu sa glukozom ili samo vodom.
Iz analize rezultata izvedeno je da miševi koji uzimaju zaslađivače (posebno oni koji su uzimali saharin), jesu viši nivo šećera u krvi To ostali.
Znanstvenici su to provjerili prevodeći ljude na uzorke stotina ljudskih bića crijevne bakterije onih koji često konzumiraju zaslađivače su vrlo različite onih koji u kave često nisu stavljali saharin. Stoga proizlazi da ove vrste zaslađivača nisu toliko zdrave.
Izvori slike: Dodaci prehrani za dugovječnost / El Confidencial